减肥可以吃年糕吗 经常吃年糕会发胖吗
减肥的人能吃年糕吗?减肥期间可以吃水煮年糕吗?吃年糕热量高吗?减肥期可以吃年糕吗?减肥期间怎么吃年糕不胖?年糕的热量是多少?
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经常吃年糕会发胖吗
可以吃,但是不宜多吃,每100克年糕的热量为165千卡,比同等重量的米饭高49千卡。如果一次性吃太多年糕,很容易摄入热量超标。
可将年糕作为主食的一部分,适当减少米饭、面条、馒头等摄入量。如果吃年糕后出现腹胀、反胃等症状,应立即停止食用。
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年糕食用禁忌:
1、不宜吃凉。年糕由糯米、黄米等制成,变凉后会反生,变得发硬、易碎,失去黏黏的口感,而且不易消化,刺激胃肠道。建议年糕变凉后,重新蒸一下再吃。
2、不宜煎炸。炸年糕是街头的畅销小吃,吸油的面粉加上本身热量较高的年糕,更容易摄入过多热量。左小霞建议,吃年糕最好用蒸、煮的方式,营养损失少,更健康;也可用来涮火锅或做汤,搭配青菜、豆腐等食用。
参考资料来源:人民网-年糕如何巧食用
减肥的时候能不能吃炒年糕
年糕是糯米制成,如果吃同样的重量,和米饭的热量基本一致。但是由于糯米升高血糖比普通大米快,所以对于控制体重来说,比吃普通大米要差一些。减肥者吃主食的原则是选口感稍为粗糙者,比如紫米粥、燕麦片、玉米、豆子等,它们的消化速度比较慢,也就不容易促进脂肪合成。
总的来说,如果作为主食吃,那么数量应当严格控制在比米饭略少的程度,而且最好和牛奶或蔬菜一起吃,这样可以减慢消化速度。如果把年糕当成零食或菜肴来吃,那可是要不得的,会让你额外增加太多的能量。
年糕和肉哪个热量高
年糕热量会很高,而且喜欢吃年糕,还容易发胖,年糕里含量是米粉或者黏米蒸成的糕。老人,小孩,还有正在减肥的人群,都应该少吃年糕,其他人群可以吃年糕。
任何食物都应该适可而止,吃多了一定会发胖,热量也很高年糕寓意很好,预示着年年高升,年年长寿。所以,很多地方都很喜欢吃年糕,很多老人小孩也都很喜欢吃,但是这种食物热量特别高,不适合多吃,老人和小孩肠胃功能不太好,所以要少吃。那些注意身材,想要减肥的朋友也应该少吃。我们最喜欢吃的一道菜就是辣炒年糕,很多年轻朋友们都很喜欢吃,去吃烧烤时必然要吃这道菜,但是年糕含量就很高,一定会让我们堆积脂肪升高热能,所以要控制好量,否则节食行动就白做了。
年糕是用江米做的,粘的东西不太爱消化,所以要少吃年糕作为一种传统美食,这么多年一直受老百姓喜欢,无论大人,还是小孩,尤其是在过年过节时,都愿意做这个年糕。但是在吃的时候,不同年龄段的人一定要注意管住自己嘴巴,有一些慢性疾病患者更是不能吃年糕。有一位老人家,他结肠特别不好,但是又非常喜欢吃年糕,因为没有管住自己嘴巴,过年时就很开心,结果导致结肠炎犯了。人家大过年的在家里,他就跑到医院去了,大家说说是不是得不偿失?一家人都跟着他往医院跑,这年还过吗?所以吃东西时,千万要根据自己身体情况来具体安排。老人和小孩都要细嚼慢咽,这样才能够有利于年糕消化,同时吃完以后要出去运动,否则堆积在肠胃里,再不运动自己身体会很难受。
有人说,吃年糕时尽量不要和肉在一起吃,因为年糕热量高,肉的热量也高,同样都是热量高的食物堆积在一起,就对身体里产生不利影响。饮食健康从自我做起,管住自己嘴,就能够迈开自己腿。
减脂期间年糕可以吃吗
回期间是不可以吃年糕的,因为年糕它是用糯米做的,糯米的粘性它是嗯不容易让人的身体去消化的。并且还特别的沉,所以说减肥的期间是一定不可以吃年糕的
吃年糕会减肥还是增肥
年糕一次也不可吃太多,因年糕支链淀粉含量高,不易消化,会刺激胃分泌大量胃酸,吃多了很有可能会出现反酸的现象,无助于身体健康。在吃年糕的时候可以搭配一些食物,例如蔬菜沙拉或山楂等食物,来中和支链淀粉摄入过多产生的胃部不适。
年糕不仅具有丰富的营养价值,还具有健身祛病的作用。它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、钾等营养素,不过其主要的营养价值还是集中在碳水化合物上,大约在35%左右,碳水化合物是人一天热量的主要来源。
营养成分
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素。年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,在北方的像糯米那样粘性的谷物,古来首推黏黍(俗称黄米)。这种黍脱壳磨粉,加水蒸熟后,又黄、又粘、而且还甜,是黄河流域人民庆丰收的美食。
有经验的年糕师傅说,要想做出好的年糕,最重要的是注意水和油的运用。除此,糯米粉是否纯也很重要,一般市场上买的糯米粉大多是掺杂了别的米粉,所以吃起来不够软糯。
年糕应直接用糯米做,为的是保正年糕的纯正度和原汁原味。做年糕很简单,年糕可以做成很多种口味,但都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材料,如红枣等。
以上内容参考:百度百科-年糕、百度百科-第120期:新年吃年糕 营养节节高
一份年糕的热量相当于几碗米饭
年糕的热量是154大卡。每100克的年糕所含有的热量为154大卡,而我们通常吃的年糕一块大约为450克,那么其所含有的热量就为693大卡。这个数值的热量需要我们爬楼梯将近90分钟才能够消耗掉。
年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红,黄,白三色,象征金银,年糕又称年年糕,与年年高谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
减肥避免选择炒年糕。
年糕的众多做法里面,韩国辣炒年糕应该算是一种比较常见也是最受欢迎的做法,但是大家知道吗,炒年糕的热量是非常高的。据统计,每100克的韩国辣炒年糕所含有的热量为365大卡,这和很多的奶油,炸鸡腿的热量相当了。
这主要是因为韩国辣椒酱的热量是非常高的,每100克的韩国辣椒酱所含有的热量为211大卡,比100克的年糕所含有的热量都要高,所以用韩国辣椒酱炒年糕热量很高。