魔芋丝是什么 魔芋丝怎么是白色的
魔芋丝别名什么?魔芋丝是什么?魔芋丝是由什么制作成的?魔芋是什么东西?魔芋丝是什么做的?魔芋丝会坨吗?
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魔芋丝图片及价格
蒟蒻(jǔ ruò)(学名Amorphophallus konjac),俗称魔芋,又作磨芋。
魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。此外,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
魔芋全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许,内服或含嗽,可以解救。
魔芋丝和魔芋爽一样吗
一、魔芋丝就是魔芋的丝,各大超市及市场均有销售。
二 、魔芋的介绍
1、蒟蒻(jǔ ruò)(学名Amorphophallus konjac),俗称魔芋,又作磨芋,天南星科磨芋属多年生草本植物,中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。
2、魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能,是健康食品。
3、魔芋全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许,内服或含嗽,可以解救。
扩展资料:
魔芋的作用
1、排毒。其丰富的植物纤维素,帮助活跃肠道功能,加快排泄体内有害毒素,预防和减少肠道系统疾病病变发生率。
2、减肥。热量极低,在充分满足人们的饮食快感的同时不会增肥,无须刻意节食,便能达到均衡饮食从而理想减肥效果。
3、通便。所含丰富的葡萄甘露聚糖,有效刺激肠壁,保持肠道清爽,防治痔效果立竿见影
4、洁胃。大量可溶性植物纤维促进胃肠蠕动,可减少有害物质在胃肠、胆襄中的滞留时间,有效地保护胃粘膜,清洁胃壁。
5、疾病防治。天然甘露聚糖被医学界充分论证可抑制胆固醇、降血脂、降血糖、扩张血管、预防动脉硬化等心脑血管系统疾病,颇具延年益寿功效。
参考资料:魔芋百度百科
魔芋丝怎么是白色的
魔芋丝 原料:魔芋丝结一盒、冬菇20克、熟春笋50克、金华火腿50克、葱40克、高汤适量。 调料:精盐、味精、生粉、白胡椒粉、精油。
魔芋植物图片大全
四川魔芋丝怎么做好吃又简单
魔芋做的。学名叫蒟蒻,又称蒟蒻芋,俗称魔芋、雷公枪,古代又称妖芋,自古以来蒟蒻就有“去肠砂”之称。魔芋在全国各地有很多名称,花梗莲、虎掌、麻芋子、天南星等等,是多年生宿根性块茎草本植物。
用料:魔芋结1盒、蒜2瓣、辣椒少许、白芝麻少许;
1、调味:蒜末、辣椒、白芝麻
2、魔芋粉热水焯一下,过凉水,虽然说的是即食,但还是焯一下吧。
3、锅中烧热油,淋在调味料上。用油量是平时炒菜的量,大致1.5瓷勺,浇成这个效果,所以如果想有“滋啦”的声音出来焦香味,没有双倍的油是完不成的。
4、放生抽、醋多一些,毕竟酸酸更好吃
5、搅拌均匀
6、撒香菜,完成
魔芋丝有股怪味怎么办
会变坨。魔芋丝就是魔芋的丝,各大超市及市场均有销售。魔芋是多年生长草本植物,其主要成分是葡甘聚糖,并含有多种对人体不能合成的氨基酸及钙、锌、铜等矿物质,是一种低脂、低糖、低热、无胆固醇的优质膳食纤维。