晚餐吃什么不易消化 晚饭一般吃什么好
晚餐吃什么好 盘点九种比较差比较伤身的晚餐?晚餐吃什么好 盘点九种最差最伤身的晚餐?什么食物不易消化?晚饭吃什么健康?晚上吃什么?
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晚饭推荐100种营养晚餐
1、晚餐离不开肉
在多数人的晚餐中,肉是绝对的主角。不论在外应酬,还是在家吃饭,桌上经常有红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排……晚上过量摄入红肉和加工肉制品,如热狗、汉堡、香肠等,会增加患肠癌的风险。红肉油炸或烧烤后,会产生异环胺类化合物,也可能导致肠癌,并且红肉纤维含量低,易引起便秘,从而影响胆酸的中和,刺激大肠上皮细胞。
2、晚餐总吃剩饭
不少老人怕浪费,晚上总吃剩饭剩菜,统计发现,很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病,都与不健康的饮食习惯有关,比如暴饮暴食、食用变质食物等。特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后,也可能导致细菌感染,进一步诱发胰腺病变。
3、晚餐吃产气食物
中国中医科学院教授杨力认为,晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物,如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等,会让人产生腹胀感,妨碍正常睡眠。
4、晚餐吃得太辣
晚餐爱吃辣的人越来越多,火锅、麻辣香锅、川菜、湘菜等“重口味”餐厅一到晚上往往爆满。晚上吃的过咸过辣,如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物,易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题,从而干扰睡眠。
5、晚餐不吃主食
曾经,米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食,可现在有些人却为了减肥,晚上只拿水果充饥。美国营养学家研究显示,主食吃得少,坏胆固醇会增加,患心脏病的风险就更大。而中国传统医学更强调“五谷为养”,主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足。应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。晚餐只吃水果,极易造成营养不良和营养不均。
6、晚餐爱喝煲汤
立冬之后,很多人的晚餐桌上更离不了一碗热腾腾的肉类煲汤。排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高,尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高,不宜常喝;高血压患者不适合喝太咸的汤;痛风患者不应多喝海鲜汤等,因为其中的嘌呤含量较高。胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱,如果要喝煲汤,应该撇掉大部分浮油。因此,肉类煲汤不适合晚上食用,选在中午吃比较好。
7、晚餐喜吃甜品
不少人喜欢在晚餐后吃点甜品,但于康告诉记者,过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面,晚餐后活动少,甜品中的糖分很难在身体中分解,进而会转换成脂肪,容易造成肥胖,长此以往也有引发心血管疾病的可能。
8、晚餐“生冷黏硬”
生冷,一般指未经过烹饪处理的,比较凉的食物,比如西瓜、香瓜、生西红柿等生冷瓜果,或是凉拌黄瓜、凉拌海蜇等凉拌菜;而黏硬,则是指是汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物,以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。晚上肠胃需要温和消化,这些食物进入胃内后,会直接影响胃的工作,让消化活动变得异常亢奋,容易导致急慢性胃炎等胃病。
9、晚餐过量饮酒
有人喜欢睡前喝点酒帮助睡眠,也有人是迫于晚上应酬不得不喝酒,但无论哪种情况,都应该尽量杜绝。睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积,毒害身体,损伤视网膜,降低抵抗力,并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。因此,尽量保证睡前4~6小时内不饮酒,晚上的应酬能少则少。如果不得已,睡前喝了酒,最好再喝点绿茶解酒,或喝点温牛奶保护胃黏膜。
晚餐吃什么最好最健康
晚餐吃产气食物
晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物,如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等,会让人产生腹胀感,妨碍正常睡眠。
晚餐离不开肉
在多数人的晚餐中,肉是绝对的主角。不论在外应酬,还是在家吃饭,桌上经常有红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排……据《每日邮报》报道,英国营养科学顾问委员会指出,晚上过量摄入红肉和加工肉制品,如热狗、汉堡、香肠等,会增加患肠癌的风险。台红肉油炸或烧烤后,会产生异环胺类化合物,也可能导致肠癌,并且红肉纤维含量低,易引起便秘,从而影响胆酸的中和,刺激大肠上皮细胞。
