番薯玉米属于什么作用 红薯玉米粥会发胖吗
天天吃红薯玉米粥好吗？番薯和玉米的营养价值，玉米和红薯可以减肥吗？玉米，番薯，南瓜吃了会发胖吗，那它们各有什么好处？玉米和番薯一起吃会怎么样？请教:常食用花生玉米糁红薯粥的功效与作用是什么？？
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红薯玉米粥会发胖吗
好,又到收获玉米的时候了，下面我来谈谈常喝玉米粥的好处和八大保健功效。 据媒体报道，美国白宫的营养师在给总统制定的食谱中，总是少不了“每周喝两顿玉米粥”。这个习惯已经从前总统尼克松时代一直沿用至今。那么，美国总统为什么如此青睐玉米粥？喝玉米粥又有哪些保健功效呢？ 很久以来，玉米就被世人公认为“黄金作物”。研究证实，玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以外，还含有核黄素、钙、镁、硒、谷胱甘肽、多种维生素(特别是维生素E)和脂肪酸等营养物质。这些营养物质对人们预防心脏病、癌症、高血压、高脂血症等疾病均有一定的作用，同时还具有延缓衰老的保健功效。因此，玉米粥是一种难得的保健佳品，其保健功效主要有以下几点： 1.可健脑提神：玉米胚芽中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸具有保护脑血管和降血脂的作用。另外，玉米中谷氨酸的含量也较高，谷氨酸能促进脑细胞的代谢。因此，常喝玉米粥可起到健脑提神的功效。 2.可保护心血管：在玉米所含的不饱和脂肪酸中，亚油酸的含量占60%以上。在亚油酸与玉米胚芽中所含维生素E的共同作用下，人体血液中的胆固醇水平会下降，并能防止其沉积于血管壁上。因此，人们常吃玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的防治作用。美国医学会通过对人口健康的普查发现，印第安人基本没有患高血压和动脉硬化的，这是因为他们经常吃玉米。 3.可预防癌症：常喝玉米粥可预防癌症的机理是：①人体内缺乏微量元素镁易患癌症，而玉米中含有丰富的镁。②玉米中含有的谷胱甘肽是一种抗病因子，它能使人体内的某些化学致癌物质失去毒性。③玉米中含量丰富的膳食纤维能吸附人体内的致癌物，减少其与肠壁接触，并能使其随大便排出体外。④玉米中含有的胡萝卜素被人体消化吸收后，可转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止或延缓癌前病变的发生。 4.可防治肥胖症：玉米中含有丰富的膳食纤维，增加膳食纤维的摄入量可使人产生饱腹感，并使饮食量减少，从而可达到减肥的目的。 5.可防治便秘：玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍。大量的纤维素能刺激并增进人的胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠道内的停留时间，从而可加速粪便的排泄并把有害物质带出体外，这对于防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。 6.可预防老年黄斑性病变：老年黄斑性病变(AMD)是由于人的眼睛老化所导致的疾病，严重时会造成人的视力缺损。玉米中含有大量的黄体素和玉米黄质。而流行病学的研究发现，黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。 7.可预防脂肪肝：现代医学研究证实，玉米具有较好的降血脂和防治脂肪肝的作用。经研究分析，从玉米中提取的玉米油是一种富含多不饱和脂肪酸的油脂，它能抑制胆固醇的吸收。人们长期食用玉米油，可降低血中的胆固醇水平，并能软化动脉血管。而常喝玉米粥，则可使高脂血症以及合并有脂肪肝患者体内的甘油三酯水平降低。 8.可延年益寿：常喝玉米粥可延年益寿的机理是：①鲜玉米中含有大量的天然维生素E，维生素E具有促进细胞分裂、延缓细胞衰老的功效。②玉米中含有丰富的褪黑激素，褪黑激素具有抗氧化和延缓神经衰退的作用。③玉米中的谷胱甘肽是近年来发现的一种长寿因子。这种长寿因子在硒的参与下，可生成谷胱甘肽过氧化物酶。而谷胱甘肽过氧化物酶则具有抗氧化和抗衰老的活性。 玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘．肠炎、肠癌等。 玉米有长寿、美容的作用。玉米胚尖所含的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。 玉米有调中开胃及降血脂的功效。玉米须有利尿降压、止血止泻．助消儿的作用。 玉米油能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生，中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。 饮食宜忌 吃玉米时应把玉米粒里的胚尖全部吃进，因为玉米的许多养分都集中在这里。玉米蛋白质中缺乏色氨酸；单一食用玉米易发生糙皮病，所以宜与豆类食品搭配食用。 玉米熟食更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，但提高了抗氧化剂的活性。 玉米发霉后能产生致癌物；发霉玉米绝对不能食用。 选购、保存和食用的方法 选购玉米时，注意颗粒的大小．色泽、质地和味道。为保健康，还是常喝些玉米粥吧。
红薯玉米吃多会胖吗
