少盐对于减肥有什么效果 减肥期间吃盐的好处
少吃盐对减肥有助,谈谈看,减肥期间为什么要少吃盐?少吃盐能减肥吗?“三减”为健康生活方式,其中减油、减脂深入人心,减盐能带来哪些好处,少吃盐有哪些好处。
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减肥期间吃盐的好处
食用盐过多,是脂肪堆积的元凶。盐是怎样令机体代谢失去平衡从而造成肥胖,这要追溯到更微观的细胞来看。盐是氯和钠以离子或化合物的方式存在的物质,当我们摄取过多盐份的时候,即细胞外液的盐份单方面迅速增加的时候,就会在细胞的内外产生渗透压,吸干细胞的内液,使细胞变得支离破碎、疲惫不堪。直到饥渴的喝了很多水,而细胞外液的浓度极力与内液保持相当。这种缓慢而失衡的代谢过程,就会影响器官的正常有效运转和体内其他化学物质的代谢能力,从而使脂肪的分解变得缓慢,造成减肥的失败。
谈谈看,减肥期间为什么要少吃盐?
体内钠盐堆积,会阻碍矿物质钾的吸收,很容易造潴留,变成浮肿。当水和废物不能排出体外还会影响身体的循环和代谢,久而久之就会肥胖严重。长时间吃的过咸不仅会肥胖还会增加心脏病和高血压的风险,所以提倡低盐饮食。
为什么不吃盐能减肥
减肥为什么要少吃盐
全民减油减盐图片
可以降低人群血压、减少尿蛋白排除、减轻心脏负担,心力衰竭几率降低,减少多余水分潴留,防止水肿。防止肾素-血管紧张素-醛固酮系统过渡激活,减轻动脉硬化发展等等。
为什么天天吃盐对身体好
盐是一把双刃剑,我们不能频繁过多地摄入食盐,但也不等于吃得越少就越好。
食盐的摄入主要是为我们的身体补充“钠”元素,钠元素的主要功能是控制和维持人体的渗透压,它是细胞膜电荷稳定的成分之一。钠也是肌肉和神经中的常备元素,还参与体内水分平衡,那维持这血压、神经、肌肉兴奋性的平衡,还和能量代谢、能量的生产利用相关,所以钠并不是一个值得唾弃的元素,它对人体也是很重要的。
不过,钠离子过多又是另外一个景象,钠离子过多可导致水钠潴留,引起血容量上升,可能导致高血压;钠离子调节着血管外、细胞外渗透压浓度,钠离子过多,细胞外渗透压高,压迫细胞失水,我们会感觉十分口渴,血管外渗透压过高压迫血管,就可能引起高血压症。所以,一般重口味食物的摄入导致食盐摄入的过量,通常都和高血压联系在一起。
2010年开始全球就已经有2300万例心脏病、中风致死的案例与钠离子摄入过多有关,占了全部死于此类案例的15%。过去与盐摄入量相关的心血管疾病死亡案例中,心脏病致死案例约42%,中风约41%。中国因钠离子摄入高致死率排名世界第七名。
但与此相反,盐摄入少,钠离子摄入过低的情况,可导致血压较低,肌肉松弛,我们就会感觉人没什么力气,容易疲乏,代谢不旺盛,其实也没有太大好处,总之,盐的适量摄入是最佳的,中国营养学会建议,成年人每日食盐摄入量<6g,世界卫生组织则建议最好降低到3~5g,6g的量和一个啤酒瓶盖一平盖差不多,大家可以自我衡量一下。
对于长期重口味,摄入食盐过量的人群来说,减少盐分的摄入对身体有哪些好处呢?
1、有助平稳细胞外液渗透压浓度,减少、预防高血压发生。
2、预防肥胖。有研究发现,食盐添加量大,食欲也会增加,长期如此更容易导致肥胖、增加心脑血管的发病几率,所以少吃盐也有预防肥胖和心脑血管疾病的效果。
3、预防骨质疏松。研究发现少吃点盐有助降低尿液中钙质的排泄,能减少钙质流失,盐吃得越多,为了排除多余的钠离子,钙质也会流失较多,对中老年人群来说低盐饮食更为重要。
4、减轻肾脏代谢负担。同上,为了代谢多余的钠离子,肾脏的负荷增加;也因为过多的钠离子导致细胞外渗透压升高,我们会觉得口渴而多饮,也会增加尿液排出频率,增加肾脏代谢负担,在慢性肾病的患者中,少吃盐还有助降低尿蛋白。
减少日常盐分的摄入我们可以用相应的措施,比如舀盐的勺子可以用特殊的“控盐勺”,这样更为精确;还应该减少加工类食品的摄入量,比如罐头肉、膨化零食、真空包装零食、甜饮料、冷饮、糕点等,这些加工后的食物添加剂、调味料都比较充足,容易导致额外途径摄入更多的盐,多吃一些更加天然无加工的食材;多自家烹饪,减少点外卖、下馆子的频率,外卖和餐厅为了提高菜肴口味,通常也会添加更多的调味料,如果频繁如此,也可能导致食盐摄入增加。烹饪时也应该注意细节,比如添加了不少豆瓣、酱油等调味料,就不需要添加食盐,或者食盐减半,富含食盐的调料如:鱼露、酱油、蚝油、鸡精,豆瓣、牛肉酱等。