低gi食物 食品可以标低gi吗

山中怪人2022-07-08 21:59:20美丽百科3162

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含碳水化合物低的食物有哪些

低GI食物(GI值小于40)

主食类: 无

蔬菜类: GI<30 菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、 四季豆、番茄、洋葱

鱼肉类: 无

奶蛋类: GI=40 鲜奶油、GI=30芝士、鲜奶、蛋类

豆制品:GI=40 炸豆腐、油豆腐、豆腐、GI<30毛豆、腰果、杏仁、花生

水果类:GI=40哈密瓜、桃子、樱桃、西红柿、苹果、奇异果、 GI<30柳橙、木瓜、草莓

饮料类: 清酒、红茶、黑咖啡、原味优格

十大低gi食物

一般情况下,蔬菜、甜度比较低的水果、豆类等纤维含量较高的食物GI都值比较低:菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、四季豆、番茄、洋葱、鲜奶油、芝士、鲜奶、蛋类、炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁、花生、桃子、樱桃、西红柿、苹果、奇异果、柳橙、木瓜、草莓、红茶、黑咖啡、原味优格等。

GI(Glycemic Index)是血糖生成指数,是指吃下食物后,血糖升高的状态相对于吃进葡萄糖时血糖升高情况的比例,是反映食物引起人体血糖升高速度和程度的一种综合性指标。

好身材,八克白

GI值>70:高GI食物

55≤GI值≤70:中GI食物

GI值<55:低GI食物

GI值比较低的食物(比如荞麦、南瓜、黄豆等)能量释放缓慢,血糖上升的峰值比较低,可以有效避免血糖的剧烈波动,既能够防止高血糖,也能够避免低血糖。

正是因为如此,低GI食物在肠胃中停留的时间更长,饱腹感更强,能够更加长效地为身体续航。

相反的,如果短时间内大量摄入高GI食物,血糖会迅速上升,为了稳定血糖水平,身体机能被唤醒,胰岛素大量分泌,将摄入的热量转化为脂肪。

另外,由于高GI食物消化较快,餐后很容易出现饥饿感,导致暴饮暴食现象的发生。

也就是说,GI越高,吸收越快,吸收越好,越容易发胖,越容易影响血压和血糖!

下面是关于低GI减脂的一些意见(来自八克白研究院)

  • 替换部分高GI主食:以中低GI食物取代一部分精米精面等高GI主食(建议替换比例不超过20%,口感很重要,你懂的!),比如胚芽米、玉米、杂粮饭等。

  • 增加膳食纤维的摄入:这里所说的膳食纤维主要来自低GI水果和蔬菜,它们能够提供较强的饱腹感,促进肠胃蠕动,并有效抑制血糖剧烈波动。

  • 调整食物烹煮方式:建议以蒸煮为主,煎炒炸的食物要注意减少食用油的使用。另外,食物不要煮得过于软烂,“入口即化”的食品,一般GI值偏高!比如米,米糊比米粥GI值更高。

  • 减少深加工食品的摄入:同一水果,做成果汁的GI值比水果本身高,做成果酱的GI值会更高。所以,饼干、甜点等精致的深加工食物,要少吃哦!

  • 避免单一饮食:米饭、馒头、面条等碳水类主食的GI值,会在和蛋白质、脂肪、高纤维食物一起食用时降低。比如,早餐喝粥时加一个蛋,再吃两口青菜,就能够帮助你稳定血糖。

  • 要想身材好,吃醋少不了:研究发现,适当地增加食物酸性可降低食物GI值,烹调时可加点米醋、陈醋或者柠檬,可以有效预防脂肪堆积。

食品可以标低gi吗

低GI食品介绍:

在日常的生活中,常见的低GI食物有粗粮、豆类、乳类、薯类(生的或是冷处理的)、含果酸较多的水果(苹果、樱桃、猕猴桃等)、全麦或高纤食品、混合膳食食物(饺子、馄饨等)以及果糖等。

GI值定义:

GI值:食物的血糖生成指数,反应食物引起血糖升高的指标,GI值越高,食物引起血糖升高的能力就越强,就越容易脂肪堆积。

低GI值的食物,容易让人产生饱腹感,胰岛素水平也较低,可以帮助身体燃烧脂肪,减少脂肪堆积。

低GI评定标准:

GI>70为高GI食物,GI在55-70为中GI食物,GI<55为低GI食物。

低gi食物吃多了会怎么样

GI低的食物有粗粮、豆类、乳类、薯类(生的或是冷处理的)、含果酸较多的水果(苹果、樱桃、猕猴桃等)、全麦或高纤食品、混合膳食食物(饺子、馄饨等)以及果糖等。

如何选择gi低的食物

低GI食物就是GI值小于等于55的食物,吃低GI食物,血糖上升没那么快,饱腹感强,所以对减肥是有帮助的,同时糖分摄入过多,会引起激素紊乱,造成痘痘肌,所以吃低GI食物,还能养成不长痘体质。整理了58种低GI食物给你。

十大低gi主食有哪些食物

低gi低gl食物代表性食物有鱼虾、瘦牛羊肉、蛋类、去皮的鸡肉、低脂低糖乳制品、菌藻类、瓜茄类、中糖分水果等等。

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