香蕉怎么吃 香蕉怎么做营养又好吃
推荐几种香蕉的吃法,香蕉怎么吃更好?香蕉怎么做好吃?香蕉怎么吃好吃?香蕉可以怎么吃?香蕉怎么好吃?
本文导航
香蕉的十种最好吃法
香蕉的几种健康新吃法
香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃。
香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳, 沾淡盐水冰冻吃,口感特好。
1、蕉皮可切丝状加醋泡一下,再拌凉瓜、宰锦菜同吃,口感特好。
2、可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;
3、蕉肉还可捣成泥状,和入雪糕中冰冻后吃;
4、蕉肉加入凉粉中煮,冷却后制成香蕉凉粉糕;
5、蕉肉用米粉包成汤圆煮吃。
香蕉奶冻 选用新鲜香蕉1000克(8—10只),洗净,带皮煮20分钟,捞出后剥去外皮。将香蕉切成薄片,置于陶瓷或不锈钢容器中,加入白糖200克,捣烂的椰丝50克,再徐徐倒入牛奶500克,一同搅拌。另取一碗,加适量水,放入琼脂适量,上笼蒸至溶化,加入香蕉中拌匀后,倒入平盘,待凝固后入冰箱,食时取之。
香蕉脆片 采用完好熟透的香蕉,洗净去皮后剁成薄片。配料:香蕉10份,奶粉一份,水5份。先将奶粉和水冲和,再倒入香蕉片中,充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中,以热水在其底部加热数分钟后,即制成凝胶状香蕉片。为便于从容器中取出,再将一片片香蕉凝胶片置于130摄氏度—150摄氏度素油锅中炸至茶色,即可制成松脆香美的香蕉脆片。
香蕉果酱 选用成色好、熟度适宜的香蕉,洗净去皮。在1000克香蕉中加入4克甜叶菊制剂和0.25克干酵母,仔细混匀,再转入容器中密封,在38摄氏度条件下保温60小时—70小时。然后,过滤得到固形物675克,将此固形物在混合器中捣碎后即为香蕉果酱。这是日本采用的快速制作香蕉果酱的方法。另外,过滤出的液体香蕉糖浆为淡黄色,香蕉味浓郁,可直接食用,或配饮料和糕点。
豆沙香蕉 香蕉两只,剥皮以后对剖为2片,揿扁平弄直成条形;豆沙75克分成4团,搓成同样大小的条形;按2片香蕉夹一条豆沙揿紧,平摊在案板上,以斜刀法切成菱形小块,放在干生粉内滚一滚(俗称“拍粉降”)逐一抖去粉屑放在盆中待烹,鸡蛋清2只打泡,加入苞谷粉或干生粉40克调和成糊状,用清油炸至二至三成熟时,将夹豆沙香蕉逐一拖粉下锅,以低温炸至外酥内软,捞起装盘即成。
拔丝金钱香蕉 选粗壮香蕉两只,去皮,搓成圆筒状,直切成啤酒盖大小、厚薄相等的金钱状,放在干生粉内“拍粉”,逐一取出放入盆中待用;生粉100克加鸡蛋1只(只用蛋清),和适量清水调成蛋清糊,将香蕉逐一拖粉,放入温油锅中炸至外皮酥脆;另取净锅放清水少许,白糖100克,熬至水气减少加入少许油,炒至糖汁起浆状,将炸好的香蕉投入,离火翻炒,待糖浆黏住香蕉,倒入滑过油的盆中。用筷子夹起香蕉,蘸冷开水吃,口味甜而酥松
香蕉正确吃法
香蕉是人们都很喜欢的水果,香蕉的味道不但很好,而且它还含有很多的身体需要的营养物质。那么吃香蕉的好处有哪些呢?香蕉怎么吃更好呢?今天为大家介绍关于香蕉的益处以及最好吃的拔丝香蕉做法,一起来看看吧!
