如实酸奶热量为什么高 热牛奶和冷牛奶热量一样吗
为什么酸奶比全脂牛奶的碳水化合物含量和能量都比全脂牛奶高 不应该全脂牛奶更高吗？本人想减肥，朋友向我介绍了如实酸奶，这有什么科学依据吗？如实酸奶适合减肥健身狗喝吗？牛奶热量高还是酸奶热量高，为什么这酸奶热量那么高？酸奶和牛奶相比哪个易让人发胖？你知道原因吗？
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酸奶的营养高还是纯牛奶营养高
因为酸奶是发酵过的，吸收率更高，所以也就更有营养
酸奶和新鲜牛奶哪个更营养
近年来由于酸奶对人体的好处一直受到重视，加上许多厂商非常看好此块市场，因此不断推陈出新，引进许多菌种，让民众有更多的选择。
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸，而研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收。
提到热量，就必须了解它的成分。虽然各家品牌有所不同，不过内容物大都不外乎含有牛乳、寡糖、果胶、果糖和香料等。由于国人普遍不适应太酸的优酪乳，因此厂商都会添加砂糖或果糖来调味，也因此增加了许多热量。
低脂牛奶240C.C大约含120大卡，而同样份量低脂优酪乳却含150—200大卡（依各家品牌不同），因此热量比想象的来得多。如果想要喝热量较少的酸奶，倒是推荐您选择标示脱脂且低热量的酸奶，因为同样240C.C却只含100大卡左右的热量。
酸奶普遍来说还是比牛奶的热量来得高些，怕胖的女性朋友，还是要慎选品牌和种类，并且食用量要有所限制，否则不知不觉就会喝下一堆热量。
酸奶和牛奶的对比
酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3，成人钙量的1/5。
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子，如半乳糖和乳酸，小的肽链和氨基酸等。
奶中脂肪含量一般是3%～5%，经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。
鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
喝原味裸酸奶能减肥不
如实酸奶很适合减肥者适量使用。这是本人的亲身经历。当然不是说它自带减肥作用，而是说，在你禁不住想吃吃吃的时候，如实能够在不让你发胖的情况下，满足你的这个想法。
酸奶是减脂还是增肥
适合。作为健身党，喝如实酸奶真的是再适合不过了。因为如实酸奶没有任何添加剂，甚至连糖也没有，这样你就不用担心你燃烧掉的卡路里，又重新被你吃酸奶吃回来了。
热牛奶和冷牛奶热量一样吗
酸奶热量比牛奶高。
1、热量：酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克，全脂无糖酸奶190千卡/100克。
2、营养：酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的最佳来源。酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。
扩展资料：
注意：
1、喝酸奶最好在饭后2小时，这时胃液碱性上升，适合乳酸菌生长;
2、不要空腹喝牛奶，空腹时胃液酸性高，乳酸菌会被杀死;
3、酸奶应该冷藏保存，而且不可以存放过久，在7天喝完最好;
4、不能加热。从冰箱拿出后可以置放一两个小时;
5、喝完后要记得漱口，以免龋齿。
参考资料来源：人民网——牛奶PK酸奶 究竟喝哪个更健康
怎么判断酸奶的热量高低
酸奶的热量确实很高。营养学家也普遍认为酸奶的热量较牛奶高些，一般来说，100克的牛奶含的热量是57千卡，而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡，含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡。热量增高的主要原因就是酸奶的加工过程中加入了不少糖。所以酸奶减肥不是想喝多少都可以的
喝哪种酸奶会发胖
酸奶和牛奶相比哪个易让人发胖，那就要看它们的热量了，然后就必须了解它的成分。
酸奶热量高酸奶虽然有很多家品牌，不过成分不外乎都含有牛乳、果胶、果糖和香料等。由于国人普遍不适应太酸的奶，因此厂商都会添加砂糖或果糖来调味，也因此增加了许多热量。
低脂牛奶240cc大约含120大卡的热量，而同样分量低脂优酪乳却含150—200大卡（依各家品牌不同），因此热量比想象的来得多。如果想要喝热量较少的酸奶，倒是推荐您选择标注脱脂且低热量的酸奶，因为同样240cc却只含100大卡左右的热量。
专家结论：酸奶普遍来说还是比牛奶的热量来得高些，怕胖的女性朋友，还是要慎选品牌和种类，并且食用量要有所限制，否则不知不觉就会喝下一堆热量。
牛奶热量高酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸，而研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收。
但是胃不好的人酸奶不能多喝。牛奶是碱性食物，对机体较好。酸奶饭后30分钟喝有助于减肥消化，牛奶可以帮助权衡身体的营养有助健康，酸奶如果是木糖醇就会热量低些。
酸奶是牛奶加工而来的，而一般超市买的酸奶会添加很多糖精，多喝也会摄入很多糖分的哦，建议买木糖醇的或无糖的较好，而牛奶的话脂肪含量是很高的，建议买脱脂的因此牛奶还是酸奶哪个喝了容易胖是很难直接比较的，要视具体情况而定。
你觉得是酸奶易胖还是纯牛奶易胖呢？
