什么食物好消化热量高 易消化吸收高热能高蛋白质的食物
哪些食物高蛋白、高热量、高维生素、还好消化,高热量、高蛋白、丰富维生素、清淡易消化的软食,举例些食物,高热量易消化的食物有哪些,推荐几样家常高蛋白,高热量,易消化的食物,什么食物热量高且容易消化吸收?高营养高热量易消化的食物都有哪些。
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低脂肪高蛋白高维生素易消化饮食
具体情况如下:
一、含蛋白质多的食物包括:
牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。
由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异,且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同,因此,给婴儿添加辅食时,以上食品都是可供选择的。
二、高热量的食物包括:
1.动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。
2 细粮:这就是小麦、大米和糯米。
3. 糖类:这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。
4 .五谷类:白饭、米粉、通心粉、方便面、面包5 .肉类:肥猪肉、牛肉、煎香肠、烧鸭、猪肉制品、牛肉制品。
6 .海鲜:鳗鱼、鲱鱼、各类鱼罐头。
7 .奶类:鲜奶、炼奶、酸奶酪。
8. 餐点:春卷、寿司、亲子井、牛井、手肉卷、天妇罗、拉面 咖喱饭 蕃茄酱意大利粉、肉酱意大利粉、意大利薄饼、炸鸡块、炸薯条、蔬菜沙律、马铃薯沙律、粟米汤、海鲜煲、烟肉三文治、热狗 还有牛油、可乐 。
体内缺乏维生素可多吃些维生素含量高的食物,人体缺乏维生素常常会苍白无力、抑郁,影响人体正常的生长发育,维生素缺乏还会影响铁元素的吸收危及人体的健康,甚至一些人 还会得维生素缺乏症,此类人群需每天摄入足够的富含维生素食物,以保证人体所需。
含维生素A的食物:动物肝脏、蛋黄、奶油、番茄、辣椒、空心菜等食物,其中鸡肝维生素A含量最高,5万国际单位/100克。
含维生素C的食物:樱桃、猕猴桃、酸枣、红果、沙田柚等水果和柿椒、苦瓜、菜花、芥蓝等蔬菜,其中含维生素C最高的是猕猴桃, 568毫克/100克。
含维生素D的食物:鱼肝油、蛋黄、牛奶等动物性食物,其中含维生素D最多的是干香菇,12800国际单位/100克。
含维生素E的食物:麦胚油、芝麻油等油类,莴笋叶、柑橘皮、莴苣、卷心菜、菜等蔬菜,含维生素E最高的食物是鲜大枣,729毫克/100克。
含维生素B的食物:粗粮、花生、瘦肉类、豆类、乳类食物、动物内脏、河蟹、口蘑、紫菜等食物。另外,含维生素P最多的是茄子;含胡萝卜素最多的是紫菜;含核酸最多的是菜豆﹑刀豆等。
三、好消化的食物包括:
水果:30分钟~1小时。瓜类水果(如西瓜)所需要的消化时间最短,而香蕉所耗费的时间最长。蔬菜:45分钟~2小时。瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短,其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子),之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西兰花),消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。因此,根茎类蔬菜是可以拿来当主食的。消化不太好的人,要少吃西兰花等十字花科的蔬菜,如果要吃,也一定要煮得软烂一些。谷物:1.5小时~3小时。流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短,经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包),也比较容易消化。对于胃肠较弱的人,粥、馒头等是不错的选择。但如果在其中加入了油脂,变成炸馒头片、炒饭等,就不好消化了。蛋白质类:1.5小时~4小时。牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化,而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化,则需要4小时或更长时间。脂肪类:2小时~4小时。植物油比动物油更易消化。
拓展资料:
早要吃好。澳大利亚联邦科学和工业研究组织近日发表一份研究报告认为,早餐吃富含蛋白质的食物有利于减重。
这份名为《蛋白质平衡:体重管理的蛋白质新概念》的报告说,最新科学实验证据支持了每餐至少摄入25克蛋白质有利于控制饥饿感、增强肌肉代谢的结论。早餐摄入富含蛋白质的食物可减少饥饿感,有助于体重管理。
项目负责人诺亚克说,澳大利亚人每天早餐摄入的蛋白质大大少于其他两餐,增加早餐蛋白质摄入有助于控制食欲。“如果你感觉很难控制食欲,在早餐时多吃富含蛋白质食物是既减重又不会感到特别饥饿、不会特别馋不健康食物的好办法。”
报告鼓励人们在早餐时摄入更多蛋白质,但大多数澳大利亚人蛋白质摄入多在晚餐时分,早餐只占一小部分。该国女性早餐平均摄入11克蛋白质,男性为15克,老年人更少,但实际上老年人需要更多蛋白质。
诺亚克说,每三个澳大利亚成年人就有两人超重或肥胖,增加了罹患慢性病的风险。科学研究的证据支持,想减少脂肪需要更加富含蛋白质的食物,并结合锻炼。
人民网 ; ; 早上要吃好 高蛋白早餐有助减重
高热量高营养易吸收易消化的食物
1、红豆杞枣粥
早餐或者晚餐时食用,配合清淡饮食。红豆能通小肠利小便去肿胀,纤维含量高,促进肠胃蠕动,对宿食停积消化不良也有很好的效果,红枣补血去燥热。
2、红豆燕麦粥
牛奶高蛋白,燕麦含有丰富的膳食纤维,有助于肠胃消化吸收。
3、皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥中粳米含有的粗纤维成分,能促进血液循环,而且能够加速肠胃蠕动,能预防糖尿病和高血压。 猪肉含有蛋白质和脂肪酸,能够改善贫血症状,补给血红素和促进铁吸收。
4、莲子百合粥
此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。
5、小米南瓜粥
南瓜中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,是健胃消食的高手,其所含的果胶还可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。小米不仅营养全面,还可以补虚损特别适合脾胃虚弱的人食用。
6、板栗粥
板栗性味甘温,入脾、胃、肾三经,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效,适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻等。
