适合减肥吃的蔬菜 哪些蔬菜比较适合减肥的人吃？
哪些蔬菜比较适合减肥的人吃，多吃哪些蔬菜，可以起到减脂的效果，减肥吃哪类蔬菜最有效。
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哪些蔬菜比较适合减肥的人吃？
西红柿黄瓜土豆
什么蔬菜最减脂最快
减脂的蔬菜有：黄瓜、黑木耳、菠菜、大蒜。黄瓜是一种蔬菜水果两用的食物，即可以生吃也可以炒菜吃，但是煮熟的黄瓜的营养会流失，功效就没有生吃好。黄瓜中含有丰富的维生素，经常生吃能够降低脂肪率，减少肥肉的堆积。 黑木耳的作用是将体内的毒素物质吸取出来，促进肠胃的蠕动，从而达到减脂的目的；菠菜的热量含量非常低，怎么吃都不会发胖。而且菠菜有促进排便的功能，从而减少毒素堆积在体内，能够有效减掉体内的脂肪。
减肥吃哪类蔬菜最有效？
减肥期间多吃蔬菜，可以减少热量的摄入，适合减肥期间吃的蔬菜主要有含粗纤维较多的蔬菜、含维生素C较多的蔬菜、根茎类的蔬菜等，具体如下：
1.含粗纤维较多的蔬菜：如芹菜、韭菜、蒜苗等，上述蔬菜中含有的纤维素较多，能促进胃肠道蠕动，有润肠通便的作用，可以预防便秘，调理胃肠道功能。
2.含维生素C较多的蔬菜：如西红柿、菠菜、黄瓜、花菜、菜椒等，多补充维生素C有助于提高人体的免疫力。
3.根茎类的蔬菜：常见的有土豆、红薯、芋头、红萝卜等，这类蔬菜的饱腹感很强，可以代替面食、大米等主食，从而减少总热量的摄入，对减肥的患者有一定的好处。
减肥期间多吃蔬菜，但也应适当进食其他食物，如肉制品、鸡蛋、牛奶、主食等，配合适当运动，要科学减肥，以免出现营养不良等症状。
