脂肪由什么转化 摄入脂肪可以直接转化成脂肪吗
脂肪在人体内最终转化为什么？什么最容易转化成脂肪？糖类，脂肪和蛋白质是怎么转化的？人体脂肪分解会转化成什么？我们吃的食物是怎样转变为脂肪的？脂肪是怎么形成的？
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脂肪会被分解成什么而被吸收
脂肪的生物降解
在脂肪酶的作用下，脂肪水解成甘油和脂肪酸。甘油经磷酸化和脱氢反应，转变成磷酸二羟丙酮，纳入糖代谢途径。脂肪酸与ATP和CoA在脂酰CoA合成酶的作用下，生成脂酰CoA。脂酰CoA在线粒体内膜上肉毒碱：脂酰CoA转移酶系统的帮助下进入线粒体衬质，经β-氧化降解成乙酰CoA，在进入三羧酸循环彻底氧化。β-氧化过程包括脱氢、水合、再脱氢和硫解四个步骤，每次β-氧化循环生成FADH2、NADH、乙酰CoA和比原先少两个碳原子的脂酰CoA。此外，某些组织细胞中还存在α-氧化生成α羟脂肪酸或CO2和少一个碳原子的脂肪酸；经ω-氧化生成相应的二羧酸。 萌发的油料种子和某些微生物拥有乙醛酸循环途径。可利用脂肪酸β-氧化生成的乙酰CoA合成苹果酸，为糖异生和其它生物合成提供碳源。乙醛酸循环的两个关键酶是异柠檬酸裂解酶和苹果酸合成酶，前者催化异柠檬酸裂解成琥珀酸和乙醛酸，后者催化乙醛酸与乙酰CoA生成苹果酸。 人体脂肪代谢途径：人体代谢最终也是通过生成脂肪酶的方式，将脂肪生物降解为代谢废物排出，目前可以生物直接合成脂肪酶，但是化学合成脂肪酶大部分没有办法被人体直接吸收，现在可以通过天然植物方式例如多种植物的提炼物可以生成被人体吸收利用的脂肪酶从而代谢脂肪，让身体多余脂肪健康的代谢消耗掉。，身体也会自然变得消瘦，也是现在非常的健康的消瘦途径。
摄入脂肪可以直接转化成脂肪吗
最佳蔬菜：各类蔬菜中，以既能提供丰富的养分，又有抗癌功效的蔬菜为最佳。日本营养专家的测试资料表明，就抑癌率而言，依次为芦笋93．7％，花椰菜92．3％，卷心菜91．4％，花菜90．8％，芹菜83．7％，茄子74％，甜椒55．5％，胡萝卜46．5％，荠菜35．4％，苤兰34．8％，芥菜32．9％，金针菜32．6％，雪里红29．8％，西红柿22．8％，大葱16．3％，大蒜15．8％，黄瓜14．3％，大白菜2．4％。
最佳美容食物：近年来，国内外美容专家看好以下食物：1．温开水，每天8-10杯，可保持皮肤丰润光泽；2．绿色蔬菜，如苋菜、椰菜、青菜等，含有大量维生素与矿物质；3．西瓜、哈密瓜，既补水分又供营养；4．瘦肉、鸡肉、鱼肉，提供丰富的蛋白质、铁质；5．粗粮、豆类，供给皮肤所需特殊养分；6．脱脂奶与低脂奶、乳酪，热量低而含钙多，可柔软皮肤，强壮筋骨；7．柑桔类水果，含丰富维生素C，防止面部微血管破裂与色素斑形成；8．猪皮，胶原蛋白及弹性蛋白颇多，可增强皮肤弹性。
最佳护脑食物：对于大脑，并非所有食物都有利，油炸食品与肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物，可使脑血管壁发生变化，进而影响血液流量，导致大脑缺血，此时，因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于“还原食物”呢?专家研究认为，菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭、猪肝汤等可提请人们记住和选用。
最佳护心食品：德国专家试验证明，坚持每日吃鱼50克，可减少心脏病发生的40％，尤以吃深海鱼为佳。野生马齿苋，近年来也受到医学家的青睐。据美国专家研究，马齿苋含有丰富的w-3脂肪酸，此种不饱和脂肪酸可抑制人体内血浆胆固醇和甘油三酯的生成，且能使血管内细胞合成的前列腺素增多，血栓素A2(强烈的血管收缩剂和血小板凝结剂)减少，使血液粘度下降，防止血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效地防止冠心玻此外，其含有大量钾元素，可降低血压，抑制心肌的兴奋性，减慢心率而保护心脏。
最佳纠酸食物：肉、蛋、米、面、糖等在体内的代谢产物为带阴离子的酸根，可使血液偏酸，但此类食品营养丰富、口感好，很受人们欢迎。为防止变成酸性体质(70％的疾病发生在酸性体质人身上)，需要吃入一定量的碱性食品，抵消过多的酸性成分，恢复正常的酸碱度，如蔬菜、水果、牛奶、茶叶等。其中尤以海带的含碱度最高，享有“碱性食品之冠”的美称，故每周吃2"3次海带，可保持血液的正常酸碱度而达到防病强体。