7、山药紫米粥
山药具有补脾养胃、生津益肺的功效,可用于缓解脾虚食少、久泻不止等症状。该粥作为早餐长期食用,能补中益气、健脾养胃,适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短者食用。
参考资料来源:人民网-不想吃饭就喝粥 15款开胃清热养生粥
参考资料来源:人民网-脾胃虚弱怎么办?给你推荐这三款美味养胃粥
参考资料来源:人民网-红豆减肥有效么? 五款红豆粥帮你轻松瘦身
高热量高纤维高蛋白易消化的食物
巧克力、鲜榨果汁、啤酒、板栗、鱿鱼。
一、巧克力
巧克力向来是高热量食物的代表,小小一块20克的巧克力热量就高达110千卡。常吃巧克力还能改善情绪、保护心脏等等作用。可像所有高脂肪食物一样,巧克力吃太多容易引起消化不良的问题,导致胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。
二、鲜榨果汁
一般说来,果汁的热量能达到水果热量的两倍,也就是说,100克西瓜热量40千卡,但榨成果汁后热量就可以达到80千卡了。而饮品店里还会往鲜榨果汁内添加一定量的糖浆,热量就会更高了!而且,果汁中所含的营养成分更易被人体吸收,吸收率可高达七成。
三、啤酒
啤酒是一种高热量的酒精性饮料,1升啤酒的热量相当于200克面包或者500克马铃薯,不但如此,啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素,营养丰富,所以一直有“液体面包”的美誉。
四、板栗
栗子中含有大量淀粉,热量很高,如果能在饭后配合食用,能够很好的增强热量的吸收,想长胖就不会是件难事了。不仅如此,栗子还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。
更难想象的是,每100克还含有24毫克维生素C,比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!这是许多食物都不能比拟的。
五、鱿鱼
香脆可口的烤鱿鱼是不少人的最爱!每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克,是肥肉胆固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多,吃了很容易胖哦!并且,鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。
鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸,能缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医还认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
参考资料来源:百度百科-增胖
高蛋白多纤维易消化的食物
一、大豆脂肪也具有很高的营养价值,这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸,容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收,所以大豆对于动脉硬化患者来说,是一种理想的营养品。
二、每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
三、虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
四、鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,其中水分含量占86%~90%,因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032,比重大小与乳中固体物质含量有关。
五、鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,在同等质量下,所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。
扩展资料:
蛋白质是人体必需的营养物质,在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。高蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
参考资料来源:百度百科-高蛋白食物
哪些食物热量特别低
巧克力和蜂蜜这两种热量高易吸收,另外木耳可以增加热量吸收
但巧克力和蜂蜜不可以吃得太多
前者会引起便秘,后者会引起腹泻
易消化吸收高热能高蛋白质的食物
易消化的食物有:水果,青菜,豆腐,绿豆粥,鲜奶,各类蛋,鱼等等
助消化的食物肯定易消化,如山楂,箩卜,汤菜等
酸奶,稀粥,鱼汤,肉汤有营养,易消化
松花粉,螺旋藻有营养少杂质,还有利于伤口愈合.还要注意富含纤维类食物的摄入,有利于肠子蠕动(茎叶类和薯类).
易消化的高蛋白质,低脂肪,高维生素和富含铁质的食物有;绿色蔬菜类,菠菜,纤饼,芹菜,黄豆制品,香菇,黑木耳,猴头菇,苹果,
营养丰富的食物有;
1.花菜
花菜中所含的酶不仅远远超过其他含酶食物,而且它还含有可防止骨质疏松的钙质和造血的铁元素以及有益于孕妇的叶酸.
2.草莓
草莓可改善皮肤,减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病,同时还能巩固牙齿,清新口气,润泽喉部.草莓不仅能生食,还可以用来泡茶饮.
3.大豆
大豆所含的异丙酮具有明显的抗癌功效,是医学专家首推的抗癌食物.同时,大豆也是植物雌激素含量最高的食物之一,这对女性的健康极为重要.
4.酸奶
酸奶不仅脂肪含量低,钙质含量高,还富含维生素B2,维生素B12以及磷,钾等.酸奶有助于消化,能有效地防止肠道感染,提高人体的免疫功能.
5.香菜
香菜中富含铁,钙,锌,钾以及维生素A和维生素C等人体必需的有益元素.此外,香菜还有利尿的作用,并有利于维持血糖含量和防癌.
6.红薯
红薯中含有大量纤维,钾,铁和维生素B6,不仅能通便,防止衰老和动脉硬化,还能有效地预防癌症.
7.金枪鱼
金枪鱼的脂肪酸能降低血压,预防中风,抑制偏头痛,其丰富的维生素A具有防治湿疹,缓解皮肤干燥等作用.
8.洋葱和大蒜
洋葱和大蒜能降低胆固醇,具有预防高血压和减少心脏病的发病等功效.
9.麦芽
麦芽较玉米和燕麦更易被吸收,因而其降低结肠癌和直肠癌发病率的功能也优于玉米和燕麦.
10.木瓜
木瓜中维生素C的含量远多于橘子,它有助于消化,尤其是有助于消化人体难以吸收的肉类,因而能有效地防止胃溃疡,胃肠道癌症等的发生.