五花肉热量 100克油炸五花肉的热量
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100克水煮五花肉的热量
每100克五花肉可提供热量508千卡。
五花肉含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
肉类约含有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克。
扩展资料：
吃五花肉的好处：
1、补肾养血
五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;滋阴润燥，补肾养血。
2、润燥
五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
3、补充蛋白质
五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
4、美容养肤
五花肉可以食疗热病伤津、产后血虚、消渴羸瘦、便秘、补虚、肾虚体弱、润燥、滋肝阴，燥咳、润肌肤，滋阴、利二便和止消渴。
参考资料来源：
百度百科-五花肉
百度百科-卡路里
人民网-五花肉营养多 选购有哪些禁忌
脆皮五花肉减肥可以吃吗
脆皮五花肉每100g中含有550大卡的热量。脆皮五花肉属于高热量、高盐、高油脂食物，不建议食用过多，因为肥腻的食物吃太多会不好消化，容易化为脂肪堆积在肚子上。
100克脆皮烧肉的热量相当于：1.9碗米饭、10.7把通菜、4.5个苹果。需要跑步53分钟、跳绳42分钟、健美操91分钟。脆皮五花肉属于高油高盐高蛋白，一盒相当于一顿正餐的热量，吃多必定会胖。
脆皮五花肉的营养信息：
碳水化合物(克)3.78。
脂肪(克)54.85。
蛋白质(克)8.13。
纤维素(克)0.12。
100克五花肉脂肪含量
五花肉的热量100克/508卡。
新鲜五花肉热量较高，肉类整体热量较高。其中，每100克新鲜五花肉含有508卡路里热量，肉中脂肪含量平均在10%-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三酯。还有少量的卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸和脂溶性色素。
红烧肉的热量略低。每100克红烧肉大约含有227卡路里热量、3.60克碳水化合物、20.39克脂肪和7.58克蛋白质。适量的红烧肉不仅能摄取足够的营养，还能使身体更加协调。
注意事项
吃五花肉时应搭配着新鲜蔬菜，蔬菜中几乎不含有蛋白质和脂肪，在口腔和胃中也不会发生化学反应，不过其中含有的膳食纤维可促进小肠蠕动，帮助排出代谢产物；蔬菜中含有的矿物质和多种维生素能调控血脂和血糖，所以搭配蔬菜能减少脂肪给身体带来的危害。
总而言之，少吃五花肉，还有猪排、肥牛肉和肥羊肉同样也属于高脂肪食物，烹调时尽量以蒸煮为主，不能放太多调料，特别是油和糖。
100克油炸五花肉的热量
新鲜五花肉：每100克新鲜的五花肉含有508大卡的热量、肉类中脂肪含量平均在10%-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三酯。红烧五花肉：每100克红烧肉的热量大约在227大卡左右、碳水化合物3.60克、脂肪20.39克、蛋白
五花肉怎么做减少热量
五花肉热量如下：
1、新鲜五花肉的热量。新鲜的五花肉热量是比较高的，肉类的热量从总体来说都比较高。其中每100克新鲜的五花肉含有508大卡的热量、肉类中脂肪含量平均在10%—30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三酯。另外还有少量的卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸以及脂溶性色素等。
2、红烧肉的热量。将新鲜的五花肉制作成美味可口的红好肉后热量会不会变高呢?其实和新鲜的五花肉相比较而言，红烧肉的热量略显低一点。每100克红烧肉的热量大约在227大卡左右、碳水化合物3.60克、脂肪20.39克、蛋白质7.58克，适量的吃红烧肉可以摄入足够的营养。
3、扣肉的热量。每100克的扣肉含有540大卡的热量、4.28克碳水化合物、7.45克蛋白质。想要快速的将这些热量消耗掉，需要爬60分钟左右的楼梯或者跑45分钟的步，由此看来扣肉的热量远远高于红烧肉，如果想减肥的人就不建议吃扣肉了。
五花肉肥瘦比例
五花肉有两种，一种是“上五花肉”，一种是“下五花肉”。如果是厚厚一层肥的加薄薄的一层瘦肉，那无疑就是上五花肉了。如果是一层肥一层薄，至少3层，厚薄均匀，就是下五花肉。
排骨原本是与肉相连的，排骨去掉后，剩下的肉就是上五花肉。上五花肉有肥有瘦，多肥少瘦，瘦肉的味道很柴。猪腹部一大块叫下五花肉，下五花肉肥瘦相间，一层肥一层瘦。
至少有3层，更好的5层，多的还有7层，据说最好的五花肉可以达到10层。买五花肉时一定要买下五花肉，肉质细嫩多汁，肥而不腻。
吃一斤五花肉多少热量脂肪
五花肉（100克）热量349千卡。
五花肉，是位于猪肋条的肉，这个位置脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。最好的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，好的可以夹上近十层，也叫“夹心肉”。其次为在接近猪后臀尖部位的五花肉，三层分明，肥瘦肉厚度相当。
五花肉好吃，但是热量可不少，肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。
营养成分
营养元素成分(每100克)
发热量(卡路里)568.00
碳水化合物化合物(克)0.00
人体脂肪(克)59.00
蛋白(克)9.30
甲基纤维素(克)一
维生素D(mg)10.00五花肉的营养成分
