什么事高热量食物 高热量的有哪些东西
什么是高能量的食物?什么食物属于高热量的?什么叫高热量?请问什么叫高热量?什么是高热量食物?
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高能量食物排行榜图片
高热量高卡路里的食物大约有十种:
1.动物脂肪.包括肥膘,肉块,奶油,鱼油,蛋黄.
2.植物油.包括花生油,豆油,菜籽油,色拉油.植物油可以增加血液中的甘油三脂,这是非常危险的. 应当特别指出,不要吃色拉油.所谓色拉油,是使用化学试剂环己烷,从黄豆里提取的植物油.使用色拉油是危险的,因为当你加热色拉油的时候,残留的环己烷挥发就会使你中毒
3.氢化花生油.现在还有一种加入化学试剂的植物油,叫作氢化花生油.这种油像肥皂块一样,这是制造巧克力的重要原料.我们吃巧克力主要就是吃氢化花生油.因此我们吃了巧克力之后,血液中的甘油三脂就要升高.
4.人造食油.现在还有一些化学油脂,叫做人造黄油,人造奶油,人造可可油等,广泛用于食品工业.
5.细粮.这就是小麦,大米和糯米.
6.糖类.这就包括白糖,红糖,冰糖,水果糖,巧克力.
7.蜂蜜.有人说,蜂蜜的营养价值很丰富.是的,蜂蜜含有各种各样的物质,但是蜂蜜含有70%~80%的糖分;因此吃蜂蜜不是败火,而是上火.
8.淀粉.我们中国人经常用淀粉作为炒菜的调料.
9.饴糖.这是用淀粉与盐酸反应而得出的糖类,也叫糖稀,广泛用于加工食品.
10.麦芽糖.这个东西也是广泛用于加工食品.
生活中的高热量食物有哪些
含脂肪、糖类、热量高的食物就是高热量食物,如油脂类坚果、松子、炒瓜子、核桃、花生、腰果、腊肠、全脂奶粉、巧克力、香肠、饼干、方便面等都属于高热量食物。
高热量饮食是在平常饮食基础上,另外供给高的碳水化合物食品以增加热量。一般在三餐基本饭食以外,可在上、下午或晚间各加点心一次。有条件的可采用牛乳、豆浆、藕粉等甜食,另加蛋糕、面包、饼干之类。
扩展资料:
1、饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每克为单位,分别是:糖类(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
2、人体的能量来源是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质。这三类营养素普遍存在于各种食物中。粮谷类和薯类食物碳水化合物较多,是膳食能力最经济的来源;油料作物富含脂肪;动物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质;但大豆和硬果类例外,它们含丰富的油脂和蛋白质;蔬菜和水果一般含量较少。
参考资料:百度百科-热量
什么饮食是高热量的
高热量是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较高。
人体的能量来源是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质。粮谷类和薯类食物碳水化合物较多,是膳食能力最经济的来源;油料作物富含脂肪;动物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质;但大豆和硬果类例外,它们含丰富的油脂和蛋白质;蔬菜和水果一般含量较少。
扩展资料:
1、高热量的食物
(1)鲜奶250ml 155 Kcal 脱脂奶 250ml 88 Kcal 低脂鲜乳250ML 120K 原味优酪乳250克 215K 甜豆浆1杯 120 纯味乳酪1杯 160 Kcal。
(2)乳酸菌饮料1杯 140 甜面包1个 (60克) 210 Kcal 咸面包1个 (60克) 170 Kcal 白面包1 片120 白土司:一片40克72K。
(3)蜂蜜蛋糕:158大卡/ 个苏打饼乾:六片 热量135大卡 蛋一只75 Kcal 蛋黄一只 60 Kcal 蛋白一只15 Kcal 煎蛋一只 105 Kcal。
2、低热量的食物
(1)苹果100克/50卡路里
苹果是最多人会选的瘦身水果,因为它有丰富的果胶,可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素,还可以降低热量吸收,再加上苹果的钾质很多,可以防止腿部水肿。
(2)香蕉100克/125卡路里
很多水果减肥餐都少不了香蕉,因为香蕉含有丰富纤维质、维他命A、钾质和果胶等,所以可以有效地整肠,这样就能帮助排便。
参考资料来源:百度百科-卡路里
参考资料来源:百度百科-热量
高热量的有哪些东西
高热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较高的食物,长期进食高热量食物会使人体重增加、体型发胖,而且肥胖也容易引发其他疾病,危害健康。
人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。
食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。
什么是高热量食物?