晚餐总吃剩饭
不少老人怕浪费,晚上总吃剩饭剩菜。统计发现,很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病,都与不健康的饮食习惯有关,比如暴饮暴食、食用变质食物等。特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后,也可能导致细菌感染,进一步诱发胰腺病变。
晚餐吃得太辣
晚餐爱吃辣的人越来越多,火锅、麻辣香锅、川菜、湘菜等“重口味”餐厅一到晚上往往爆满。晚上吃的过咸过辣,如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物,易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题,从而干扰睡眠。
晚餐不吃主食
曾经,米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食,可现在有些人却为了减肥,晚上只拿水果充饥。美国营养学家研究显示,主食吃得少,坏胆固醇会增加,患心脏病的风险就更大。而中国传统医学更强调“五谷为养”,主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足。应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。晚餐只吃水果,极易造成营养不良和营养不均。
晚餐爱喝煲汤
很多人的晚餐桌上离不了一碗热腾腾的肉类煲汤。排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高,尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高,不宜常喝;高血压患者不适合喝太咸的汤;痛风患者不应多喝海鲜汤等,因为其中的嘌呤含量较高。胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱,如果要喝煲汤,应该撇掉大部分浮油。因此,肉类煲汤不适合晚上食用,选在中午吃比较好。
晚餐喜吃甜品
不少人喜欢在晚餐后吃点甜品,但于康告诉记者,过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面,晚餐后活动少,甜品中的糖分很难在身体中分解,进而会转换成脂肪,容易造成肥胖,长此以往也有引发心血管疾病的可能。
晚餐“生冷黏硬”
生冷,一般指未经过烹饪处理的,比较凉的食物,比如西瓜、香瓜、生西红柿等生冷瓜果,或是凉拌黄瓜、凉拌海蜇等凉拌菜;而黏硬,则是指是汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物,以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。晚上肠胃需要温和消化,这些食物进入胃内后,会直接影响胃的工作,让消化活动变得异常亢奋,容易导致急慢性胃炎等胃病。
晚餐过量饮酒
有人喜欢睡前喝点酒帮助睡眠,也有人是迫于晚上应酬不得不喝酒,但无论哪种情况,都应该尽量杜绝。睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积,毒害身体,损伤视网膜,降低抵抗力,并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。因此,尽量保证睡前4~6小时内不饮酒,晚上的应酬能少则少。如果不得已,睡前喝了酒,最好再喝点绿茶解酒,或喝点温牛奶保护胃黏膜。
吃什么食物是易消化的
1、油炸食品
像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。
2、豆类
豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉籽糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。
3、柑橘汁
酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,就更要注意,因为摄入过量的糖会造成腹泻。
4、西兰花和卷心菜
西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。
5、巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
扩展资料
消化不良吃什么
1、苹果:苹果中除了富含丰富的维生素,其含有的纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用,对于便秘效果不错。
2、猕猴桃:猕猴桃清除体内垃圾,含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素,可快速清除体内堆积的有害代谢产物。
3、西红柿:西红柿除含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸外,还含有番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪。
4、山楂:山楂含山楂酸等多种有机酸,并含解脂酶,入胃后能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化。
