米饭为什么比馒头抗饿 早上吃什么早餐比较耐饿
面粉抗饿还是米饭抗饿,为啥北方人吃米饭容易饿,南方人吃面食容易饿,到底是吃米饭比较耐饿,还是吃面食比较耐饿,米饭和馒头两者的热量哪个更高,面食和大米哪个更充饥,北方人吃米饭容易饿,南方人吃面食容易饿,这是因为什么呢?
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食物抗饿排名
面食抗饿,而且更容易发胖~~
米饭含有较少的维生素B1、B2,蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物(较多)、钙磷铁。其中,碳水化合物就是糖。
面食中营养成份和米饭几乎相同,只是各项都要略多点,碳水化合物(糖)含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。
可见,米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说,一两大米或面粉,抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。长期食面会长胖
馒头的热量233卡/100克,米饭的热量177卡/100克。
消化程度方面,大米和面食没有什么差别,都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢,米饭含水量比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低
为啥天天吃面食还饿得特别快
南北饮食文化之间差别非常大,就拿我们山西来说吧!是吃面为主,我们的面食丰富到每天三顿吃面吃一年都可以不重样的,这样让我们不容易因为吃东西单一而产生厌倦感。所有我们是面食的品种繁多,形成我们对面的依赖。
假定其他条件一样,在空腹的情况下,一个人摄入相同重量的米饭和面食,从卡路里、蛋白质和脂肪的含量看,米饭的这三项指标均低于馒头、花卷、面条等面食,这个可以使我们容易理解馒头比米饭“抗饿”。但这个现象到了南方又有了不同的表现,也就是说,南方人体感上觉得吃米饭饱得持久,而面食容易饿。这与南方人的其他饮食有关,南方人吃饭之前多先喝汤,平日里饮茶也较普遍,面食进入胃里很容易迅速增大体积,产生饱腹感。
比如各种工程的工地里,无论是夏天还是冬天,给工人们的伙食从来都是大米饭配上大锅炖菜,或是馒头配上菜的,要说哪两种食物哪种更容易充饥,我倒是觉得米饭要更好一些!就好比,我看见很多工地的工人吃饭,一般都是一盆饭加上菜就能吃饱了!但是馒头却要吃上4个以上,这你就能看出来到底是哪个更容易充饥了吧!但是面食其实也是分很多种的!如果要说馒头还是比较容易饱的,但是如果要是面条的话!就比较难了,吃的时候很饱,但是没多一会就饿了这个倒是真的!
从生活习性上来看,北方人吃面食比较丰富,不会单一而去厌倦,也形成对面食的依赖。而且北方种植更多的是麦子和各种五谷杂粮,而她们的主食也以麦子和五谷杂粮为止,五谷杂粮的饱腹感也非常强,营养价值也高。南方人就比较少吃杂粮,吃到面食也是一些点心,是质的要求不是量的要求。
早上吃什么早餐比较耐饿
你好,很高兴为你回答的,应该是吃面食很耐饿的,米粉是用水或是奶水冲调的,所以也不一定很耐饿的,最好在是宝宝晚上临睡之前给宝宝吃点固体的食物,这样宝宝晚上不用总起来尿尿,自然睡的就能很一点的,希望我的回答能帮助你,祝您和宝宝健康
相同大小的馒头和米饭谁的热量高
米饭和馒头哪个热量更高,对于北方人最常见的主食之一——馒头,很多人又爱又恨,爱它的松软口感,嚼起来还有甜味儿,恨它一不小心就吃多了,比吃米饭更容易让人长胖。那么,吃馒头真的比米饭更容易让人长胖吗?北方人长得彪悍,南方人长得纤瘦跟他们真的跟吃的主食有关吗?真的是这样吗?今天我们就来分析分析!
首先从营养数据来对比,经测定,一百克熟米饭的热量是117千卡,脂肪含量为0.3克,碳水化合物含量为25.6克,而一百克馒头的热量是233千卡,脂肪含量为一克,碳水化合物含量为48.3克,可见每一百克馒头的热量是米饭的两倍多,脂肪是三倍多,碳水化合物也接近两倍。
同样是粮食,馒头的热量为什么比米饭高出这么多,原因是这样的,我们上面对比的是熟米饭的热量,其实生大米的热量是比面粉要高的,但是在蒸米饭的时候会加入1.5到2倍左右的水,而蒸馒头的时候加入的水比较少,所以米饭再蒸熟后热量反而比馒头低了!
