晚餐主食做什么饭好 最简单的晚餐45种食谱
晚餐吃什么主食好？晚上简单的晚餐吃什么？晚餐可以吃什么主食？晚饭菜谱及做法大全，晚饭吃什么比较好？晚餐吃什么菜谱大全？
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每日晚餐主食
晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激使胃得不到休息，导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物，比如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发尿道结石。
长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或菠菜，一个玉米面的窝头，一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥。
最简单的晚餐45种食谱
周给大家分享了我家一周5天工作日的晚餐，很多小伙伴表示很喜欢，所以这周我又来了。对于上班族，工作日比较繁忙，没有精力和时间去想每天吃什么。我把我家这一周的晚餐整理出来了，附上简单的做法，给大家做个参考。希望喜欢~
第一天：猪肉白菜炖粉条、西红柿烧茄子、米饭
今天只做了两个菜，主食米饭。因为菜量比较大，三口人是足够了，就没有另外再烧汤。
这个季节白菜上市，经典的猪肉白菜炖粉条成了餐桌上的家常菜。猪肉炒至变色，加入葱姜蒜炒香，再加入老抽、生抽炒出香味。然后倒入白菜帮炒软，再倒入白菜叶大火翻炒几下。然后放入稍稍泡软的粉条，淋入少许清水，盖上锅盖，中火烧5分钟左右。最后加盐调味，煮至粉条断生即可关火盛出。
茄子也是时令蔬菜，新鲜好吃。搭配番茄一起烧，不需要太多油。锅内加适量油，先把茄子炒软。再加入姜末和蒜末小火炒香，然后倒入番茄和青椒，大火翻炒出汤汁。接下来用盐、白糖、生抽、蚝油、香醋、淀粉、水，搅拌成料汁倒入锅中。大火不停翻炒，炒至汤汁粘稠出锅。这道菜食材虽普通，但是真的很好吃。
第二天：肉末豆腐、韭菜炒蛋、鲫鱼蘑菇汤、米饭。
一家三口，两菜一汤，算是标配。今天的菜家人都很喜欢，做起来也简单，一个锅炖着鱼，另外起锅烧剩下的两个菜，非常快。
鲫鱼是卖家帮忙杀好的。回来洗干净就可以下锅煎至两面金黄，然后加入热水大火烧开，再加入姜片去腥，盖上锅盖炖10分钟左右。然后放入洗净的蘑菇，盖上锅盖，再炖3~5分钟。最后加入盐调味就可以了。
肉末豆腐：肉末加入葱姜蒜末炒香，再加入老抽、生抽、蚝油上色调味。然后加入清水，倒入豆腐，大火烧开后炖3~5分钟。加盐调味后出锅，撒些葱花提鲜即可。
韭菜炒蛋就简单了，先把鸡蛋炒熟，再倒入切好的韭菜，加入适量盐调味，大火快速炒至韭菜断生即可，简单快手。
第三天：莲藕玉米骨头汤、小葱炒鸡蛋、萝卜丝卷。
今天的晚餐主食是萝卜卷，所以只炒了一个小葱鸡蛋，另外炖了骨头汤，吃得很舒服。
萝卜丝卷：一半开水一半温水揉成半烫面。萝卜丝搭配豆腐丁，加入盐、花椒粉、油，调成馅料。然后把面团擀成长方形的大面饼，再把萝卜豆腐馅平铺在面饼上，卷起来再切成小段。接下来，上锅蒸熟即可。
莲藕玉米骨头汤：骨头凉水焯水去掉血末，然后放入砂锅中，加入姜片，倒入足量的热水，大火烧开后，盖上锅盖小火炖30分钟。然后再加入玉米和莲藕，盖上锅盖继续炖20分钟。最后加入适量盐调味即可。
鸡蛋打入碗中，加入葱花，再加入适量盐，充分搅拌均匀。炒锅内加油烧热，倒入香葱鸡蛋液，大火快速滑炒。炒熟出锅，特别快手的一道菜，全程2分钟搞定。