番薯营养非常丰富。现代科学研究证实，番薯中含有多种人体需要的营养物质，包括热能、蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁、
钾、胡萝卜素，另含有维生素B1、B2、C及尼克酸和亚油酸等，维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10至30倍，居同类果蔬和粮食之冠，胡萝卜素的含量比马铃薯、芋头、玉米高600倍以上。番薯也含有丰富的能促进人体新陈代谢、
助长发育的赖氨酸，与米、面配合食用，
可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。可见我们的老祖母用番薯煮粥或面是相当科学的做法。
番薯含有大量黏液物质，能保持人体心血管壁的弹性，
防止动脉粥样硬化，利于保持呼吸道、消化道、关节腔的润滑。番薯所含的纤维素和果胶能促进肠胃健康。有些人吃过番薯后会腹胀、放屁，就说番薯湿热，其实是错怪了番薯，因为那是番薯帮助肠胃蠕动的结果。
还有，番薯属于碱性物质，与动物性食物搭配食用，可维持血液的酸碱平衡，有益于健康。
红薯玉米适不适合减肥吃
玉米和红薯都有减肥的功效，所以一起食用可以起到减肥的作用。
玉米。玉米中含有较多的粗纤维，要比精米、精面高4～10倍。而且，它还含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，都是对减肥非常有利的，甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用，也对减肥非常有利。
红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食物。每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4.因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。
其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
扩展资料
减肥食物
1、黑芝麻。黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明，黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，有延缓衰老的作用。
2、芋头。又称香芋、芋艿。中医学认为，芋头性平，味甘、辛，入肠、胃经，具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效，非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用，是老人秋补的佳品。
参考资料来源：人民网-玉米减肥芋头滋补
那些你一定要吃的养生粗粮
参考资料来源：人民网-饱腹又减脂
推荐3个红薯减肥套餐
多吃南瓜红薯能减肥吗
玉米，番薯，南爪这三种食物是属于粗粮吃了不会发胖，它们的作用有很多，比如王米，番薯，南爪吃了可以减肥，可以降血压，可以通 大便等功效，老少皆宜。
玉米和番薯吃了有什么好处
玉米和红薯都是很普通的食物，平时都可以吃到，这两种食物的营养都非常丰富，对健康都有很多好处，比如吃红薯具有抗癌防癌的作用，对于大部分人来说，玉米和红薯可以放在一起吃的，但如果是肠胃功能比较差的人，就最好不要把玉米和红薯一起吃，把两者隔开吃会更好一些。
红薯玉米粥可以经常吃吗
1红薯玉米粥的功效
红薯玉米粥是生活中常吃到的，它不仅做法简单，同时还富含营养价值。红薯和玉米都属于粗粮，所以它们含有丰富的膳食纤维，因此对于经常便秘的朋友可以适当食用，能有效的缓解便秘，同时还能够促进身体毒素的排出；除此之外，红薯玉米粥的热量也很低，所以对于想要减肥的朋友来说，可以在运动减肥的时候搭配此粥，不仅不会增加脂肪含量，同时还能营养身体。
2喝玉米粥的好处
玉米粥是以玉米味原材料烹饪出来的，经常喝玉米粥对身体是有好处的。首先玉米是性平不的食物，适当食用能够达到健脾利胆的功效，同时它也可以调理人们的胃肠道，而在干燥的季节还能够清热去湿；其次玉米中富含维生素以及微量元素，所以它能够保护人们的心血管，能够有效地预防心血管疾病，防止动脉硬化的出现，除此之外玉米中含有的类黄酮对人们的视力也有好处，有明目的作用。
3喝玉米粥能减肥吗
喝玉米粥是能够减肥的。玉米中富含一些微量元素，比如说镁元素，而人体摄入大量的镁元素能够促进肠道蠕动，减少食物在体内堆积的时间，避免脂肪增加；其次，玉米是生活中常见到的杂粮食物，所以玉米也富含膳食纤维，因此它也能促进胃肠蠕动，除此之外，玉米的颗粒很大，因此喝玉米粥能够增加饱腹感，减少人们对其他能量的摄入，进而达到减肥的目的。
4玉米粥的做法大全
玉米粥的做法很简单，首先要准备烹饪的食材，有时候玉米、鸡蛋、细盐、味精、白糖以及黄酒等，玉米去壳洗干净之后再放入白糖倒清水中煮20分钟左右，将玉米沥出放在干净的瓷碗中，然后放入准备好的鸡蛋清打散和玉米粒搅拌在一起，然后将以上食材都放进清汤中，在烧开不，之后加入自己喜欢吃的作料即可等，，这种做法不但清香可口，而且经常食用的话对身体是有好处的。
5孕妇喝玉米粥好吗
孕妇是可以喝玉米粥的。首先孕妇喝玉米粥能够缓解孕期便秘的症状，全是因为玉米的含有丰富的纤维素以及微量元素，它能够促进肠道蠕动，帮助孕妇排便；其次对于在孕期出现水肿的女性来说，经常喝薏米粥能够达到利尿消肿的作用；除此之外，孕妇喝玉米粥还能够缓解孕吐，因为玉米中富含只脱到维生素b6，除此之外，孕妇常喝玉米粥也有利于胎儿的生长发育。