一、香蕉的益处
香蕉的营养价值是很高的,而它还有很多的功效和作用,香蕉可以预防高血压、润肺滑肠,还有一点就是香蕉可以提高人体的免疫力。
1、预防高血压
因为香蕉中含有丰富的钾,可使过多的钠离子排出,使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙,所以如果将香蕉切成一小块,跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀,就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。
2、增加免疫力,预防癌症
香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化,增强人体的抗癌的免疫力,而且它在肠胃道会直接被吸收,不像其他蛋白质会被分解,所以更具抗癌功效。
3、预防和缓解便秘
香蕉含有大量的纤维,这样就可刺激肠胃蠕动,增加粪便体积,帮助排便。但有一点要提醒大家的是空腹时候不要吃香蕉,会对肠胃造成伤害的。
4、控制血压
香蕉中的钾元有降低血压、保护动脉内壁的作用,并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物,有控制血压的作用。
5、减肥
香蕉容易填饱肚子,一根香蕉大约等於半碗饭的热量,所以很多人用来当减肥的食物,不过减肥时不能光吃香蕉,还要搭配其他低热量的食物,免得营养不均衡。
在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力,同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食疗佳果。香蕉含能帮助人脑产生羟色胺的物质,能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁,香蕉还有滑肠和止泻作用。
二、推荐拔丝香蕉的做法
做法一
1、特点简介
色泽金黄,诱人食欲,香甜可口
2、材料
香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(实耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,鸡蛋1枚,熟芝麻5g
3、做法
(1)、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的块。
(2)、鸡蛋打入碗内,加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。
(3)、锅内加油,烧至5成热,将香蕉沾匀蛋糊,下油锅炸至色泽金黄捞出。
(4)、另起锅,加少许色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。
(5)、糖色至金黄色出丝时,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻匀快速出锅装盘,外带冷水沾涮食。
做法二
1、菜谱简介
香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,有快乐食品之称,且对便秘有很好的疗效,是胃病、便秘患者最理想的食疗佳果。
2、材料
食用油500克、白糖3大匙、香蕉300克、鸡蛋1个、面粉10克、淀粉50克
3、做法
(1)、把香蕉切成滚刀状。
(2)、把香蕉块均匀的裹上淀粉。
(3)、用面粉蛋清和少许淀粉调成的糊。
(4)、把香蕉块裹上面糊下油锅炸。
(5、炸定形捞起,把油烧热再炸一次。
(6)、第二次下油锅炸至金黄,捞起待用。
(7)、少许油加白糖炒(中小火)。
(8)、不要停一直炒。
(9)、炒好的糖浆成琥珀色即可。
(10)、把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆。小诀窍炒糖浆一定要有耐心,注意火候。不要把糖炒过了不然糖是苦的。
香蕉怎么做营养又好吃
香蕉可以做成香蕉黄油烤吐司、香蕉豆沙春卷、燕麦脆皮香蕉。
1、香蕉黄油烤吐司,材料:香蕉、白吐司、黄油、红糖、椰蓉。
黄油切小丁放平底锅中加热融化。黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均。加入红糖。把香蕉均匀的拌开,每一片上都裹上黄油和红糖。再把香蕉铺在白吐司片上。上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟。出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可。
2、香蕉豆沙春卷,材料:春卷皮、香蕉、红豆沙、面粉。
面粉加入适量的清水调成面糊备用。香蕉去皮切粗条。取一些豆沙馅放在春卷皮一侧,上面在摆放上一根香蕉条。卷起封口处均匀涂抹面糊。包成春卷生坯。依次全部包好。锅中油烧制5成热放入春卷。小火慢炸之春卷金黄。捞出沥油即可装盘食用。小提示:香蕉要选熟透的香蕉口感更好。春卷要用小火慢炸,才能保证春卷的色泽金黄。
3、燕麦脆皮香蕉,材料:5根香蕉,30克面粉,30克燕麦,1个鸡蛋,10克蜂蜜,适量油。
锅开中火,热油,准备一张食用级硅油纸;香蕉剥皮,依次粘上面粉和鸡蛋液。再把香蕉放到燕麦中小心翻滚,直到整个裹上燕麦。当油足够热后,将香蕉炸至金黄,然后转移到食用级硅油纸上冷却,装盘。在香蕉上方放一勺冰淇淋,淋上蜂蜜,开吃。
香蕉的最佳吃法及做法
说到香蕉,相信是不少的朋友都爱吃的一种水果,一般都是剥了皮直接吃,但是你们知道吗?香蕉不但可以生吃,还可以熟吃哦,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种香煎熟吃的美味做法,喜欢吃香蕉的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:炸香蕉
准备食材如下:香蕉2根,面包糠60克,食用油100毫升,鸡蛋1只
具体做法如下:香蕉去皮切小段,鸡蛋打散、面包糠取出备用,将香蕉段裹上蛋液,再入面包糠里面滚一圈,均匀的沾上面包糠,锅中油烧至7成热,放入香蕉小火炸至颜色金黄即可!

