喝什么牛奶会发胖吗 每天一瓶全脂牛奶会胖吗
喝全脂牛奶,真会变胖吗?喝牛奶会发胖吗?喝纯牛奶会长胖吗?喝牛奶会发胖吗?喝纯牛奶会胖吗?喝牛奶会不会变胖吗?
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每天一瓶全脂牛奶会胖吗
不会 全脂奶有益健康 营养学家进行的一项新研究发现,牛奶中的乳脂含有多种抗癌化合物,喝全脂牛奶会更有益健康,如果为了保护心脏,为了保持理想的体重,选择食用无脂的牛奶制品,那么,就有可能放弃了乳脂中的抗癌物质。 试验证明,乳脂中含有能阻止各种肿瘤生长的结合亚油酸。这是一种人体所必需的脂肪酸,只能在食物中摄取补充,人体不能合成。结合亚油酸能抑制人的恶性黑色素瘤,直肠和结肠癌、肺癌、乳腺癌等癌细胞株的生长。而乳脂,是含结合亚油酸最为丰富的天然食品。 乳脂中除了存在这种抗癌物质外,奶牛还能从饲料中提取B-胡萝卜素、B-紫香酮、棉子酚等其它具有潜在抗癌作用的物质,并将它们转移到乳中。所以,经常喝全脂牛奶 ,可以预防多种癌症的发生。 酸奶美容又防乳癌 西班牙微生物学家恩里克埃尔南德斯日前在巴伦西亚举行的“人类和健康细菌”大会上说,适当地喝些酸奶可以美容。 他说,巴尔干地区妇女的皮肤较世界其他地区地区女的皮肤滋润,皱纹较少,这得益于她们普遍食用酸奶。他还说,科学研究表明,酸奶中含大量“保加里斯杆菌”,有利于保护皮肤和预防皮肤的病变。 最近,荷兰国立癌症基金会和一家毒理与营养学研究所进行了一次流行病学研究,在排除了一些可能与乳腺癌有关的因素之后,将被研究调查的人群分为两组,第一组为能够支持每天饮用250毫升酸牛奶的妇女,第二组为不常饮用酸牛奶的妇女。结果发现,第一组妇女患乳腺癌的可能性比第二组降低了50%。这是一个令人鼓舞的数据,从而也论证了经常饮用酸牛奶可有效地预防乳腺癌的发生。 酸牛奶为什么可以有效地降低乳腺癌的发生率呢?这是因为酸牛奶中含有高活性的乳酸菌和嗜热链球菌,它们的产物可以干预人体内的肠肝循环,并可减少人体对脂肪的吸收。医学研究已证实,体内脂肪较多的女性,其患乳腺癌的可能性要比对脂肪少女性低得多。此外,每天饮用后一定量的酸牛奶,可以增加人体免疫球蛋白的数量,有利于提高整个机体的营养水平,从而加强人体的免疫功能,降低乳腺癌的发病率。 本世纪初,人们就发现欧洲某些国家的居民喜食奶制品,特别是酸奶,而他们的平均寿命比其他国家长。随着时间的推移,酸奶有延年益寿的功能将被科学研究所证明。 奶粉与鲜奶的营养比较 奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后,水分由原来的88%降低到2%-5%(瓶装),蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如,有100克牛奶含蛋白质3.3克,而100克全脂奶粉含30.6克;钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。我国生产的全脂奶粉,大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低于20%,一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克。在鲜奶加工成奶粉后,维生素C遭到破坏,含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细,故较牛奶易于消化。 全脂奶粉调配成奶液时,若按溶量比例,则为1:4比例调配(1汤匙);若按重量比例,则为1:2比例调配(1克奶粉加水8毫升)。奶粉按此比例冲调后,脂肪和蛋白质的含量相似于鲜牛奶,而糖类物质则高于鲜牛奶,所以不必再加糖。]
长期喝牛奶身体会发胖吗
不会,其实,牛奶中的脂肪含量并不高,只占总体的3.4%—3.8%左右。也就是说,一天喝500克全脂牛奶,所摄入的脂肪也就是17克—19克左右。而正常人一天摄入的脂肪应在50克—80克之间,才能保证产生的热量满足人体需要。
所以,完全不必担心喝牛奶会对体重构成威胁。况且,单纯的热量摄入并不是造成发胖的根本原因,吃得多、运动少导致脂肪无法消耗,才是问题的关键所在。
长期喝纯牛奶会不会发胖
牛奶营养价值高,所以常常让人“误会”喝多了会长胖。许多爱漂亮的女士因此而放弃牛奶,或者小心翼翼的喝着脱脂牛奶。其实牛奶中的脂肪不能直接转化为人体脂肪,而且天然牛奶的脂肪比例并不高,所以大
家不用太担心。
只要喝牛奶喝得适当,不但不会长胖,反而还能起到控制体重的作用,这是因为乳制品中的钙和其他一些特殊营养成分的作用。
牛奶补钙同时也能减脂
