吃凉皮会发胖吗 经常吃凉皮对身体有坏处吗
凉皮吃了会胖吗，吃凉皮会长胖吗？吃凉皮会发胖吗？吃凉皮会发胖吗？吃凉皮到底会不会长胖，多吃凉皮容易胖吗？吃凉皮会不会长胖？为什么？
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凉皮发胖还是米饭胖
一般来说，吃凉皮是不会发胖的。 因为凉皮的热量不是很高，大约为117大卡/100g，一般一碗350克的凉皮(无调料)含有热量411大卡，约为2碗米饭的热量，慢跑61.3分钟可消耗完。由上可知，凉皮的热量相对来说是很低了，所以，只要控制好食用量和食用时间，是不容易发胖的。
长期吃凉皮发胖
吃凉皮会发胖吗
一般来说，吃凉皮不用担心发胖的问题，因为凉皮热量不高，117大卡/100g，而可能导致发胖基本是因为这两个因素：
1、放的调料或辣油较多凉皮是小米做的，可其中还有油的配料，如果辣油放的少的话，热量是不高的，可放很多辣油在凉皮内，无疑是增加了热量。
2、吃得太多也会胖凉皮的热量不高，主要是面粉制作而成，而其中含有的主要物质是淀粉，虽然淀粉不是导致发胖的根源，但是也要注意要是过多的食用，热量堆积无法消耗的话，肯定也是会影响人的身材维持的，所以还是建议在生活当中，大家能够科学合理的饮食，一天吃凉皮建议不超过400克。
天天吃凉皮好吗
一般来说，每天吃一点凉皮没什么大问题，但建议要适度，且不能作为主要营养摄入来源，不然会营养不良，也就是营养不均衡。再者，因个人爱好不同，吃凉皮选用的调料不同，会产生不同的后果。
比如吃凉皮时放醋多的必定胃酸，放辣椒多的必定伤肠胃。还有就是凉皮是凉的，不能直接给胃肠提供热量，有可能影响消化功能，造成不适。
凉皮的营养价值
当然，像米、面中的蛋白质一样，凉皮中的蛋白质属于非优质蛋白质，其氨基酸构成不太符合人体需要，营养价值不如豆腐、鱼肉、鸡蛋和牛奶等里面的蛋白质。
不管凉粉还是凉皮，吃的时候应与新鲜蔬菜和富含优质蛋白质的食物（如鸡蛋等）一起搭配，以使营养均衡。凉皮的营养价值要比面条、拉面、切面等普通面食高，适量多吃无妨，可以代替部分主食；而凉粉的营养价值远低于普通粮食，不宜多吃。
凉皮怎么做
1）面粉里加入水，慢慢揉匀，揉成面团盖上保鲜膜或湿布醒几小时。
2）盆里加入足够的清水，把面团慢慢放在水里揉捏。
3）慢慢清水变白，继续揉捏，洗面。
4）洗二十分钟左右，面水颜色变得更白，洗出面筋。
5）洗好的面筋捞出，放在碗里，上锅蒸半小时。
6）洗好的凉皮面煳静置2小时以上，此时凉皮面煳分离成2层，上层清水，下层面水，把上层清水倒掉。
7）凉皮锣刷一层薄油。
8）舀一勺面煳倒入凉皮锣。
9）慢慢把面煳在凉皮锣里均匀的摊开。
10）锅里提前烧一锅开水，把凉皮锣放入热水里开始蒸凉皮。
11）盖上锅盖，全程大火，约2分钟，表面冒大泡，盖上盖子再闷半分钟到1分钟就好了。
12）提前准备好一盆凉水，把蒸好的凉皮锣放入凉水中冷却，就好了。
凉皮容易让人变胖吗
凉皮里面的主要营养成分就是淀粉，淀粉大家都知道，吃多了肯定会发胖，但是凉皮相比面条米饭来说有一个好处，就是含水量更高，也就是热量相对更低一些，所以不吃多的情况下，也可以减肥，但是一般凉皮里面还会加糖加油，整体热量会变高，所以还是少吃为好
凉皮在晚上吃会胖吗
凉皮里面的主要营养成分就是淀粉，淀粉大家都知道，吃多了肯定会发胖，但是凉皮相比面条米饭来说有一个好处，就是含水量更高，也就是热量相对更低一些，所以不吃多的情况下，也可以减肥，但是一般凉皮里面还会加糖加油，整体热量会变高，所以还是少吃为好
吃凉皮怕发胖怎么补救
凉皮里面的主要营养成分就是淀粉，淀粉大家都知道，吃多了肯定会发胖，但是凉皮相比面条米饭来说有一个好处，就是含水量更高，也就是热量相对更低一些，所以不吃多的情况下，也可以减肥，但是一般凉皮里面还会加糖加油，整体热量会变高，所以还是少吃为好
经常吃凉皮对身体有坏处吗
吃凉皮不会发胖，里面没有增肥因子。
做法：
1.把材料里的粉类混合加上盐，倒入300毫升水，用擀面杖朝一个方向使劲搅拌，等搅到面糊里的粉粒几乎全跟水融合，用筛过滤，去掉没法搅拌均匀的粉粒。
2．面糊静置半小时（如有条件请静置一晚上，让面粉与水充分混合），加水150毫升稀释一下，搅拌均匀，得出细腻浓稠如同牛奶般质地的面糊，做凉皮用的面糊就开好了。
3．热平底锅，刷油，倒入一勺面糊，面糊的量是刚好薄薄平铺平底锅，面糊倒入后请迅速抖动平底锅，让面糊均匀平铺其上。
4．加盖等20到30秒左右，直到面糊成形变成半透明状的面皮并在锅里鼓起，准备一只大而平的碟子，把面皮迅速倒在碟子上，注意动作要快，不要把面皮倒成一团。
5．在倒下来的面皮上薄刷一层生油，然后继续重复做面皮，层叠倒在其上。最后把冷却的面皮切成条。
6．按个人口味切点配菜，如黄瓜丝、胡萝卜丝及香菜碎，吃的时候跟面皮面筋加油泼辣子、香蒜水、少许糖、盐、陈醋、稀释的芝麻酱等调料，撒上捣碎的花生米，搅拌均匀即可。
