孕妇吃什么坚果不发胖 孕妇吃坚果有什么用
孕妇吃坚果有什么好处 哪些坚果孕期吃最好?孕妇吃哪些坚果,孕期吃什么既补充了营养又不长胖?哪五种营养丰富的零食孕妇吃了不会长胖,怀孕的时候吃什么东西既不会发胖又能补充营养?孕妇要健康合理的吃坚果,那么在孕期最适合吃什么坚果?
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孕妇吃坚果有什么用
孕妈妈吃坚果可降低宝宝致敏性
哈佛大学医学院副教授迈克尔?杨博士及同事对“护士健康调查II”中,对女性参试者孕期饮食及其孩子出生后过敏情况进行了分析发现,对坚果不过敏的女性在其孕期经常吃坚果(每周5次以上),可使宝宝日后发生坚果过敏的几率大大降低。
新研究进一步表明,及早接触过敏原可以增强儿童对过敏原的耐受力,降低儿童食物过敏危险。如果孕妇没有坚果过敏史,可以经常吃些坚果,不仅可以补充某类重要的营养素,还能减少宝宝日后患过敏相关疾病的风险。
所以说,坚果不仅受到妈妈们的喜欢,胎宝宝也颇为喜欢。对坚果不过敏的妈咪,不妨将这种美味的食材作为零食首选吧。
从坚果的营养价值来说,这类食品富含多种营养素,高能量、高脂肪、高碳水化合物是坚果的特性之一。
有人很担心,孕妇不是不能多吃高脂肪的食品呢。这里要提醒大家的是,虽然坚果含油量高,但却以不饱和脂肪酸为主,不仅可以降低胆固醇,而且还有助于改善血糖。 吃适量并不会导致发胖。而且,坚果中的所含的人体必需的脂肪酸含量高,卵磷脂丰富,有补脑健脑的作用。
孕妇吃坚果还有这些好处
好处1:坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡;
好处2:多吃坚果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危险性;
好处3:美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用;
好处4:多吃坚果可以提高视力;
好处5:坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。
适合准妈妈的5类美味坚果
1.核桃
核桃性温、味甘,有健胃、补血、润肺、养神等功效,另外核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。
500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值,其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。
因此,孕期适量食用核桃可以有效促进胎儿大脑的发育。
2.腰果
腰果的营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高,具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善,同时还能为孕妇补充铁、锌等元素。
3.花生
花生的花生衣富含铁元素,具有补血的功效。花生仁的蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生不仅可以当零食吃,还可以用来入菜,煲汤、做花生味豆浆等,各有风味。
4.开心果
美味的开心果同样含有准妈孕期所需要的营养素,开心果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。有治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症,是名副其实的“开心”果。
5.榛子
榛子含有大量不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2。孕妇常吃些榛子有明目、健脑的功效。
这4类坚果一定不能吃哦!
1、霉变坚果有致癌危险
很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒,主要是损害肝脏,能诱使动物发生肝癌,也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
2、炒焦的坚果可致癌
坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏它们,但当坚果被炒焦时,温度早已在200℃以上,而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。
3、“美容”的坚果损健康
一些生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品,对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。
特别是开心果类的裂果类坚果,果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些美容化学品对人体健康具有很大的危害性。
4、口味太重的坚果易变质
市面上的坚果口味多种多样,有人喜欢咸味的,有人喜欢奶油味,有人喜欢绿茶味的,有人喜欢五香味的。一般来说,口味越重,食盐添加往往越多。