国外最新研究证实,人体缺钙的时候会通过某种机制增加胰岛素的释放,而胰岛素释放本身会促进脂肪合成,这样,就容易增加体重。而牛奶可以为人体补充钙,避免增加脂肪。
虽然有人宣称,牛奶含有大量蛋白质,会让体质偏酸而促进钙的流失,但这话并不完全正确。实际上,牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已,水分含量却高达87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙,有丰富的钾和镁,还含有促进钙吸收的维生素d、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同,并非成酸性食品,而是弱成碱性食品。所以,牛奶并不会让人体液偏酸,也就不会促进钙的流失。综合评价,牛奶仍是最佳的补钙食品。
此外,乳制品中还富含支链氨基酸,它也能减少脂肪的合成。
牛奶减肥更建康
在牛奶、羊奶、奶酪等乳制品中,以酸奶的保健和减肥效果最好。如果超重的人想达到减肥的目的,推荐每天喝3杯牛奶或酸奶(总量750克)。因为实验表明,每天1200毫克钙才能最好地发挥降低体脂肪的作用。
青春发育期的超重孩子,使用这种高乳制品饮食法效果更好。因为牛奶营养丰富,除了含丰富的钙质外,还含有中国人体内普遍缺乏的b族维生素、维生素a和维生素d等营养素。所以,用牛奶减肥可以为身体提供必须的营养,在保证健康的同时不知不觉中减重。
喝了牛奶少吃甜食
有人担心如果一天喝3杯奶,会不会在摄入钙的时候也增加热量的摄入呢?热量的增加是否会带来体重上升?这种担忧并不是没有道理,所以在多喝牛奶的同时,就要相应减少其他食物的摄入量。
特别是那些营养价值低而热能高的食物,如果喝了牛奶,就要少喝甜饮料,少吃甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类和高油脂食物。
由于牛奶具有极好的饱腹感,所以可以有效地缓解饥饿,降低食欲,如果在两餐之间或餐前喝奶,可以帮助人体减少食欲,使午餐和晚餐饮食不过量。
如果身体超重或肥胖,则不提倡饭后或睡前喝奶。如果习惯睡前喝牛奶,就要相应减少晚餐的食量,以避免额外摄入热量而发胖。
如果只想保持身材或补充钙质,每天喝一杯就可以了。特别是老人,每人每天只喝一杯奶(200毫升)最好,因为,每天两杯以上的牛奶会增大老人患白内障的风险。(
女性吃牛奶会发胖吗
奶在天然食品中营养最为全面,但这并不等于喝牛奶一定会增肥。是否增肥,要看一天当中总的能量是否增加,而不在乎是不是喝了牛奶。
牛奶并不能算是容易让人发胖的食品!而且牛奶中所含的营养素之丰富,是一罐可乐所望尘莫及的。
牛奶具有极好的饱腹感。在餐前喝一杯牛奶,可以有效地缓解饥饿,降低食欲,最后摄入的总热量并不比不喝牛奶时更高。如果用两杯牛奶代替晚餐,甚至还有减肥的作用。
需要注意的是,如果晚上睡前喝牛奶,应当相应减少晚餐的食量,以避免额外摄入热量而发胖。
所以,喝牛奶是否长胖不是绝对的,关键是找对喝法~
喝纯牛奶长得胖吗
只喝纯牛奶
不吃任何饭
应该会减肥的
但是效果不会十分明显
如果相应的喝脱脂牛奶
或者低脂牛奶
效果会非常好
雀巢脱脂牛奶还不错
虽然不如纯牛奶香醇
但是既然已经想减肥了
就选择能让减肥效果更好的东东吧!
喝纯牛奶能胖起来吗
不会。
牛奶在天然食品中营养最为全面,但这并不等于喝牛奶一定会长胖。牛奶含水分86%左右,一袋250克的全脂牛奶仅含热量150千卡,相当于小半碗米饭或一罐可乐。然而,吃一包100克的饼干,就会摄入热量450千卡以上。
牛奶容易使人感到已吃饱,在餐前喝一杯牛奶,可以有效地缓解饥饿,降低食欲,最后摄入的总热量并不比不喝牛奶时更高。如果用两杯牛奶代替晚餐,甚至还有减肥的作用。需要注意的是,如果睡觉前要喝牛奶,那还是应该相应减少晚餐的食量,避免摄入过多热量。
扩展资料:
牛奶的营养价值
现代研究证实,牛奶含有丰富的矿物质,如磷、钙、锌、铁、铜、锰、钼等。最重要的是,牛奶是人体所需的钙的最主要来源,加上其中的钙磷比例十分适宜,有利于人体对钙的吸收,是人类最好的钙源之一。
1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众食物之首,差不多是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,不但含量高,而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%。绝经期前后的中年女性常喝牛奶可减缓骨质流失。
参考资料来源:人民网-正确喝牛奶;;才能更健康
参考资料来源:人民网-多喝牛奶会长胖?喝牛奶有五个误区