饺子吃什么馅热量低 十二个猪肉饺子热量
哪种馅饺子热量最低,吃什么馅的饺子 包子不胖人?什么馅的饺子最健康?十五个饺子多少热量?水饺热量多少大卡?15个韭菜鸡蛋饺子热量是多少?
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饺子怎么包热量低
茄子饺子
吃什么馅的饺子 包子不胖人
韭菜鸡蛋馅,大萝卜粉条虾皮馅,大白菜木虾仁馅。
什么样的饺子馅好吃又营养
一顿健康的正餐结构应由适量的主食(谷薯类)、蛋白质食物(肉蛋类)、较多的蔬菜组成,首先我们来看一下饺子由哪些食物种类组成:
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饺子皮——主食:
饺子皮通常用面粉作为原料,主要成分是碳水化合物,则归为主食类。
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饺子馅——蔬菜+肉类:
像芹菜猪肉馅、白菜猪肉馅、韭菜鲜虾饺等都是
蔬菜+肉类(优质蛋白质)
的组合,注意玉米猪肉饺里面的玉米与饺子皮同属主食。
所以,以蔬菜+肉类做馅的饺子,相比纯素馅或纯荤馅的饺子营养更均衡,素食主义者吃饺子建议用些豆制品(比如豆干、豆腐丝)来代替肉类补充优质蛋白质。
饺子怎么吃更健康,在这里提几条小建议:
1、选用低脂的肉馅:
外面买的猪肉饺子通常用五花肉来做的,脂肪较高。我们自己做饺子尽量用
鸡蛋、全瘦的猪肉、牛肉
,以减少热量的摄入。
鱼肉、虾肉、墨鱼
的脂肪较低,蛋白质丰富,口感弹滑,也很适合作为饺子馅。
2、搭配蔬菜:
用
白菜、芹菜、韭菜、香菇、木耳、胡萝卜
等蔬菜剁碎与上述肉类混合成馅。一顿饺子里面的蔬菜往往达不到每餐蔬菜的推荐量,最好额外多煮一碗蔬菜来补充,先吃蔬菜再吃饺子,增加膳食纤维的同时,还能降低血糖反应,相对不容易堆积脂肪。
3、减盐控油:
为了提高饺子的口感,在制作过程往往需要加较多的盐和油,盐分太高容易引起水肿和高血压,不利于健康。建议自己做饺子
少放盐
,
蘸少量的酱油或醋来提味
即可。
4、蒸饺优先,少吃煎饺:
由于煎饺需要额外添加油脂,增加了脂肪和热量,而且容易产生致癌物质,所以为了健康还是尽量吃蒸饺或水煮的饺子。
毕竟饺子皮不是质量高的主食,若你有减肥的需求,或者有高血糖、高血压、糖尿病、脂肪肝等问题,最好少吃饺子,只在逢年过节时偶尔尝尝就可以了。
十二个猪肉饺子热量
说起饺子应该不少人都会具有话语权,因为饺子也是一种颇受人们喜爱的面食,而在吃饺子的时候,每一个人也可以根据自己的口味来选择不同的饺子馅料。其中韭菜鸡蛋馅的饺子就是不少人都会喜爱的类型,但是对于减肥人士来说也会比较担心,吃15个韭菜鸡蛋饺子的热量应该是多少呢?
答案是:热量为141大卡(100克)。
韭菜鸡蛋饺子馅的做法并不单一,有人喜欢将鸡蛋打碎加少许盐用油炒熟,炒的时候顺便弄碎,韭菜洗净切细,等鸡蛋冷了后加适量的盐和香油一起拌允。还有人喜欢放少许的肉末和虾仁。
用心做出来的饺子总是美味可口的,但是就会有爱吃的MM担心热量太大,容易长胖。
下面我们来看看韭菜鸡蛋饺子馅的成分,它每753克含有碳水化合物21.71克,脂肪1.91克,蛋白质6.1克,纤维素0.41克,而热量为1263千卡。
简单换算一下,鸡蛋韭菜饺子的热量(以100克可食部分计)是167大卡(698千焦),单位热量适中。每100克鸡蛋韭菜饺子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
所以韭菜鸡蛋饺子馅热量并不大,它通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可放心食用。
食材:饺子皮、低筋面粉、韭菜、鸡蛋、盐、清水。
做法:
1、将面粉与水一起放入面包机。和面20分钟,成光滑面团后停机。将面团用湿布盖上,醒10分钟备用。
2、锅里倒入多一些的油,热后加入打散的鸡蛋液,翻炒至蛋液凝固即可关火。然后再将大一些的鸡蛋块用铲子铲碎,晾凉待用。
3、韭菜洗净后切成细碎状,越细碎越好。
4、鸡蛋凉透后与韭菜拌在一起待用,切记先不要放盐,擀好面皮再放盐调拌。
5、将面团擀成稍细的长条状,然后左右滚动着切成同等大小的剂子。左右滚动着切为隔开剂子防粘连。
6、在小面剂子上撒上干面粉,挨个的按压扁后再打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮。
7、将饺子皮平摊在手心,放入适量的刚刚拌好的馅料。
8、将饺子皮卡在虎口处,让它自然形成对折形,用一折压一折的办法,从一侧开始捏饺子皮,而且折以后片为主,包成月牙形的饺子。饺子皮完全粘合后,要将最边缘部分反复的再捏个来回。
9、每个饺子包好后,要留有间距的依次排放在托盘里,托盘里事先撒上一层的干面粉,防粘。
10、锅里放清水,开锅后放入饺子,加盖大火煮,等再次开锅即可关火,并快速的捞出,以保韭菜馅的鲜嫩。
15个饺子的热量多少大卡
饺子馅不同,不好说。
素馅的能量小。
肉馅的,猪肉不如羊肉热能大。
再说饺子的个头大小不一呀!
六个韭菜饺子的热量
15个一般的韭菜鸡蛋饺子热量大约在450大卡左右。
鸡蛋韭菜饺子的热量(以100克可食部分计)是167大卡(698千焦),单位热量适中。 每100克鸡蛋韭菜饺子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
所以韭菜鸡蛋饺子馅热量并不大,它通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可放心食用。
饺子保存技巧:
1、生饺子直接冷藏,包好的饺子我们可以把它一个一个分开来,然后将它放入盒子中,在上面撒上一些面粉,然后就可以放在冷藏箱里面进行冷藏。放面粉主要是为了让饺子可以一个个不粘连,让饺子皮与饺子皮之间不会贴在一起,面粉起到润滑的作用的。冷藏的是为了让它不变质,当然这样的储存方法一般两到三天之后就要把它全部吃掉。否则会滋生细菌。
2、冷冻,这里的冷冻那也是指生的饺子,我们可以找出几个保鲜袋,按照平时每次吃的分量,把它分开放在一起。可以直接在生饺子撒上一些面粉,之后放入保鲜袋直接冷冻,这样的话呢是可以保存的时间较长,每次想吃的时候拿出一袋放在水里煮一下就可以了,非常方便。
3、煮熟后速冻,好多小伙伴其实也是挺怕麻烦的,那么我们可以把包好的饺子放在水里面煮熟或者是煮到半熟的状态下,然后的话把它晾干之后,放入盒当中。放的时候尽量平铺,不要有堆积,然后每次想吃的时候去拿出来稍微过一下水或者烫一下就可以吃了。