另外,许多口味重、香味浓的坚果,在加工时添加了香精、糖精等物质,奶油味的瓜子还添加了人造奶油,这些东西对身体并没有好处;再次,口味越重的坚果,其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。
怀孕吃啥坚果好
孕妇可以吃的坚果有很多:
1、可以吃松子,松子里面含有钙、铁、钾等多种矿物质,同时能够缓解孕妇疲劳,起到强筋健骨的作用,对胎儿的神经发育也是非常有好处。
2、可以适当的吃核桃,具有补脑的功效,能避免多种疾病的出现。
3、也可以吃开心果,开心果里面的油脂比较丰富,能缓解便秘等症状,也可以有效的缓解贫血等问题。
4、板栗里面含有的淀粉和蛋白质比较多,而且也含有多种维生素,但是里面的脂肪含量相对比较低,可以帮孕妇补充能量,同时也能够有效的控制体重。
5、可以适当的吃点腰果、碧根果等食物,这些食物都能够促进胎儿更好的生长发育。
坚果是指由坚硬的果皮和种子组成的果实,果皮坚硬且成熟时不开裂(闭果),果实内通常只有一枚种子(少数有2枚),且种皮与果皮分离。
坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含较高蛋白质、油脂、矿物质、维生素,对人体的生长发育、体质增强、疾病预防有积极作用。
营养成份
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、 碳水化合物72.6%,还含有 维生素( 维生素B、 维生素E等)、 微量元素(磷、钙、锌、铁)、 膳食纤维等。另外,其中还含有 单不饱和脂肪酸、 多不饱和脂肪酸,包括 亚麻酸、 亚油酸等人体的必需 脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面:
1、降低妇女发生 2型糖尿病的危险。 美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查,结果显示,多食坚果将能显著降低 2型糖尿病的发生危险。他们认为,坚果中富含 不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善 血糖和 胰岛素的平衡。
2、降低 心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗 心率失常的作用,因而,在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后,吃坚果与降低 心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比,每周吃2次或2次以上坚果者,发生 心源性猝死和因 冠心病死亡的危险性均较低。2002年以85名 高脂血症患者为受试者,每天予其服用75克 美国大杏仁,连续服用4周,对其 血脂进行观察。结果表明,受试者在服用 大杏仁后 血清总胆固醇和 载脂蛋白B明显下降, 载脂蛋白A1明显升高。说明富含 单不饱和脂肪酸的 美国大杏仁对 高脂血症患者的 血脂和 载脂蛋白水平有良好的调节作用。
3、清除 自由基。 自由基非常活泼,会与人体内的 细胞组织以及 DNA发生反应,从而产生毒性和损坏作用。研究表明,一些坚果类食物如 葵花子具有较强的清除 自由基的能力,其作用可与 草莓、 菠菜清除 自由基的能力相比。
4、补脑益智。 脑细胞由60%的 不饱和脂肪酸和35%的 蛋白质构成。因此,对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分是 不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的 不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的 优质蛋白质和十几种重要的 氨基酸,这些 氨基酸都是构成脑 神经细胞的主要成分。坚果中对 脑神经 细胞有益的 维生素B1、 维生素B2、 维生素B6, 维生素E及钙、磷、铁、锌 等的含量也较高。因此,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。
5、提高 视力。研究发现, 咀嚼强度对提高视力起着一定的作用,多吃坚果可以提高视力。眼睛的 睫状肌对眼球 晶状体具有调节作用,而 睫状肌的调节功能有赖于面部的 肌力,面部 肌力的增强则得益于 咀嚼强度。现代人的食物日趋软化,进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼,致使面部肌肉力量变弱, 睫状肌对眼球 晶状体调节功能降低,视力也就容易随之下降。所以,要提高视力,就要多吃较硬的食物,并长期坚持对食物进行充分咀嚼。
孕期吃什么既补充了营养又不长胖?
吃这些。
很多女性在怀孕早期妊娠反应非常严重,总是恶心呕吐、吃不下饭,如果长时间如此,不仅自己体质虚弱,并且也会影响到宝宝的发育,这自然是非常麻烦的,还有一些女性在怀孕之后胃口大开,自己总是想吃一些东西,但是又特别担心自己会发胖,所以整日惴惴不安。
在怀孕阶段,女性的确要吃一些有营养的食物我要保证自己身体健康,要给胚胎发育提供充足的营养,而现在生活当中很多食物的热量非常高,所以孕妇应该选择既有营养又不会发胖的食物。
1、瘦肉
生活中有很多女性平常不喜欢吃肥肉,而瘦肉当中含有丰富的铁元素,铁元素在人体血液运转杨庆和红细胞合成的过程当中,也有不可替代的作用,孕妇血液总量增加,这样就可以保证能够通过血液为它提供充足的营养,因此大家对铁元素的需求量就会成倍的增加。
