为什么会长秋膘 进入秋天别盲目贴秋膘
为什么秋天人们容易“贴秋膘”？为什么说立秋时节需要给身体贴秋膘？立秋为什么要贴秋膘？为什么在以前，人们入秋后就要贴秋膘？长膘了是什么意思？为什么要贴秋膘？
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为什么到秋天容易长膘
“立秋之日凉风至”,作为一个季节类节气,立秋是秋天的开始。熬过了漫长的炎炎夏日,人们有了食欲,所以立秋的民俗多与吃有关,尤其是吃肉。
这个习俗在北方尤其盛行。比如,老北京的四合院人家,立秋时多炖肉、烧鱼、炖鸡鸭,其肉多烹制成红烧肉、白切肉或自制酱肘子肉,也有这天吃肉或螃蟹肉馅或瓜馅饺子的。
进入秋天别盲目贴秋膘
身为北方人，对“贴秋膘”的说法并不陌生。因为“贴秋膘”的说法，在北京、河北一代的民间比较流行。
据说在清朝的时候，民间流行在立秋这天以悬秤称人。看看体重与立夏时相比，是胖了还是瘦了。如果体重减轻了，那么就叫做“苦夏”。变瘦了，所以就要补，由此就产生了贴秋膘的说法。
立秋是传统二十四节气当中的第十三个节气，立秋就说明着夏天已经过去，秋天来了。
在夏天的时候，由于天气比较炎热，人们会食欲不振，那么经过一个漫长的夏天，很多人的体重就都下降了，所以要在立秋这天的时候滋补身体。因为秋天过后，就是寒冷的冬天，要让身体长膘来应对漫长的冬天，这就是贴秋膘的来源。
而在我的老家流行的“贴秋膘”，就是在立秋的这一天，去地里摘回鲜嫩南瓜，炖一锅南瓜或者熬一锅南瓜汤。小时候我也很不解，就问家人为什么在立秋的这一天要吃南瓜呢？家里人告诉我，在立秋这一天吃南瓜可以使身体健康，也预示着丰收。其实说到底也是人们一种对于美好生活的憧憬。
我们对于立秋这天“贴秋膘”的风俗，现在还在一直延续着。虽然现在的人不愁吃不愁穿，但是把祖辈的风俗延续下来，也是一种对于风俗的敬重，同时也是对于美好生活的一种赞誉。
生活还是会继续，立秋每年都会到来，“贴秋膘”我们也不会忘记。
贴秋膘到什么时候
贴秋膘的正确方法
这个要追溯要古代清朝时期，民间流行以“肥瘦”来评论一个人是否健康，所以会把体重和立夏的时候对比，看瘦不瘦就知道这个健不健康了，但是由于夏天炎热，会影响到人们的胃口，所以肯定是瘦了，那么既然瘦了，就要进补，所以，当时进补的方法就是到了立秋，要“贴秋膘”。吃一些美味佳肴，来增加皮下的脂肪，借此可以对抗冬天的严寒和因食物短缺造成的身体瘦弱，抵抗力下降的情况。
在以前，人们的生活水平是比较低下的，那个时候到了冬天，对于贫穷的人来说，没有御寒的方式，买不起衣服，也没有暖炉，空调和取暖器，所以人们才有了多长点肉，增加皮下的脂肪量来抵御寒冬。但是随着人们生活水平的提高和民众知识的提高，对这个说法，也是有了不一样的议论。
以前一年四季中，夏季炎热，冬季寒冷，在炎热的夏季， 人们的胃口会变得很小，立秋后，也是人们喜获丰收的季节，那么对于夏天流失的“体重”，可能人们就觉得这部分的重量应该靠秋天吃东西补回来，要不然到了冬天，自己瘦弱的身体，不能产生耐寒的能量和热量，而当时热量来源最快的就是食物。
人们会在立秋之后，吃肉或者其他食物，来“贴秋膘”，在那个生活水平低下和物质条件比较缺乏的情况下，这个“贴秋膘”就具有了一定的科学依据，也是对当时我们国家的劳动人民的健康也起到了十分积极的作用，毕竟在以前的时候，身体健康才是最重要的，而身体健康的前提就是体重要达到该有的重量，不能太轻，不然随时疾病和寒冷就可能让我们身体受到损伤。
而在现在，我们有了电暖炉，取暖器还有空调，在炎热的夏季不怕热，在寒冷的冬季也不怕冷，而生活水平的提高，更不用像以前去“贴秋膘”，现在一些地方还流行着“贴秋膘”的传统，但是也不是为了御寒才保留的，而是因为这也是老祖宗留下的智慧和传统，更是对季节交替的仪式感，所以在这个时候，适当吃肉，也是对身体健康的保护。
回家养膘是什么意思
长膘的含义便是增加体重了，长胖了。每年8月7、8或9日立秋，这一天民间素有“贴秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人。
将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。
扩展资料：
贴秋膘注意事项
1、“贴秋膘”进补不等于只增加肉类、脂肪等的摄入“以肉贴膘”，而要结合自身营养状况，吃得健康。中医认为秋天比较燥，肥腻的肉类、油炸食品不宜多吃，防止“上火”和消化不良。
2、秋天更建议平补，可选择百合、山药、红枣、莲子等具有健脾、养胃、润燥等特点的食物。此外一些地方有“啃秋”的习俗。
参考资料来源：百度百科-贴秋膘
为什么秋天贴秋膘
“秋膘”是指一旦立秋，民间用吃炖肉的办法把夏天身上掉的“膘”重新补回。
贴秋膘的原因是：在夏季因为缺觉、出汗、食欲不高等原因，使得身体消瘦，体质下降，因此立秋后要把身体亏欠的通过食疗补起来。
贴秋膘注意事项：
1、脾虚患者。
脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。
2、胃火旺盛者。
平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。
以上内容参考：百度百科-贴秋膘