第四天：西红柿羊肉面、清炒花菜
今天只有我和小七两个人在家吃完饭，七宝要吃面条，这就简单了。
西红柿炒出汤汁，加入清水大火烧开，然后放入羊肉卷，再下入挂面，大火煮开后调中小火再煮1分钟左右即可出锅，根据自己的口味可以撒些香菜调味。
菜花开水焯水，捞出沥干水分。炒锅内加入蒜末和姜末小火炒香，倒入焯水后的菜花，大火翻炒均匀，加入盐和香醋调味，炒匀出锅。
第五天：油闷大虾、千叶豆腐、莲藕炒木耳、米饭。
今晚依旧是3个菜，算是两荤一素，味道不错。
油焖虾：我买的活虾，把虾线挑出，清洗干净。炒锅内加少许油，倒入虾，翻炒至表面变红盛出备用。虾油留在锅中，加入姜末和蒜末炒香。再加入番茄酱炒匀，然后倒入炒过的大虾，加入盐、白糖、生抽调味，翻炒几下后加入半碗清水，盖上锅盖烧5分钟左右。最后淋入水淀粉勾芡，炒匀即可。
晚上吃啥主食比较好
很 多女生为了健康晚餐都是不吃主食的，但是长期晚餐不吃主食对身体的伤害很大，现在我们来看看晚餐吃什么主食不会胖
晚餐
1
小米南瓜粥
小米用手抓两把，南瓜适量，一点点白糖或是不放。小米用水洗干净，再用小锅，加入半碗水煮开，水少一点煮出来的就会粘稠些，但注意不能沾锅，用小火熬，边煮边用勺子搅拌锅底，再加入切成小丁的南瓜，煮至瓜熟米烂。
小米南瓜粥是一款热量极低的主食，想要减肥的妹子们不需要担心会发胖，而且，小米和南瓜非常养胃的食物，同时，可以清理掉身体里的多种有害物质，滋补又容易消化。
2
薏米山药粥
薏米、山药、大米各适量。提前浸泡薏米7-8小时，食村全部用水洗干净，山药切好，食材一起放到锅里，加适量的清水，大火煮沸，再改用小火熬煮成粥，可以加一点点白糖调味。
体内浊气较多的人，可以通过喝这款粥来帮助身体“大扫除”，此粥排毒消肿，又能美容美白，非常适合消肿型肥胖的女性减肥。
3
香菇蔬菜粥
鸡胸肉、干香菇、胡萝卜、芹菜、大米各适量。所以的食材都用水洗干净，干香菇用水泡软，切成小丁，胡萝卜切丁，芹菜切末，鸡胸切成丝，先食材一起放到锅里，加清水煮沸，煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底，最后撒上芹菜末、加盐调味。
鸡胸肉既能提供优质的蛋白质，同时，热量又很低，是非常适合减肥女性食用的一种肉类食物，再加上干香菇、胡萝卜、芹菜，荤素搭配，营养现全面。
4
糙米红薯粥
糙米、小米、红薯各适量，糙米、小米用清水洗干净，红薯去皮，切成小块，在清水中略浸泡5分钟，避免接触空气太久而变黑，先煮两种米，水开后加入红薯，再熬煮至熟烂。
糙米红薯粥热量极低，可以提供足量的碳水化合物，具的较强的饱腹感，可以控制大量进食，而且其中大量的粗纤维，可以有效治疗便秘，排毒女性排毒，美容养颜，有预防衰老的效果。
5
燕麦牛奶粥
适量的燕麦，一杯低脂牛奶。先将燕麦放到锅里，加适量的清水，大火煮沸至软，再加入牛奶，稍微煮开即可。
燕麦是减肥女生非常理想的晚餐，含有的多种物质可以改善血液循环、促进新陈代谢，加速体内垃圾和毒素的排出，重要的是，几乎没有脂肪，而牛奶则能美白，补钙，若能加些蓝莓，葡萄干之类的水果，维生素就更丰富了。
晚饭美食制作方法大全
晚饭吃什么好
晚饭可以喝一些粥，可以让消化速度更快，又能达到美容以及延年益寿作用，不同的季节可以喝粥的种类也不一样，像炎热的夏季可以喝一些绿豆粥，能够起到解暑排毒效果，而冬季可以喝一些红豆粥，可以达到养颜养胃作用，一些中老年人群可以喝山药粥，能够达到强身以及补肾作用，睡眠质量不怎么好的人可以喝一些大枣粥，可以起到很好的改善睡眠效果。