1
动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄2
细粮。这就是小麦、大米和糯米。
3
糖类。这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。4
五谷类:白饭、米粉、通心粉、方便面、面包5
肉类:肥猪肉、牛肉、煎香肠、烧鸭、猪肉制品、牛肉制品6
海鲜:鳗鱼、鲱鱼、各类鱼罐头7
奶类:鲜奶、炼奶、酸奶酪8
餐点:春卷、寿司、亲子井、牛井、手肉卷、天妇罗、拉面
咖喱饭
蕃茄酱意大利粉、肉酱意大利粉、意大利薄饼、炸鸡块、炸薯条、蔬菜沙律、马铃薯沙律、粟米汤、海鲜煲、烟肉三文治、热狗
还有牛油、可乐
等。
高热量密度的食物
比如22片红薯片的热量和两个半水煮马铃薯热量相同,1只炸鸡腿2只卤鸡腿的热量一般经过油烹调的食物,会提高60%至100%的热量。
口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又咸的食物,会诱使你胃口大开,在不知不觉当中多吃了许多。
精加工食品和速食
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心;汉堡、鸡块、薯条和可乐等各式饮料等。这类食品的热量都相当高。
令人上瘾的食物
这类食物最常见的有香脆可口的花生、腰果、开心果、杏仁、瓜果等坚果类;或含咖啡因的饮料,如可乐、奶茶、巧克力等。
热量及含量标示不清的食物
除了生鲜食品,经过加工的食品、果脯、速食面调理包通常添加牛油、猪油或白糖等成分,很容易造成食用过多热量而不自知,所以尽量少购买这类食物。
酒类
酒及酒精饮料是高热量的饮品,所以应酬时喝的绍兴酒、红酒或到酒吧喝的鸡尾酒,都含有很高的热量。
具体如下:
食物名称
热量(千焦耳每克)
热量(千卡每克)
白米饭
5.44
1.30
米粉
4.56
1.09
白面包
10.92
2.61
全麦面包
9.87
2.36
麦皮(燕麦片)
2.31
0.55
煎蛋
8.40
2.01
茄汁沙甸鱼
7.79
1.86
火腿
9.04
2.16
午餐肉
13.97
3.34
烟肉(培根)
22.93
5.48
花生酱
24.66
5.89
牛油
30.0
7.17
茄子
1.47
0.35
鲜奶
2.50
0.60
脱脂奶
2.07
0.50
朱古力奶
3.49
0.83
炼奶
13.42
3.21
日本清酒
5.61
1.34
其他食物可於美国国家农业部的营养资料库找寻得到。
假设你今天的午餐吃了一碗米饭(约200克),还有两片午餐肉(共重40克)和一片煎蛋(也是40克)的话,那麼,你这一餐总共摄取的热量如下:
热量
=
200
*
5.44
+
40
*
13.97
+
40
*
8.40
=
1088
+
558.8
+
336
=
1982.8
kJ
=
1.98
MJ
以下为一般饮食的热量:
食物名称
热量(千焦耳)
热量(千卡)
白米饭一碗
1088
260
猪扒饭一碟
3683
880
肉酱意粉一碟
2800
670
日式咖喱饭一碟
3181
760
日式拉面一碗
1925
460
鲜奶(200mL)
500
120
零食与热量
零食的主要成份为碳水化合物和脂肪,都是含高热量的食物。所以日常进食零食时要小心。当每日所吃的零食约1.2至2.0MJ(约300-500kcal),就会吃不下正餐。以下为各种零食的热量表:
食物名称
热量(兆焦耳)
热量(千卡)
薯片(洋芋片)
2.32
555
什果宾治
1.97
470
百力滋(巧克力棒)
1.59
380
杯面
1.47
350
奶油蛋糕
1.30
310
汉堡包
1.17
280
炸鸡捶
0.75
180
莲花杯雪糕
0.67
160
可乐汽水
0.41
98
咖啡
0.21
50