什么算低碳水 低碳水食物一日三餐表
哪些食物属于低碳水化合物,什么是低碳水食物有哪些?低碳水化合物有哪些,低碳水的食物都有哪些,什么是低碳水饮食?低碳水饮食是什么东西?
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什么食品碳水化合物低
食物分为碳水化合物、蛋白、脂类三大类。脂类不用说,大家都知道;蛋白大家也明白;剩下的就是碳水化合物,包括主食、水果和蔬菜。蔬菜类基本都是低碳水化合物,即便土豆的淀粉含量较高,也是相对于其他的蔬菜而言。同样,水果也是如此。高碳水化合物严格说来包括米、面、玉米、红薯等。
哪些是碳水食物排行
碳食物指的是果蔬类食物,例如苹果、香蕉等水果类、黄瓜、南瓜等蔬菜类、蘑菇等菌类、豆腐、豆干等豆类,蔬食不含任何红肉类制品(如牛肉、羊肉)。
碳水化合物哪种最好
低碳水化合物饮食已经流行了很多年。
它们曾经饱受争议,但是现在已经获得主流的接受度。
低碳水化合物饮食较低脂饮食能更多的减轻体重,至少短期内是这样的结果。
低碳水化合物饮食还可改善机体的许多健康指标,如血甘油三酯、HDL胆固醇、血糖和血压。
然而,并不是所有的低碳水化合物饮食都是是一样的。它们存在很多不同的类型。
这里介绍了8种最流行的低碳水化合物饮食方式:
1. 一个典型的低碳水化合物饮食
典型的低碳水化合物的饮食没有一个固定的定义。通常是指低碳水化合物的食物或限制碳水化合物摄入的饮食。
与西方饮食相比,这种饮食的碳水化合物含量低,而蛋白质的含量较高。
这种类型的饮食通常是摄入肉类、鱼类、蛋类、坚果、种子、蔬菜、水果以及健康的脂肪。
最大限度地减少碳水化合物含量高的食物的摄入,如谷物,土豆,含糖饮料和高糖垃圾食品等。
碳水化合物的建议摄入量一般基于个人设定的目标和个人偏好,但是这里我们有一个比较流行的指南:
100-150克:保持体重或频繁的高强度运动。需要大量的水果,甚至还需要一些淀粉类食物,如土豆。
50-100克:缓慢而稳定的减肥或保持体重。要摄入大量的水果和蔬菜。
50克以下:快速减肥。多吃蔬菜,但是限制水果的摄入量以降低的胃肠道内的浆果。
总结:典型的低碳水化合物饮食中碳水化合物的含量很低,而蛋白质的含量很高。建议根据个人设定的目标和个人喜好决定碳水化合物的摄入量。
2. 生酮饮食
生酮饮食是一种碳水化合物含量极低,脂肪含量较高的饮食。
生酮饮食的目标是保持较低的碳水化合物摄入量,由此身体可进入一种称为酮症的代谢状态。
当碳水化合物的摄入量很低时,机体内胰岛素的水平就会下降,体内储存的脂肪便会释放大量的脂肪酸。
其中大部分不饱和脂肪酸会被转移到肝脏,在那里脂肪酸可分解为酮体。
酮体是一种水溶性的分子,可穿过血脑屏障为大脑提供能量。
大脑的运行很大程度上是依靠酮体,而非碳水化合物。不过大脑仍然需要一部分机体通过糖异生转化而来的葡萄糖。
有些类型的生酮饮食甚至会限制蛋白质的摄入,因为过多的蛋白质可以降低人体产生酮的生成量。
传统上,生酮饮食用于治疗儿童难治性癫痫。生酮饮食也可能有益于其他神经系统疾病以及代谢类疾病(如2型糖尿病)的治疗。
生酮饮食在减肥人群甚至是一些健身爱好者中很流行。它是一种很有效的减肥饮食方式,可导致机体食欲的下降。
生酮饮食是摄入高蛋白和高脂肪的食物。而每天碳水化合物的摄入量通常小于 50克,有时甚至是低于20-30克。
传统的生酮饮食被认为是一种“标准”的生酮饮食(SKD)。
然而,在碳水化合物的添加上还有一些其他的变化:
有针对性的生酮饮食(TKD):锻炼期间添加少量的碳水化合物。
