什么东西会导致肥胖 吃能量高的食物为什么会变胖
究竟是什么导致了肥胖？什么原因容易造成肥胖？哪些食物容易导致肥胖，哪些常见食物热量极高，导致发胖，导致肥胖的因素是什么？哪些食物容易造成肥胖？原因是什么？
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导致肥胖的最终原因是啥
为什么人会长胖呢？有的人吃蛋糕吃零食吃什么想吃的能吃的东西都不胖，还有的人不管吃的有多小份，也会胖，为什么？怎么就是有的人不努力保持身材也能瘦，有的人就得千辛万苦的去控制呢？
最基本层面的一个认知：你的体重取决于你的热量消耗，你要知道需要消耗多少。然而，影响其消耗水平的因素有：基因和环境。卡路里的燃烧和储存的平衡取决于你的基因构成，你的活动水平和你的静待消耗（基础代谢）。
没消耗掉的多余热量储存在你的身体里变成脂肪，这些脂肪被放在专门的脂肪细胞里，这些脂肪细胞就会变大，如果你减少食物的摄入和增加运动消耗，那么你的身体就是拿掉一些脂肪细胞里的脂肪，那么它们就会缩小，肉眼可见的就是你的身体维度变小。
1、基因影响
到目前为止，有超过400种不同的基因都被认为和导致肥胖有关（虽然只有极少数的为主要“罪魁祸首”且有待进一步研究），但这里表达的是基因在许多方面都对身体肥胖有影响，比如可能会影响食欲，影响饱腹感，影响身体脂肪的分布以及在会把饮食作为应对压力的方式等等。
2006年《科学》的一篇报道指出：通过对900个人的研究，那些有两份特殊变异基因Insig-2的人，22%的BMI都超过了30。研究人员相信这种基因对脂肪合成有一定的影响，后续又对超过9000人（包括西欧、美洲等地不同人群）进行了研究，发现有超过10%的人都带有这种基因。
（对Insig-2感兴趣可以看一下中南大学莫朝晖博士生论文《胰岛素诱导基因（Insig2）在调控脂肪细胞分化与脂肪合成中作用的研究》）
2006年，发表在《美国国家科学院学报》（National Academy of Sciences）上的另一篇研究也表明：通过对体重正常、超重和肥胖（3个人）的不同活动程度的肥胖基因进行研究，他们从受试者的内脏器官和皮下脂肪提取出来的样本中发现不同了基因，表现不同。
遗传对于体重的影响会因为每个人的情况而不同，研究表明对于一部分人它的影响只有25%左右，也就是说如果你遗传到了父母的肥胖基因，只有25%的可能性会胖。也有一部分人可以达到70%-80%，也就是说你可能身体健康，没什么大病，但就是胖。了解到基因对你肥胖的影响，对解决肥胖问题有很大的帮助。
怎么知道你的体重有多少取决于你的基因呢？
A.如果你有下面的大部分或全部特征，那么基因可能是你肥胖的主要因素：
①你已经超重了大半辈子了，并且从小就胖；
②你的父母或其他血亲都明显超重，如果你的父母两人都超重，那么你超重的可能性就可以达到80%；
③你已经非常严格的（确定是非常严格的）执行了减脂计划超过三个月或者半年，包括运动和饮食，但没有效果；
B.如果你只是下面的情况，那么基因就不是造成你肥胖的主要因素：
①你的体重（身材）随着你吃的食物变化；
②你虽然胖过，但可以减肥，这个可以减肥指的是当你合理饮食和健身时，你可以瘦下来；
③你的饮食习惯和锻炼习惯改变也会对身材造成影响，或者强烈的心理变化也对你造成影响，比如失恋就瘦，热恋就胖等；
不受基因影响或者受影响很少的肥胖的人能通过合理的锻炼和饮食来达到减脂的目的。如果“先天”就胖的人，可能需要付出更多的努力吧，如果只是在意志力上表达有很强烈的减脂决心，也通过运动和调整饮食努力的去做，但效果可能不会很好，你需要的应该是医生的帮助。
不过自从人们生活好起来，肥胖率也是逐年上升，这单单靠基因是没有办法做到的，虽然基因不同导致的超重因人而异，但肥胖人群的上升确是普遍的，这就与我们的环境有关了。
2、环境影响
如果说遗传是内部力量，那环境影响就是外部力量，它包括吃的太多，吃的太乱，运动太少，综合来看，环境因素才是导致肥胖率增加的主要因素。
从你出生那天开始，或者说从你在母体形成的那天开始，你的生长环境就会影响到你的新陈代谢，影响到你是否会更容易超重，比如在怀你的时候，你的母亲抽烟的话，那你就可能会胖等等。
然后你出生了，这个时候你开始吃糖，吃甜食，爸妈不让吃，爷爷奶奶还会偷偷给买，喝着可乐，吃着冰激凌，伴随着这种加工后的产品，你就长大了。那么这样，自然会比从小吃的健康，从小就热爱运动的小朋友更胖。但这并不能说你是“遗传”造成的从小胖，这是环境造成的，是可以瘦下来的，要区分清楚。
然后你长大了，这个时候除了吃的多，动的少，还会熬夜玩儿游戏，导致睡眠质量下降，然后学习或者工作质量下降，之后压力会很大，心理变化也会比较多，这些因素也是造成你肥胖的原因，它们也会影响你的体重。
另外还有一些就是后天疾病造成的，需要另外讨论。
什么原因容易造成肥胖？
暴饮暴食、熬夜，睡眠时间短，生活不规律，都容易完成肥胖
如何正确饮食避免肥胖
西点，可乐，饮料，坚果，甜品
甜食，烧烤，油炸。
吃能量高的食物为什么会变胖
我们日常生活中一些肉类，比如说肥肉。这样的肉类脂肪含量就极高，热量极高。另外像一些水果，比如说西瓜，它的糖分含量很高，榴莲菠萝蜜他们的热量也是极高的。容易导致肥胖。
导致肥胖的因素是什么？
引起肥胖的食物排名
比如说一些油炸食品，然后也包括一些高热量的食品，然后也包括碳烤过或者是熏烤或腌制过的时候，然后也包括一些糖分含量比较高的食物，比如说甜品，因为这些食物当中的糖分含量都比较高，而且很容易就会肥胖。
