麦片怎么煮 生的麦片怎样煮来吃
燕麦片用冷水煮还是用开水煮,燕麦片怎么煮啊?怎么煮麦片?麦片怎么煮才好吃?麦片怎么煮?怎样煮麦片?
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燕麦片粥用开水还是温水
燕麦片可以冷水煮也可以用开水煮。
燕麦片一定避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。
一般来说,生燕麦片需要煮20—30分钟,不然生燕麦片就还会太硬,爱吃软的人也可以适当地煮久一点,当然,煮太久也不好,其营养损失就会越大。
熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。
拓展资料:
燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠,其中beta葡聚糖健康成分所带来的,具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。
燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。
燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄,对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。
此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
参考资料:百度百科 燕麦片
燕麦片和什么煮最好
牛奶燕麦汤:
1、准备好燕麦片125克、白糖50克、精盐15克、牛奶2500克、黄油25克和清水500克等材料;
2、其次将锅刷净,倒入清水煮沸,再放入燕麦,以中火煮熟成粥状;
3、再倒入牛奶煮至微沸,接着下入白糖、盐、黄油调匀,盛入汤窝中即成。
不同燕麦煮的时间不同,水煮开之后再煮燕麦:生燕麦片需要煮20—30分钟;熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。
扩展资料:
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用。
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧。
它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
参考资料:百度百科-燕麦片
煮生麦片的正确方法
主料:麦片100g、红枣5个、枸杞10g、牛奶50ml
辅料:白糖1勺
1、准备红枣和枸杞。
2、准备好麦片和牛奶。
3、洗干净枸杞,红枣切丝备用。
4、把枸杞红枣放入锅里加入适量的开水煮3分钟。
5、下入麦片煮3分钟。
6、已经煮好的麦片,然后盖上盖子关火焖一下。
7、焖一下后的麦片浓了很多。
8、最后下入少许的糖,倒入适量的牛奶即可。
9、成品。
煮麦片怎么做才能变得粘稠
生的麦片怎样煮来吃
方法/步骤
首先是麦片的选择:尽量选择完整的麦片,不要选择那种碎碎的,燕麦片看上去一般比绿豆大一点,在挑选燕麦片的时候尽量挑选燕麦粒比较完整的。当然也要闻一闻有没有霉味,一般有一股麦香的麦片是优质麦片。
我个人比较喜欢西麦的麦片,味道好,杂质也少,因为一个人吃,所以买的即食的,这样煮的比较快,有时候不想煮用开水冲一下就可以吃了。
如果想要味道口感营养更好,尽量不要选择快熟的,快熟的在制作过程中会有一些营养的流失。但是相对来说煮的时间就要久一点了
导入适量的水,大火煮沸
倒入麦片,小火煮三分钟左右。麦片的量根据个人需要,一般一人份的话,三勺就可以了,想要稠一点就多放一点。
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导入准备好的牛奶,煮沸一分钟左右(有些人直接用牛奶煮,这样会牛奶会流失一部分营养,我这里先用水煮,然后倒入牛奶,不流失营养味道也更鲜美)。
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放入白糖,搅拌均匀
将麦片导入碗中,好了营养美味的麦片就煮好了
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如果喜欢烂一点的麦片就多煮一会儿,但是注意先不要倒入牛奶,因为牛奶煮久了会流失营养。
生麦片怎么煮才软
准备好我们所需要用到的食材,这个在准备材料当中相对来说还是比较简单的了,因为材料并不是很多,而且能够买到的地方也很多,像鸡蛋和糖、盐,这些基本都是每家每户都有的了。准备三碗清水,一个鸡蛋,半碗麦片,这个量大概够2~3个人吃了。以此类推,看自己需要多少吧。稠或者稀都是可以自己调整的,如果喜欢稠的麦片多点,喜欢稀的就水放多些。
准备一个锅,将三碗水倒入锅内,然后盖上锅盖,大火,静静等待锅里的水煮沸。等到水煮沸后,打开锅盖,倒入半碗麦片。切记要等水沸腾,不然麦片很难煮开的。麦片煮的差不多开了之后,就可以把我们准备好的鸡蛋打入锅中,然后搅拌,让它形成蛋花。最后,按照自己的口味加入调味料就完工了,喜欢甜的就糖,喜欢咸的就加盐,然后就可以出锅了。我一般的话就是喜欢吃咸的,所以是加盐,这个看个人而定。