5、柠檬:柠檬维生素C含量很多,具有促进肠蠕动的功能。
6、葡萄柚:葡萄柚中的酸性物质可刺激消化液分泌,促进消化功能,营养也易被吸收。
7、杏仁:吃10粒去皮杏仁,或者在温牛奶中加一茶匙杏仁油饮用,可缓解消化不良。杏仁富含膳食纤维,还有助于防止便秘。
参考资料来源:人民网-9种食物不易消化 消化不良吃什么
晚饭一般吃什么好
现在人的生活节奏加快,生活早已不是过去的日出而作、日落而息的生活方式了。早上简单的吃点应付饥饿,匆匆忙忙地去上班,中午在公司或者附近吃些快餐或者盒饭,有些人想改善一下的,点些外卖,其实一天的营养摄入已经消耗大半了,身体的营养摄入不均衡或者说是营养不足。
忙碌了一天,晚上又拖着疲惫的身躯下班,按道理说晚上应该做一顿大餐来补充一下人体所需要的营养元素,按照目前提倡的晚上要简单的吃,或者少吃,这样的方式对于正值奋斗年华的的年轻人来说,身体摄入的营养不足,一直在透支使用身体,很容易出现体弱多病,抵抗力下降。
晚餐对于忙碌的人们来说,是一天之中最重要的一餐,晚上不要吃什么,该吃什么,如何避开三高,又能确保身体所需的营养物质,达到增强体质的功效,还符合养生条件,这是现在人比较关注的话题。
很多年轻人下班后会约同事、朋友一起聚餐共饮,过量的饮酒伤身是一定的,酒精会使人兴奋,抑制神经,会引起神经系统的损伤,过度酒精也会刺激胃部,导致胃部出现水肿或者出血状况,造成消化系统的瘫痪,严重的话还可能发生心脑血管等疾病,不是不能喝而是少量且不要贪杯。
烧烤、炸鸡、热狗等加工食物也是大家比较热爱的,这些加工肉制品往往加入添加剂,含盐、含油量高,晚上摄入过多这些食物的话,会增加肠胃消化负担,多余的油脂代谢不了还会储存在体内引起肥胖,更甚至会引发患胃癌、肠癌、三高等病症。
晚餐尽量少吃易产气的食物,如红薯、玉米、豌豆等食物,也要少喝碳酸饮料,在消化过程中会产生较多气体,等晚上睡觉时,消化未尽的气体会产生腹胀感,会影响睡眠的质量。
很多年纪大的人比较节约,经常有一些剩菜剩饭不舍得丢弃,建议大家晚上不要吃一天剩下的食物,特别是鱼和肉类,含蛋白质量高的容易变质,容易受细菌病毒的感染,容易引发胰腺病变的疾病。
需要补充身体一天所需的营养,我们还要多食蔬菜类和蛋白质类。
晚餐多食用一些含蛋白质量高、脂肪量低的肉类,如鸡肉、鱼肉、虾、酱牛肉等,对我们的肌肉、骨骼、内脏都有一定的益处。
选择一些含有丰富的维生素及矿物质深色的蔬菜,如深绿色、红色、紫色的蔬菜(西红柿、青菜、紫甘蓝等),营养的供给需要涉足全面但也要控制摄入量。
营养健康又养生的晚餐需要大家自己平时多用心生活,保持良好的生活习惯和饮食习惯,晚上用餐时间尽量控制在睡前3小时,大概在晚上7点左右,利于食物的消化,对肠胃也有好处。晚饭须少吃,8分饱就可以了,不会太撑也不会有饥饿的感觉,对睡眠也有帮助。
为了自己、为了家人,养成良好的饮食习惯,拥有一个健康的身体!
晚上该吃什么饭
晚餐也是比较重要的一餐,很多女生为了减肥不吃晚餐,这样是不健康的,如果身体所需要的能量不足,会营养不良的。那么,晚上吃什么最健康好消化呢?怎么样吃晚餐才不会长胖呢?
晚上吃什么好消化不会长胖
1、燕麦
燕麦同样是晚餐的理想选择,研究发现在燕麦中含有大量的营养物质,比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等,这些营养物质都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外适当的多吃燕麦还能够帮助我们改善血液循环、促进新陈代谢,体内的垃圾毒素出去了,体重也就自然下降了。
2、红豆粥
红豆中含有丰富的石碱酸成分,可以促进消化,加快肠道蠕动速度,利尿通便,预防便秘,排除多余水分防止水肿,因此对下半身肥胖有非常大的作用,尤其适合久坐的白领一族。晚餐将红豆熬成粥,依据个人口味加适量冰糖,有减肥养颜的效果。
3、白菜豆腐
胃不好的亲们,建议吃白菜豆腐,都是对胃有好处的。易消化。胃不好的人最好是先喝汤再吃饭。另外还有酱爆猪肝啊(厨艺一般的建议放点洋葱可以去味),红烧鲫鱼、酸辣土豆丝等等都是比较好的选择的哦。
4、清炒荷兰豆
荷兰豆是重要的冬季蔬菜之一,荷兰豆颜色脆绿,味道也如颜色般脆嫩爽口,不论清炒、荤素搭配着炒都很好吃,色香味俱全,而且营养非常丰富。荷兰豆因其极为鲜嫩的特点,烹饪时不宜久烧,应保持色绿质嫩的口感。
5、莲子百合煲瘦肉
晚餐宜补充充分的热量,如水果、蔬菜及富含蛋白质食品(肉、蛋等),以及花生仁、杏仁、腰果、核桃等干果类食品。宜多吃枸杞子和番茄等对眼有帮助的食物,来减轻眼酸涩等不良症状。
晚餐吃什么最健康
1、晚餐吃少
晚餐吃少其实就是指热量低一点,油少点,并不代表真的要饿着自己的肚子,最好的话就是7分饱就够了,晚餐可以吃的清淡一点,例如清炖鸡、清蒸鱼等等,在保证蛋白质丰富的同时,脂肪也没有那么高。
2、食物多样,谷类为主
饮食多样性是非常重要的,但是我们主食还是要吃的,最好就是多吃谷类了,主食可以试试粗粮、细粮各占一半。
3、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
蛋白质对于我们人体来说是非常重要的,但是因为一些动物类的食物脂肪量可能会比较高,所以应该注意摄入量。
4、多吃蔬果、奶类、大豆
多吃水果、蔬菜对人体来说是不错的,同时,奶类营养丰富,里面的营养成分也是比较均衡的,而且容易吸收。而大豆中也含有丰富的蛋白质,所以建议大家应该多吃这几种食物。
5、选择合适的烹饪方法
我们在饮食中需要注意少吃垃圾食品,在烹饪方式的选择上也是非常重要的,建议在烹饪方式上尽量少油炸,少吃腌制的食物。当然也不用压力那么大,偶尔打打牙祭还是可以的。