所以要减肥的朋友可以吃些掺杂粗粮的馒头,白面馒头过于精细,吃得快消化也快,相比米饭更容易饿,容易吃过量导致人发胖。而粗粮馒头富含膳食纤维,血糖上升平稳,饱腹感强不容易饥饿,热量也比白面馒头低,还能补充B族维生素。这下大家都明白了吧,不过在这提醒你最健康的主食还是要粗粮与细粮搭配起来一块吃,不要吃的过于单一,就算是减肥的朋友们也不能只吃某一样煮食或不吃主食,这些都是不对的。
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米饭和面食哪个高蛋白
面食和大米都是家庭的主食,做为东北人我家里一般早晚是以大米为主,午餐基本都是面食为主。面食和大米哪个更充饥我觉得大米比面食抗饿,因为:面食比大米要好消化一些:大家做面食往往会往里添加一些食材,制作成各种风味的美食。尤其是添加酵母的美食,本身酵母就有利于人体消化,以前肠胃不好的去看医生,医生都会给开点酵母片。而大米很少添加其它食材,基本都是配菜食用,所以饱腹感特别强一些。而且大米的吸水性没有面粉那么强,米饭要比面食来的实在一些。这就是为什么吃面食感觉饱了,但过不多长时间就会感觉饿的原因,而米饭很少出现这种情况。
面食与大米的配菜不同:面食的配菜基本需要连汤带水的炖菜,这样吃起来才有饱腹感。而大米饭要是吃饱了来碗汤,会感觉涨肚。而且大米饭可以搭配菜的品种更多,给我感觉大米饭能够吃饱,而面食吃了感觉不到饱。
面食的营养价值要比米饭高一些:面食一般制作的时候会添加油、鸡蛋、牛奶等食材,这样可以使口感更好,而且营养价值也会高一些。大米相对于面食品种比较单一,而且添加一些食材会感觉有些“不伦不类”,所以食用大米基本都是单一的制作。从这点上讲面食要比大米营养丰富一些,这就是为什么很多人说“北方的面养人”的原因。
面食和大米都是基本的主食,基本上每个人天天都会食用到。虽然我是北方人,但是给我的感觉还是大米更加充饥一些,毕竟大米做的饭是实打实的水和米。大家觉得大米和面食哪个更充饥呢?欢迎留言、评论。
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为什么光吃米饭容易饿
你看看各种工程的工地里,无论是夏天还是冬天,给工人们的伙食从来都是大米饭配上大锅炖菜,或是馒头配上菜的,要说哪两种食物哪种更容易充饥,我倒是觉得米饭要更好一些!就好比,我看见很多工地的工人吃饭,北方人吃米饭易饿、南方人吃面食易饿这种情况我不是很赞同。
在我们北方有是东北这边,都是以吃大米饭为主的,不仅仅是因为我们这边盛产大米,还因为我们这边产的大米很香很好吃,通过故事,其实教授的故事就跟南北方人的问题一样北方人喜欢吃面食,小的时候就一直吃面食,等到了吃米饭的时候身体总是找不到那种面食的感觉。
第一:南北饮食文化之间差别非常大,就拿我们山西来说吧!是吃面为主,我们的面食丰富到每天三顿吃面吃一年都可以不重样的,这样让我们不容易因为吃东西单一而产生厌倦感。即当时饱了,再看米饭的膨胀率就要远远低于面食,因此并不是面食到了南方就不顶饿了,而是南方人实际摄入的面食没有想象的多,所以容易饿。换个角度说,像南方人一样吃面,因为东北盛产大米,不产白面,所以几乎顿顿主食都是大米,也会觉得吃面吃不饱,就是习惯问题,你说的北方应该是山东河北一带,因为那里主要产物是白面,所以主食也是面食,因为吃习惯了面食。
亲人有在河北沧州而我自己在东北,饮食习惯差异非常巨大,对了,还有性格、口音差距也很大,我按祖籍是安徽(黄山市),但因为我在东北,我的口音与性格与籍贯地完全不一样!这个要是从生活习惯上说的话是北方人的胃可能更适应面。还有就是北方人的体质更适合面粉的营养成份。从烹饪方面说的话北方人不善于烧米饭,他们烧的米饭水份比较多这样就容易消化。