水果苦瓜有什么好处 孕妇能吃苦瓜苦菜之类的吗
苦瓜有什么营养？苦瓜对身体有什么好处？吃多了对身体有什么坏处？苦瓜有什么功效？夏季为什么要吃苦瓜？吃苦瓜有什么作用？苦瓜有什么功效？苦瓜的功效与作用有哪些？孕妇能吃苦瓜吗？
本文导航
苦瓜的营养是什么可以代替的
苦瓜果实中含有各种营养物质。每百克食用部分含有蛋白质0．9克、脂肪0.2克、糖类3．2克、纤维素1．1克、胡萝卜素0．08毫克、线生素B10.07毫克、维生素B20.04毫克、维生素C84毫克，是瓜类蔬菜中含维生索C最高的一种，在蔬菜中仅次于辣椒。嫩果中糖甙含量高，味苦，随着果实成熟，糖甙被分解，苦味变淡，多食用嫩果。肉质脆嫩，苦味适中，清香可口，炒食、煮食、焖食、凉拌、泡菜、饮料均可。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效。苦瓜耐热，病虫害少，易栽培。近年来各大中城市作为增加夏秋淡季蔬菜花色品种来栽培。
性味、归经:
苦，寒。归脾、胃、心、肝经。
功效:
清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
临床应用:
1. 用於烦热口渴，中暑等。
烦热口渴：鲜苦瓜 1 个，截断去瓤，切片，水煎服；
中暑：取鲜苦瓜 1 个，截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴乾，每次 6-9 克，水煎或泡开水代茶饮。
2. 用於痈肿，痢疾。
痈肿：取鲜苦瓜捣烂敷患处;
痢疾：取鲜苦瓜捣汁，开水冲服；或鲜苦瓜一个，捣烂绞汁，开水送服或用苦瓜藤晒乾研成般末，每次 3 克，每隔 6 小时服一次，开水送服。
3. 用于肝热目赤或疼痛。
煎汤或捣汁饮；
或苦瓜乾 15 克，菊花 10 克，水煎服。
4. 用于暑天感冒发热、身痛口苦。
苦瓜乾 15 克，连须葱白 10 克，生姜 6 克，水煎服。
5. 用于胃疼。
苦瓜烧成炭研末，每次 1 克，开水送服，一天 2-3 次。
使用注意:
脾胃虚寒者不宜生食，食之令人吐泻腹痛。
孕妇不宜。
营养分析
1. 促进饮食、消炎退热：
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；
2. 防癌抗癌：
苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；
3. 降低血糖：
苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
食疗作用
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；
具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；
主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
美容作用
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易躁热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
吃苦瓜防治青春痘
苦瓜又名：癞瓜、锦（金）荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。苦瓜原产于印度东部，大约在明代初传人我国南方。苦瓜属于葫芦科，它是一年生蔓性植物。它的茎、叶、花和果实都显得很奇特，可作观赏植物栽培。
中医学认为，脾胃温热内蕴上蒸，或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲仁不调，上升凝滞于面部而成痤疮。
夏季是青春痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致痤疮呈爆发特点。
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期引用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。
多吃苦瓜好处和坏处
一、苦瓜的功效与作用
1、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
2、苦瓜中的有效成分可以仰制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
3、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
4、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
二、不宜吃苦瓜的人
1、低血压低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用，对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。不过，如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量，则有可能伤“心”，对心脏健康有不利影响。苦瓜可以降血压降血糖，如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人过量食用苦瓜也会如此，不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用!
