水煮菜煮什么 水煮菜怎么弄比较好吃
哪些食物适合水煮 常见水煮菜做法，水煮可以做什么菜？水煮菜的做法大全。
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水煮菜的方法和步骤
水煮菜的做法步骤
1
干香菇冲洗干净后用热水泡发
2
瘦肉切片，可以用热水烫洗1-2遍以去除血水
3
切好的肉片放入砂锅，加入泡好的香菇和泡发香菇的水，放入葱段姜片提味，再加入适量清水，大火烧开，撇去浮沫后加入花椒粉和白胡椒粉调味，加入适量生抽和盐，中小火煮5-10分钟。
4
根据各种蔬菜熟的难易程度先后加入煮熟，加入鸡粉，淋入少量香油即可。
水煮食谱大全家常做法
水煮可以做很多菜，比如说水煮牛肉，水煮羊肉，水煮青菜等等。根据自己的菜做选择。
水煮可以做很多菜，比如水煮鱼，水煮羊肉的。
水煮菜怎么弄比较好吃
说起水煮菜，是一道很美味的食物，有的朋友很爱吃水煮菜，但是在家又做不出来，有的时候只能去饭馆吃，现在就来给大家分享一下做这水种水煮菜的方法吧。
一、水煮肉片
材料：1000ml的水、400g的里脊肉、三个娃娃菜、鸡蛋清、两大勺郫县豆瓣、适量的生粉、花椒、料酒、麻椒、盐、蒜蓉、葱花、蒜苗、酱油还有油、三片姜片
步骤：
1. 把我们准备好的里脊肉切成肉片，在里面放料酒、生粉、酱油还有盐均匀地搅拌开腌制一会儿。
2. 把鸡蛋清打进去然后搅拌均匀。
3. 把我们准备好的娃娃菜的头去掉之后切开凉拌，用开水飞一下，煮到半熟的时候就可以捞出来铺在碗底。
4. 在锅里热油，把葱花、花椒、姜片还有辣椒爆出香味。
5. 在里面放入郫县豆瓣之后均匀地搅拌，再加1000ml的水煮开。
6. 把我们腌制好的肉片放在里面，水沸后煮大概3-5分钟就可以了。
7. 把煮好的里脊肉片还有里面的汤都放在装着娃娃菜的里面，把葱姜蒜还有麻椒都撒在上面。
8. 锅里热油，热好之后直接淋在葱姜蒜上面就可以了。
9. 最后就是根据自己的口味可以选择撒不撒香菜。
