沙拉酱热量 沙拉酱哪个脂肪含量少
沙拉酱热量高吗,多吃会发胖吗？丘比沙拉酱（脂肪减半香甜型）的热量是多少？丘比沙拉酱（日式）的热量是多少？沙拉酱热量和脂肪含量很高吗？丘比沙拉酱热量高吗，有多少卡路里？沙拉酱热量看起来很高啊，但网上又说它是健康食品，到底是真的吗？
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沙拉酱含脂肪高吗
美味可口的沙拉酱可以使普通的水果和蔬菜顿然生色，变幻出各种诱人的味道。但日本营养学家指出，这些看起来非常健康的食品，却含有极高的热量，如果多吃，会对健康造成危害。
目前，市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等，经研究证明，蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。专家认为，这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力还高。
专家还指出，为了迎合消费者的口味，市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油，导致其中所含热量越来越多。100克沙拉酱中，其热量往往占整个营养含量的1/4还多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4汤匙的沙拉酱，其热量就会超过300千卡，相当于一个肉饼所含的热量。而过量摄取热量和脂肪无疑容易使人患上肥胖症、高胆固醇、糖尿病和心脏病等。
添加酸奶和白葡萄酒，可减少热量及脂肪
由于沙拉酱中含热量太高，营养学家们号召大家，要少吃蛋黄酱；其次，他们提倡自己动手减少沙拉酱的热量。日本著名的营养师、瘦身专家竹内富贵子向记者介绍了一种方法，就是将蛋黄酱“稀释”。比如，将含热量80千卡的蛋黄酱去掉一半，然后加进一半酸奶，就可使其热量降到45千卡。此外，在沙拉酱中加入适量的白葡萄酒，也可降低其中油脂的含量。
竹内女士指出，残留在蔬菜上的水会淡化沙拉酱的味道，造成沙拉酱使用过度。因此，放沙拉酱之前应去掉蔬菜上的水分。
自制低脂沙拉酱
竹内女士告诉记者，利用现有的材料自己制作沙拉酱已经成了相当一部分日本人的喜好，做出来的沙拉酱不仅口味随自己所好，还是绝对的健康食品。
她向大家推荐了一种胡萝卜沙拉酱的做法：原料是一根胡萝卜、一个苹果、1/4个洋葱、半个柠檬(榨汁)、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100—120毫升醋、130毫升橄榄油、少量黑胡椒。先用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎，然后放进柠檬汁，再放进砂糖、盐、酱油后进一步搅成糊状；取出倒进碗内，一边搅拌一边放进醋和油。据竹内女士介绍，这种沙拉酱味道很好，又能降低胆固醇，连一些平时不喜欢吃蔬菜的孩子，也容易接受。
沙拉酱热量对照表
丘比沙拉酱（脂肪减半香甜型）的热量(以100克可食部分计)是310大卡(1297千焦)，在同类食物中单位热量较高。
每100克丘比沙拉酱（脂肪减半香甜型）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。
25毫升芝麻沙拉酱热量高吗
丘比沙拉酱（日式）的热量(以100克可食部分计)是215大卡(899千焦)，在同类食物中单位热量适中。
每100克丘比沙拉酱（日式）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
沙拉酱哪个脂肪含量少
也不是所有的沙拉酱热量和脂肪含量都很高，下表是几款沙拉酱的营养成分表：
不同的沙拉酱热量差别还是很大的。
沙拉酱的定义为：一切能拌菜或调味的料汁调料，不论是液体、还是半固体，都可以被称为沙拉酱。
我国沙拉酱的行业标准为：沙拉酱是以植物油、水、酸性配料为主要原料，添加或不添加食糖、含蛋黄的配料、食用盐、香辛料等辅料，经乳化而成的、半固体复合调味料。按照标准，沙拉酱的油脂含量只要 ≥10% ，即为合格。
沙拉酱可主要分为两大类：
1、油醋类。主要由醋、油脂、香料、盐组成。
2、奶油类。主要以蛋黄酱或酸奶、酸奶油等为基础原料。显然油醋类的沙拉酱，会比奶油类的，热量低一些。
如果想减肥，还是要看清楚食物营养标签表，选择热量低的沙拉酱。
各种沙拉酱的热量
丘比沙拉酱的原料是植物油、鸡蛋黄等，所以在一定的用量下，卡路里算是高的。其中丘比沙拉酱蛋黄口味每14g有97大卡，丘比沙拉酱香甜口味每14g有85大卡，但如果在日常的饮食中，搭配沙拉酱食用一些低卡路里高纤维的健康食材，其实沙拉酱是可以帮助提高营养素的摄入量的。在印度尼西亚，搭配沙拉酱沙拉汁食用蔬菜，将每天摄入400g蔬菜的人与不摄入的人进行对比。 数据显示，每天摄入400g蔬菜的人，平均在3周内减少了2kg。
沙拉酱营养表
沙拉酱本来就算不上健康食品，在制作沙拉酱时添加的食用油差不多是40%到50%，这么多的油人吃了进去是会容易三高和长胖的。
很多沙拉酱脂肪含量一般为40%-60%，热量确实不低，作为酱料想要吃得健康，适量添加和均衡搭配很重要