2、脾胃虚寒的人
脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。廖辉提醒，苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。
3、需要补钙的人
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。
4、儿童
学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足;加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。
5、孕妇
孕妇应慎食苦瓜。苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍，但是，为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。
苦瓜有什么功效与作用和禁忌
说到苦瓜，不得不提一直被传的很广的说法就是吃苦瓜降糖，是糖尿病人的福音。事实上，真正起到“植物胰岛素”作用的是苦瓜汁液中提取物中的活性成分，它需要一系列复杂的过程去提纯，而并不是直接吃苦瓜就有效果的。没有必要为了降糖吃大量的苦瓜。
生吃苦瓜的好处与功效
夏季暑热，温度升高，降水增多，天气情况多变，非常就容易使人体内平衡失调，自身机能免疫力降低。苦瓜既是一道食材，同时也是一味药材，苦瓜是每个家庭日常生活中最常见的食材之一，也正是因为它的味道是苦的，所以得名为苦瓜。虽然很多人不喜欢苦瓜的味道，但是苦瓜本身含有非常多的营养物质，对人体有很多好处。一直更多的人说，在夏天吃苦瓜会更有好处，那这是因为什么呢，今天就来介绍苦瓜为什么在夏天吃最好，在夏天吃到底有什么好处。
首先，苦瓜作为绿色蔬菜，其中含有丰富的维生素C，可以很好的起到提高人体免疫力、增强自身机能抗病能力的作用。其次，苦瓜属于凉性作物，本身具有清热解毒的效果，非常的适合夏天，帮助人体清热，并且排出身体里的毒素。然后，苦瓜中还含有非常多的膳食纤维，多吃苦瓜可以解决便秘。最后，苦瓜可以起到清肝明目的作用，苦瓜中含有一种特殊的微量元素，苦味素可以消炎清心，是不可多得的好食材。
炎炎夏日，正是苦瓜大量上市的季节，常常出现中暑，流鼻血等现象，所以，苦瓜就成了家家户户饭桌上必不可少的一道菜，苦瓜吃起来有一种苦味，有的人接受不了它的苦味，而有的人却很喜欢这样的苦。苦瓜相比较其他蔬菜和水果来说有很大的营养，特别是在夏季的时候苦瓜正处于成熟的季节，所以在这段时间多吃一些苦瓜可以祛暑气，但是也一定要注意适量，任何东西都应该适量，只有这样才可以发挥他的最大功效，达到对人体有好处的价值。如果多食的话，可能还会有一定的不好的作用。
苦瓜的功效作用禁忌
1.苦瓜可清热解暑。苦瓜中所含有的苦味素能清热泻火、健脾开胃。食用苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热的功效。
2.苦瓜可预防坏血病。苦瓜的维生素C含量非常高，具有预防坏血病，保护细胞膜，防止动脉粥样硬化，提高机体应激能力的作用。
3.苦瓜可降低血糖。苦瓜的新鲜汁液中含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
4.苦瓜可降血压。苦瓜是一种苦味食物，具有降血压的作用，用苦瓜做菜吃可以辅助治疗高血压。
5.苦瓜可解毒。苦瓜具有解毒的功效，可以有效地减轻肝脏的负担，用来治疗肝病。
6.苦瓜可明目。苦瓜所含的生物碱类物质奎宁有明目的功效，可用来治疗由于肝阳上亢而引起的目赤肿痛等眼部疾病。
孕妇能吃苦瓜苦菜之类的吗
孕妇适度吃苦瓜是有优势的。孕妇的肠胃肠蠕动比较慢，苦瓜等苦涩味蔬菜水果除开可以清热解毒消暑以外，还能够具有刺激性唾沫及消化液代谢、推动肠胃运动的作用，针对改进孕妇的吸收消化、提高胃口等领域都是有益处。苦瓜含有膳食纤维维生素c，钙铁等微量元素，具备清热解毒消暑，益气养血养血，健脾健，补肾健脾，防癌。
抗病毒药的作用还能够降血糖，苦瓜能滋养干躁的肌肤，有美白皮肤和补水的作用，可以用于泡水喝，炒着吃，还可以捣烂外敷是吧，取其液汁擦抹患部，特别适合糖尿病患者，癌病，长痱子的人服用，苦瓜又被称为凉瓜，具备去暑涤热、净心清目、祛毒的作用，对炎热烦渴、解渴、眼睛发红痛疼、急性肠炎、疮痈肿毒有医治作用。
苦瓜中的相关成分也有降血糖、改进胃口、增强免疫力、美容减肥、补充营养元素C等益处。苦瓜作为食物时，并不能完全发挥其成分的功效和作用，不能代替药物治疗疾病。苦瓜有不错的降血糖降低血脂作用，孕妇适度吃一些苦瓜，能有效的避免妊娠高血压和妊娠糖尿病，有益于孕妇和宝宝的身心健康。苦瓜具备清热解毒消暑的作用，对医治热症烦渴、中署发烫、热痱子太多有一定的功效。
孕妇怀孕期体温上升，人体难排热，此刻吃一些苦瓜，或是将苦瓜弄成汁喝，能具有解暑的作用。苦瓜内带有奎宁，奎宁有刺激性宫缩、造成小产的作用。因此有些人认为，孕妇不适合吃苦瓜。但做为苦瓜中的一种营养元素，它的效应几乎为零。尽管奎宁在苦瓜中的成分非常少，孕妇适当吃点并无随顺。可是，为了更好地谨慎考虑，孕妇吃苦瓜时要适当。