周期性生酮饮食(CKD):一周内大多数时间为生酮饮食,但是每周1-2天切换至高碳水化合物饮食。
这里有两个非常详细的关于生酮饮食的指南,一个是从从减肥和健康的角度,另一个是从增加肌肉量和改善肌肉性能的角度来看。
总结:生酮饮食是将碳水化合物的含量减少至足以诱导机体进行酮症的代谢状态。 生酮饮食是一种非常有效的减肥饮食方式,还可有益于其他几种疾病的治疗。
3. LGHF–低碳水化合物,高脂肪
LCHF代表着“低碳水化合物、高脂肪”饮食。
这是一个相当标准的低碳水化合物的饮食,除了更强调摄入的食物种类要齐全,以及摄入未经加工的食物。
瑞典以及其他北欧国家中,LCHF饮食非常受欢迎。其饮食内容主要包括肉类、鱼类、贝类、蛋类、健康的脂肪、蔬菜、乳制品、坚果和浆果。建议碳水化合物的摄入量在这饮食的范围为20-100克/天。
总结:LCHF的饮食方式(低碳水化合物、高脂肪)在瑞典很流行。这种饮食方式摄入的碳水化合物极低,更注重的是摄入的食物种类要齐全,多食用未加
低碳水低脂食物都有哪些
全谷类食物包括:
糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米等。
“坏”的碳水化合物
坏的碳水化合物则是精制、加工、纤维含量少的碳水化合物,像白面包、白米饭、烘焙的糕点饼干、pizza的皮等,都会导致发胖,最好尽量少吃。
许多人采用流行的减肥饮食,以保持有健康的生活方式。两种最流行的选择是低碳水化合物和低脂肪饮食。尽管这些饮食不一定适合每一个人,但是在健康的低脂肪肉类和低碳水化合物蔬菜方面,它们确实有一些共同点。以下是推荐的最佳食谱。
1.青菜和生菜:在每顿饭包含大量青菜是一种很好的方法。在增加食物量的情况下,也不会增加太多的卡路里。深色绿叶蔬菜是明智的选择,因为它们包含更多的矿物质和维生素。
2、芦笋:这种低碳水化合物蔬菜可以作为菜肴的核心。芦笋热量低,富含叶酸和维生素A等营养素。
3、南瓜:南瓜是另一种低热量和低碳水化合物的蔬菜。可以做沙拉或炒菜,也可以与其他蔬菜一起炒。
4、 西红柿:西红柿可以作为主食调料,并且在厨房里有广泛的用途。番茄汤美味可口,还可以做沙拉或生吃。
5、鲑鱼:这种鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对健康非常有益。其含有的omega-3脂肪酸有助于心血管系统健康。此外,鲑鱼还是优质蛋白质的来源。
6、鸡肉:它低脂肪,而且是优质蛋白质来源。有机养殖的鸡肉是最好的选择。
7、野味肉制品:鹿肉和麋鹿等野生动物肉类是低脂肪的,它们是激素污染牛肉的良好替代品。
8、肉汤或高汤:这两种汤是炖肉和酱汁的基础汤。可以将它们用于其他肉类食谱在烹调过程中保持湿润。
9、浆果:对于喜好甜食的人,吃浆果是一种健康的方式。浆果含有丰富的维生素和抗氧化剂,使之成为一种美味的沙拉和甜点。
10、葡萄酒:研究表明,消费葡萄酒与身体健康有联系。在一些菜肴中,葡萄酒还作为关键配料。
高蛋白低碳水怎么恢复正常饮食
低碳饮食是介于高蛋白饮食和生酮饮食之间的一种饮食模式,碳水比例一般在10-26%之间,可以在不生酮的情况下,最大限度的增加脂肪的消耗
低碳水食物一日三餐表
低碳水饮食指的就是严格限制碳水化合物的消耗量,增加蛋白质和脂肪的摄入量。
我们的食物中,基本上都有碳水化合物,除了脂肪、纯净水、咖啡、茶等,要做到零碳水几乎是不可能的,所以没有零碳水饮食,只有低碳水饮食。低碳饮食法首先要限制碳水化合物,当身体没有碳水化合物来燃烧供能的时候,它就会寻找其他的燃料。