做法2:香蕉松饼
准备食材如下:香蕉1根,纯牛奶40克,鸡蛋1个,面粉55克,无铝泡打粉1克,糖适量
具体做法如下:熟透的香蕉一根,香蕉一定要熟透才够甜,味道也好,去皮,先切成小块,用搅拌机打成果泥,这一步不加水,直接打成泥,没有搅拌机的可以手动压成泥,普通大小的鸡蛋一个,打入香蕉泥里,加入牛奶,搅打均匀,加入面粉,泡打粉,糖量根据需要适当添加,同样搅打均匀,使面糊顺滑无颗粒,不要过度搅打,接着准备一口不粘锅,一定要用不粘锅哦,锅底要厚,受热要均匀。中火烧热后稍微调至中小火,舀一勺面糊到锅里,无需放油,不要搅动,面糊自己会向四周流动成圆形,待底部焦黄,表面稍微凝固,翻面,把另一面煎熟即可,重复操作直到所有材料用完!

做法3:拔丝香蕉
准备食材如下:香蕉3根,淀粉80克,食用油200毫升,冰糖100克
具体做法如下:香蕉剥皮切块,容器中倒入香蕉,淀粉,轻轻捞匀,让香蕉裹上一层淀粉,锅中倒油,油温烧至七成热,放入裹上淀粉的香蕉,炸至微微变黄,锅中倒油,倒入白砂糖,小火炒糖色,倒入香蕉,均匀裹上糖浆即可!

做法4:椰蓉香蕉球
准备食材如下:香蕉4条,鸡蛋1个,沙拉酱适量,蓝莓果酱适量,油适量,椰蓉适量,面包糠适量
具体做法如下:鸡蛋一个打散,香蕉剥皮切段,用筷子夹起一个香蕉段,放入蛋液中,打个滚,放入面包糠中,打个滚,再摆入盘中,沙拉酱挤入碗中。起锅锅倒入油烧至7成热,将香蕉放入,炸至香蕉球浮起捞出控油,用干净的筷子,夹一个炸好的香蕉球,蘸一点沙拉酱,在椰蓉中打一个滚,摆盘开吃,搭配蓝莓酱更美味哦。

做法5:香蕉派
准备食材如下:云吞皮100克,香蕉2根,食油适量,蜂蜜适量
具体做法如下:先将香蕉切小丁,馄饨皮平铺案板上,中心处勺入香蕉粒,馄饨皮对折起来,四边粘紧,用叉子再按一下四周,压个造型和防止煎的时候开裂,平底锅刷一层油,放入包好的香蕉派,待两面煎到金黄色就可以出锅咯,外皮酥脆的简易版香蕉派就蘸上蜂蜜一起吃,味道更赞哦!

香蕉的最佳吃法及功效
香蕉怎么做?
我们今天推荐的辅食做法,适合8个月以上有一定咀嚼能力的小宝宝。用来给宝宝做手指食物,锻炼手指抓握能力,眼、手、口协调能力哦~
食量要看宝宝的月龄需求来决定,不要过量食用呦~ 对食材过敏者,慎食!
香蕉松饼(无糖无油)
原料
低筋面粉60g 香蕉1根
清水60g 蛋黄1只(也可不添加)
(香蕉和蛋黄大小不一,具体水量面粉量视情况而定)
操作顺序
1准备
香蕉切片,将所有食材放入搅拌杯搅拌均匀(手动研磨搅拌也可以);
浓稠度为滴下有痕迹维持几秒钟为宜。
2烙
找一个圆形勺子滴面糊比较容易成型,全程小火,表面开始冒气泡后用铲子轻轻推动,可以移动就翻面;
翻面后几十秒,依然是能推动就好了;
3完成
美味松软的香蕉松饼就完成啦~(也可以给宝宝切成小条哦!)
