什么肉含蛋白质少 什么肉类蛋白质最多
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哪种海鲜蛋白低
含脂肪高的食品一般蛋白质含量就低 比如猪瘦肉的蛋白质含量是10%-17%而肥肉只有2%左右。
下面给出几总肉类蛋白质的含量,仅供参考
牛肉(瘦):20.1%
牛肉(肥):15.1%
羊肉(瘦):17.3%
羊肉(肥):9.3%
兔肉:21.2%
鸡肉:23.3%
鸭肉:16.5%;
鹅肉:10.8%
燕窝:50%
海参:76.5%
海鲜中的蛋白质含量一般都很高 因为其中很少含有脂肪。
还有就是平时注意饮食方式与习惯也会影响蛋白质的摄入量,比如
鲜鱼的蛋白质没有冻过的鱼容易被人吸收等等。
什么肉类蛋白质最多
当然是鸡肉了
蛋白质高的是哪种肉
含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异,且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同
补充蛋白质的食物有哪些
大米、面粉、小米、玉米、萝卜、包菜、芹菜等、猪肉(瘦肉)、青鱼、草鱼、瘦牛肉、鸡蛋白、兔子肉。
拓展资料:低蛋白饮食是一种限制蛋白质供给量的饮食。一般用于急性肾炎,尿毒症,肝功能衰竭的病人。每日蛋白质供给量约为每公斤体重0.5克,总量根据病情一般限制在20--40克(包括动植物蛋白),在限量范围内要求适当选用优质蛋白,如牛奶、鸡蛋、瘦肉,鱼虾等。
引起尿毒症的尿毒物质,是蛋白质的代谢物,所以必需限制蛋白质的摄取。 但也不能完全不吃蛋白质,因为蛋白质是营养素;若不吃蛋白质,身体会分解肌肉,造成尿毒,因此调配饮食要适当。
蛋白质中需有1/2~2/3高品质蛋白质,如蛋类、牛奶、肉类等。 植物蛋白质在体内的利用较低,代谢后产生较易加重尿毒,所以不可 随意食用,请依照营养师指示使用。
健身补蛋白 存致命风险——人民网
鱼肉鸡肉猪肉哪个营养最高
猪肉
每100克含可食用部份
73克
ca钙(毫克):6
蛋白质(克):17
脂肪(克):28
.
zn锌(毫克):1.77
羊肉
蛋白质(%)
22.20±1.00
脂
肪(%)
5.80±1.90
钙
12毫克
锌(mg/100g)
3.61±0.32
新鲜牛肉
(每100克中含)
蛋白质(克)
20.2
;脂肪(克)
2.3
;
钙(毫克)
9;
锌(毫克)
3.71;
牛肉干
热量
(千卡)
550
钙
(毫克)
43
蛋白质(克)
45.6
脂肪(克)
40
最贵的牛肉
锌
(毫克)
7.26
每100克鸭所含营养素编辑本段
热量
(240.00千卡)
蛋白质
(15.50克)
脂肪
(19.70克)
维生素e
(0.27毫克)
钙
(6.00毫克)
)
锌
(1.33毫克)
鸡肉可食部份34%,水份74.2克,蛋白质21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,热量111千卡,钙11毫克,磷190毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素0,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,维生素c-,维生素a-,粗纤维0,灰分1.1克。
哪些肉属于高蛋白质
健康来了:哪一种肉的蛋白质含量高、脂肪含量少?