如果孕妈妈一直坚持吃素食,那么豆制品是非常好的,这可以给孕妇提供孕期必需的营养元素,比如说优质的蛋白质。
3、低脂酸奶
酸奶也含有丰富的钙元素以及蛋白质,并且也有利于肠胃的健康,大家可以在每天早晨喝一杯酸奶。其实很多孕妇在怀孕阶段都发现自己便秘情况比较严重,而这也是一种正常的反应,人们要想缓解便秘,那么不妨适当的喝一些酸奶,酸奶可以促进肠胃蠕动,这样会让人们的肠胃舒服很多。
4、绿叶蔬菜
其实在备孕阶段,大家就需要补充叶酸了。在怀孕阶段,大家更不能缺少叶酸。绿叶蔬菜不仅可以帮助女性补充叶酸,并且也可以补充锌元素,圆白菜其实是该元素的来源,如果女性平常喜欢吃沙拉,那么大家就多加一些深颜色的蔬菜,颜色越深,证明蔬菜当中的维生素含量越高。
5、麦片
很多女性在减肥期间,大家特别喜欢吃麦片,因为麦片既可以饱腹,并且其中的热量又非常的低,麦片当中的膳食纤维又可以帮助人们降低,体内胆固醇水平,帮助人们促进消化,改善便秘。
选择麦片的时候,最好选择纯天然的,不要含有糖分,或者是其他任何添加成分,我们可以根据自己的口味喜好,在麦片粥里面加入一些蜂蜜和果仁。
现在我们应该知道孕妇吃什么比较好了吧,瘦肉、豆制品、低脂的酸奶、麦片等其实都比较好,都可以有效的帮助人们补充营养,并且也不会让孕妇发胖。
所以大家可以根据自己的口味喜好选择食用,当然大家也要注重其他营养元素的摄取,必须要保证营养均衡。
孕期吃什么小零食最好
一是水果类,水果含有大量的维生素,可以补充孕期妈妈营养,苹果香蕉葡萄草莓等等;二是坚果类,补充营养,体重也不会长,核桃松子啥的都可以;三是奶制品,孕期对钙的需求量很大,多喝纯牛奶或者酸奶。
孕期吃什么不会发胖
孕期控制体重增长,与孕前的体重指数(BMI)有关。孕前体重超重和肥胖的孕妈,体重增长控制在5~11公斤之内;孕前体重偏瘦的孕妈,体重要增加12~18公斤才对。这些都是胎儿发育所必须的营养,另外鱼肉中含有较多的磷脂、氨基酸,这些物质对胎儿中枢神经系统的发育会起到良好的作用,鱼肉中只含有少量脂肪,所以孕妈妈可以多吃鱼而不会长胖。
这样才能保证胎儿和自身的健康。许多孕妇在孕期喜欢吃的就使劲的吃,比如喜欢吃某个东西,就没有节制的吃,不喜欢吃的看都不看一眼,形成了偏食的习惯,这样不仅会造成营养不均衡,胎儿生长发育所需要的一切营养都是来自母体,不管准妈妈是营养不足还是营养过剩都有可能对胎儿发育造成影响。所以,准妈妈都有这么个小心愿,希望吃些什么食物既能补充营养又不会让自己长胖。
碳水化合物、水、维生素及矿物质的全面摄取。尤其是孕中期孕吐消失,胃口也好起来了,很多妈妈可以放开吃。一日三餐和平时一样吃,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素可以全面补充。另一方面孕期饮食存在诸多误区,比如补过头或只相信燕窝、海参这类食物才“补”,比如吃过量的水果增加胰岛素负荷还长胖,比如只靠大枣来补血却很少摄入含铁丰富的动物血液、肝脏等等。
比如面包,就容易长胖。女人怀孕,是一个家庭最值得高兴的事情,实在没有必要为了保持身材不长胖而特意按照哪个所谓有营养的食谱做三餐,事实上,所有女人成功减肥的秘诀都离不开锻炼。蔬菜不用多说,各种时令蔬菜,优质蛋白包括鸡蛋、鱼、虾海产品。主食是米饭、馒头、地瓜、芋头、玉米、藕、土豆等。如果不想长胖,主食尽量不吃深加工的,比如馒头、米饭、面包等。
孕期三个月适合吃什么坚果
引言:随着生活水平的提高人们也越来越重视饮食的多样化和自身的健康,现在市面上营养品的种类也 是五花八门有补充人体微量元素的,也有各种增强自身免疫力的。但是对于孕妇来说在选择的时候还是 要很谨慎的,大家都知道适量的吃一些坚果对人体是有益的那孕期最适合吃什么坚果?
一、坚果的功效与作用坚果在我们日常生活中常见的有核桃、瓜子、花生、松子等,坚果中含有丰富的蛋白质以及矿物质等等 。平常大家都说吃核桃是“补脑”的,其实不是没有依据的。因为坚果中含有多种氨基酸、蛋白质还有不 饱和脂肪酸。在被人体吸收后可以改善脑部营养,从而起到“补脑”的作用。当然不止是核桃,坚果都 有这些功效。另外经常食用坚果也可以达到美容养颜的效果,平常我们也会买一些补充维生素C或者维生 素E的保健品,其实坚果中就含有大量的维生素。另外坚果还有一个作用就是降低胆固醇,因为饮食作息 的不规律现在的很多人都处于亚健康,日常我们也可以适量吃一些坚果来平衡自身的状态
二、孕期的注意事项大家都知道女性在怀孕期间是不能乱食用药类的,所以女性在孕期要注意管理好自己的情绪还有自身的 健康。虽然现在大家都会为了方便选择点外卖或者吃零食,可是外卖的营养价值真的很低,为了宝宝的 发育尽量少选择这些“方便”产品。孕期女性也要保证自己充分的睡眠,早期的时候对睡姿没有什么过 多的要求但是到后期孕妇不能躺平睡,要选择侧位睡
三、适合孕妇吃的坚果核桃是日常生活中常见的坚果,可以增加自身的抵抗力也具有补脑的作用、开心果中含有大量油脂可以 使肠道更加润滑可以促进孕妇在孕期的排便、腰果中维生素的含量丰富可以改善孕妇的皮肤并且可以补 充孕期的体力缓解孕期疲劳、板栗现在正是秋季吃板栗的季节,而且脂肪含量也低在补充营养的同时也 不用担心会长胖、松子中含有矿物质有利于胎儿的大脑以及神经发育。虽然大家都知道坚果营养丰富, 但是也不可一次性食用过多,可以每天适量摄入