今天给大家带来了香蕉的做法,香蕉营养丰富,且绵软味甜很适合给宝宝来制作辅食吃哦~
那么今天就来给大家说说宝宝到底多大才能吃?妈妈在哺乳期能不能吃?在孕期能不能吃?怎么做?……
我这就开始给妈妈们讲讲香蕉,快跟着丸圆一起学起来吧~
宝宝辅食: 6个月以上
香蕉营养丰富全面,能满足宝宝生长发育对营养的需求,且味甘绵软,是理想的辅食材料。建议在宝宝满6月龄后再适时添加。
哺乳:能吃
香蕉既富含多种营养,又方便消化吸收,哺乳期妈妈可适量食用香蕉,这有助于通过改善乳汁营养从而提高宝宝的营养摄入。
月子:能吃
产后新妈妈吃香蕉有助于防治产后便秘和贫血,且香蕉富含一种能使人开心的氨基酸,可使妈妈产生愉悦的情绪,对预防和缓解产后抑郁有一定积极作用。不过,大量食用香蕉可能造成肠胃不适,最好用开水烫热后再食用。
怀孕:能吃
香蕉具有缓解孕期疲劳的功效,且香蕉富含多种维生素,可促进胎儿神经系统发育。不过,香蕉含糖量较高,过多食用对孕期健康不利,有糖尿病的准妈妈切忌食用。
香蕉如何做的好吃
香蕉黄油烤吐司,材料:香蕉、白吐司、黄油、红糖、椰蓉。1、黄油切小丁放平底锅中加热融化。2、黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均。3、加入红糖。4、把香蕉均匀的拌开,每一片上都裹上黄油和红糖。5、再把香蕉铺在白吐司片上。6、上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟。7、出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可。
香蕉豆沙春卷,材料:春卷皮、香蕉、红豆沙、面粉。1、面粉加入适量的清水调成面糊备用。2、香蕉去皮切粗条。3、取一些豆沙馅放在春卷皮一侧,上面在摆放上一根香蕉条。4、卷起封口处均匀涂抹面糊。5、包成春卷生坯。6、依次全部包好。7、锅中油烧制5成热放入春卷。8、小火慢炸之春卷金黄。9、捞出沥油即可装盘食用。小提示:香蕉要选熟透的香蕉口感更好。春卷要用小火慢炸,才能保证春卷的色泽金黄。
香蕉蛋挞,材料:香蕉、蛋挞皮、糖粉、淡奶油、牛奶、低筋面粉、蛋黄。1、提前将蛋挞皮从冰箱取出,等到变软后进行修补工作。2、分量蛋清与蛋黄,取蛋黄备用。3、在碗中倒入淡奶油。4、倒入牛奶。5、加入糖粉,并充分搅拌均匀。6、加入蛋黄。7、加入细砂糖。8、将液体搅拌均匀。9、将搅拌好的液体过筛。10、过筛后即成蛋挞水,放一旁备用。11、将香蕉切成片。12、在每一个蛋挞皮底部加入香蕉片。13、然后倒入蛋挞水至6-7分满即可。14、移入烤盘,进已预热好的烤箱烘烤。
燕麦脆皮香蕉,材料:5根香蕉,30克面粉,30克燕麦,1个鸡蛋,10克蜂蜜,适量油。1、锅开中火,热油,准备一张食用级硅油纸;香蕉剥皮,依次粘上面粉和鸡蛋液。2、再把香蕉放到燕麦中小心翻滚,直到整个裹上燕麦。3、当油足够热后,将香蕉炸至金黄,然后转移到食用级硅油纸上冷却,装盘。4、在香蕉上方放一勺冰淇淋,淋上蜂蜜,开吃!
香蕉豆,材料:豆腐、香蕉、油、淀粉、葱碎、生抽、醋、糖。1、香蕉去皮切成圆片备用。2、豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。3、取一碗加入淀粉 生抽 醋 糖和清水搅拌均匀成料汁。4、把葱切成碎。5、把葱切成碎。将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。6、再分别沾上淀粉。7、入油锅煎炸至两面金黄,捞出沥油。8、锅中留底油,爆香葱碎。9、倒入料汁,烧至汤汁粘稠。10、倒入煎炸好的豆腐和香蕉。11、翻炒均匀即可。小提示:豆腐和香蕉不要切的太薄,煎制过程很容易碎。