最佳肉食：据法国营养学专家报告，家禽肉脂肪量虽不少于畜肉类(猪、牛、羊等)，但其化学结构接近于橄榄油，有益于心脏。德国营养学专家称鸡肉为“蛋白质的最佳来源”，其脂肪量也比牛肉低得多。调查表明，凡一周内吃两次去皮鸡肉的人患癌症的危险降低一半。此外，兔肉、鱼肉的美容、健脑、护心功效，与禽肉一样优于畜肉，亦属肉食中的佳品。
最佳食品榜(名单)
世界卫生组织公布的最佳食品榜：
最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。
最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0．5的比例调配食用更好。
糖类脂肪蛋白质之间的相互转化
1、糖类－－>血糖（葡萄糖），主要用于氧化分解，过量转化为糖原，再过量转化为脂肪储存起来，也可将分解中间产物通过氨基转换作用形成氨基酸——>蛋白质。
2、脂类在机体能量供应不足的情况下，氧化分解，或转化为血糖（葡萄糖）。
3、蛋白质在机体能量供应严重不足的情况下或病变情况下，氧化分解，转化为糖类和脂肪，或者蛋白质摄取过多也会转化为糖类和脂肪储存起来。
扩展资料：
糖类（carbohydrate）是由C、H、O三种元素组成的生物大分子，可分为单糖、二糖和多糖等。
糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素，动物细胞中最重要的多糖是糖原。
蛋白质是由C（碳）、H（氢）、O（氧）、N（氮）组成，一般蛋白质可能还会含有P（磷）、S（硫）、Fe（铁）、Zn（锌）、Cu（铜）、B（硼）、Mn(锰)、I（碘）、Mo（钼）等。
这些元素在蛋白质中的组成百分比约为：碳50% 氢7% 氧23% 氮16% 硫0~3% 其他微量。
（1）一切蛋白质都含N元素，且各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16%；
（2）蛋白质系数：任何生物样品中每1g元N的存在，就表示大约有100/16=6.25g蛋白质的存在， 6.25常称为蛋白质常数。
参考资料：百度百科-糖类
参考资料：百度百科-蛋白质
脂肪分解时身体的感觉
脂肪经胆汁乳化成小颗粒，胰腺和小肠内分泌的脂肪酶将脂肪里的脂肪酸水解成游离脂肪酸和甘油单酯(偶尔也有完全水解成甘油和脂肪酸)。
水解后的小分子，如甘油、短链和中链脂肪酸，被小肠吸收进入血液。甘油单脂和长链脂肪酸被吸收后，先在小肠细胞中重新合成甘油三酯，并和磷脂、胆固醇和蛋白质形成乳糜微粒（Chylomicron），由淋巴系统进入血液循环。
扩展资料：
人体脂类主要包括以下几种：
1、脂肪：由甘油和脂肪酸合成，体内脂肪酸来源于机体自身合成和食物供给，特别是某些不饱和脂肪酸，机体不能合成，称必需脂肪酸，如亚油酸、α-亚麻酸。
2、磷脂：由甘油与脂肪酸、磷酸及含氮化合物生成。
3、鞘脂：由鞘氨酸与脂肪酸结合的脂，含磷酸者称鞘磷脂，含糖者称为鞘糖脂。
4、胆固醇脂：胆固醇与脂肪酸结合生成
参考资料：百度百科 人体脂肪
吃什么东西容易转化成脂肪
我们吃的食物中有三大产能物质，那就是碳水化合物、脂肪和蛋白质。
1、脂肪：脂肪吃进去之后经过消化会以小分子脂肪酸和甘油的形式被吸收，除了一部分被氧化供能和细胞生物利用之外，剩余的部分还是会重新合成脂肪存储。
2、碳水化合物：碳水化合物消化之后会以葡萄糖的形式吸收，然后进入血液，血液中的葡萄糖浓度太高的话就会在肝脏中转化为糖原储存或者氧化功能消耗掉，但是糖原的储存和消耗是有限的，剩余的葡萄糖就会在肝脏中通过糖异生转变为脂肪了。
3、蛋白质：食物中的蛋白质是以氨基酸或者短肽的形式被吸收，吸收之后一般情况下是供给我们身体修复更新等使用，如果摄入蛋白质的量太多身体用不了这么多的话，剩余的部分也会通过糖异生来氧化功能或者转化为脂肪贮存。
至于为什么都变为脂肪储存是因为脂肪的能量密度最高，同样重量能存更多的能量，所以进化过程中就以脂肪为储存能量的物质。
脂肪是怎样形成和分解的
脂肪的形成:吃的食物，油脂类，糖类和蛋白质类，进入人体后。不能够完全使用，供给身体热量，出现能量的过剩，均会形成脂肪，脂肪本身是一种能量的储存方式。
我们每个人的身体情况不一样，并不是说吃的一样就消耗的一样，胖瘦程度就一样。吃一样多的食物确实能量相同，但是有的人身体基础代谢比别人旺盛，所以消耗的能量比较多。
有的人身体更节省能量，日常活动消耗的能量少，吃进去的多余的食物和能量最终就会转化为了脂肪。再加上每个人身体中能量转化为脂肪的蛋白质水平不同，有的人吃的食物更容易转化为脂肪，有的人吃的很多，最终成为脂肪的食物也不多。而易胖体质的人，身体能量转化为脂肪的转化率和速度会比其他人高一些。
