摄入脂肪有什么用 人体各个部位脂肪的作用
脂肪有哪些作用，脂肪在人体中起什么作用？脂肪对人体有什么作用？脂肪对人体的作用是什么？人体的脂肪有哪些作用，脂肪对人体健康有什么作用？
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脂肪有什么样的生理功能
人们一提脂肪，很快就想到肥胖，似乎害了“恐脂症”，走入了“吃脂色变”的误区。事实上完全没有必要，营养学家提出少吃脂肪，并不是不吃脂肪。脂肪在体内必不可少，特别是青少年正值生长发育期，绝对不能少。脂肪摄入过量会导致肥胖、血液中甘油三酯和胆固醇浓度增高，摄入过少会使机体维护生命活动的原料缺乏。这是因为：
脂肪是热能最好的来源，正常人每日需30～40克。
脂肪是维生素最好的溶剂。人体需要的维生素A、D、E、K是脂溶性的，脂肪溶解后才能被吸收。否则，会造成糖及蛋白质代谢紊乱。
脂肪有保持身体丰满、皮肤润泽、头发光亮的作用。
脂肪能协调内分泌功能。女孩的脂肪达到体重的17%，才会出现月经初次来潮。低于13%，则会引起内分泌失调，月经推迟，周期紊乱，甚至闭经。
脂肪含有人体需要的胆固醇、类脂质。如果缺少，会影响构成细胞，影响生殖功能和生长发育，减弱机体的免疫力。
脂肪有健脑作用。脂肪中的磷脂，如脑磷脂、卵磷脂是大脑神经细胞的重要成分。人体每天必需0.5克，才能保证脑细胞需要，延缓大脑功能衰退和老年性痴呆发生。
医学专家研究发现，一个人若食饱和脂肪酸(鱼油除外)过多，胆固醇含量升高，血液的粘性增大，流动缓慢，胆固醇就会沉积在血管，尤其是离心脏远的细血管内侧壁上。时间一长，就会促成血凝及形成血栓，为冠心病、高血压、中风和胆结石症等种下祸根。
人体各个部位脂肪的作用
食用脂肪对人体有什么好处
脂肪俗称油脂，按来源可分为动物和植物油脂两大类。脂肪在人体营养中占重要地位，人体所需的总能量的10%~40%是由脂肪提供的。脂肪的主要功能是供给热量，其供热量较相同质量的蛋白质和碳水化合物多一倍。此外，还提供人体必需的“必需脂肪酸”。一般正常人应每天摄入的脂肪在50~80克之间。
脂肪的功能都有哪些
脂肪的生物功能
脂类是指一类在化学组成和结构上有很大差异,但都有一个共同特性,即不溶于水而易溶于乙醚、氯仿等非极性溶剂中的物质。通常脂类可按不同组成分为五类，即单纯脂、复合脂、萜类和类固醇及其衍生物、衍生脂类及结合脂类。
脂类物质具有重要的生物功能。脂肪是生物体的能量提供者。
脂肪也是组成生物体的重要成分，如磷脂是构成生物膜的重要组分，油脂是机体代谢所需燃料的贮存和运输形式。脂类物质也可为动物机体提供溶解于其中的必需脂肪酸和脂溶性维生素。某些萜类及类固醇类物质如维生素a、d、e、k、胆酸及固醇类激素具有营养、代谢及调节功能。有机体表面的脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护作用。脂类作为细胞的表面物质，与细胞识别，种特异性和组织免疫等有密切关系。
概括起来，脂肪有以下几方面生理功能：
1.
生物体内储存能量的物质并供给能量
1克脂肪在体内分解成二氧化碳和水并产生38kj（9kcal）能量，比1克蛋白质或1克碳水化合物高一倍多。
2.
构成一些重要生理物质，脂肪是生命的物质基础
是人体内的三大组成部分(蛋白质、脂肪、碳水化合物)之一。
磷脂、糖脂和胆固醇构成细胞膜的类脂层，胆固醇又是合成胆汁酸、维生素d3和类固醇激素的原料。
3.
维持体温和保护内脏、缓冲外界压力
皮下脂肪可防止体温过多向外散失，减少身体热量散失,
维持体温恒定。也可阻止外界热能传导到体内，有维持正常体温的作用。内脏器官周围的脂肪垫有缓冲外力冲击保护内脏的作用。减少内部器官之间的摩擦
。
4.
提供必需脂肪酸。
5.
脂溶性维生素的重要来源
鱼肝油和奶油富含维生素a、d，许多植物油富含维生素e。脂肪还能促进这些脂溶性维生素的吸收。
6.增加饱腹感
脂肪在胃肠道内停留时间长，所以有增加饱腹感的作用。
人体中的脂肪是如何产生的
多补充脂肪对人体有什么好处
脂肪对人体健康的意义！