晚饭还可以吃一些黑面包，一般黑面包都是用小麦谷蛋白制作而成的，里面含有非常丰富的膳食纤维，可以把肠道里面的酸性物质有效的清除，让肠道更加健康。
晚餐可以吃益生菌酸奶，酸奶可以分解脂肪，起到一定减肥作用，特别是下肢脂肪的清除效果非常明显，还可以让肠道菌群平衡，让肠道免疫能力提升，排毒养颜的效果非常不错。
晚餐可以喝绿色果蔬汁，身体细胞如果缺水就很容易导致不舒服的症状出现，晚餐适当的喝一些绿色果蔬汁就能补充营养成分，而且还可以补充水分，促进睡眠，像卷心菜，芦笋，黄瓜，青葡萄，芹菜，胡萝卜，青苹果等都可以搭配在一起制作成绿色果蔬汁来喝，能够起到的养生功效是非常不错的。
晚饭食谱推荐
晚饭可以吃枸杞叶炒菠菜，准备一些枸杞，菠菜，清洗干净以后浸泡10分钟，把水分沥干，菠菜里面的营养物质非常多，然后锅里面加入适量的油烧热，菠菜放进去爆炒，加入适量的枸杞，加入盐，翻炒均匀就可以吃了。
晚饭可以吃清炒荷兰豆，准备好食材，然后再把红椒放进去爆香，加入一些荷兰豆翻炒，烧熟以后再加入料酒，味精，翻炒均匀以后就可以出锅了。
晚饭可以吃番茄炒金针菇，把金针菇的根去除，然后再用手撕开，西红柿切丁，大蒜切末，在锅里面加入适量的油烧热，蒜末放下去用小火炒出香味，再加入西红柿丁翻炒1~2分钟，加入金针菇以及盐一直翻炒到金针菇变软，再加一些葱花炒均匀就可以装盘出锅了。
减肥晚上吃什么好
想要减肥的人晚上可以吃一些青蒜豉香菜心，菜心需要用流动的水清洗，然后把老的根部去除，水分沥干备用，大蒜外皮剥掉，用刀拍碎，然后再切成蒜末，炒锅里面加入少许油，等到油温适合的时候把蒜末倒进去，炸到金黄捞出，然后底油加到6成热，把菜心放进去翻炒，再加入蒸鱼豉油，继续翻炒半分钟，等到香味出来就可以把菜心以及蒸鱼豉油一起盛出来，再撒上一些炸好的蒜末就可以吃了。
孕妇晚餐吃什么好
女性在怀孕期间食物的选择就非常重要，孕妇晚餐可以吃番茄炒猪肝，先把猪肝切成不规则的四边形，然后番茄切成方块，锅里面加油，用小火把油烧热，再把猪肝片捏一些生粉放到油锅里面煸炒，等到段生以后盛出来备用，油锅不用更换，再加入番茄粒，继续用中火翻炒，一直到水出现粘稠，然后再加入猪肝，用小火继续翻炒加入酱油，少许水，大火烧开，再改成小火加一些味精糖炒均匀就可以出锅了。
孕妇晚餐可以吃翡翠豆腐，准备适量莴苣，豆腐，生姜，一些精盐，味精，莴苣清洗干净以后切成片状，生姜切丝，豆腐切块，锅里面油烧热，再加入生姜爆出香味，加入适量的水，再把莴苣放进去，加上盖子闷煮两分钟打开，再把豆腐放进去，加一些精盐，味精，轻轻的翻炒几下就可以出锅了。
孕妇晚餐还可以吃东坡茄子，准备一些猪肉馅，茄子，色拉油，湿淀粉，少许葱，姜末，料酒，酱油，味精，碘盐以及白糖，茄子的蒂部去除清洗干净，切成块状，然后茄子表面切十字花刀，炒勺放油烧到67成热，就把茄子块放进去，炸好以后捞出来沥干油份，放到碗里面，炒勺里面留一些底油，然后烧热，加入猪肉馅炒变色，再加入生姜末，大葱稍微炒一下，加料酒，白糖，味精，盐，酱油以及汤烧开以后，把汤浇到装有茄子块的碗里面，放到蒸笼里面蒸10分钟，然后就可以吃了。
吃晚饭最佳方法
晚餐吃什么好因人而异，如果晚上需要做一些脑力劳动，或者是我晚上有健身、运动的习惯，这个时候饮食可以适当增加一些蛋白质含量比较丰富，脂肪含量比较低的一些食物，主食类可以选择一些粗杂粮的食物。
如果晚上没有其他安排或者只是需要休息，那么晚餐可以选择一些粗杂粮，如山芋、芋头，或者蔬菜沙拉、蔬菜汤、一小块蒸鸡蛋、水煮蛋白，这样能比较好的控制体重。
对于一些用脑力劳动或者学生，晚餐还是要尽可能的丰富，而且尽可能选择热量比较高，蛋白质含量比较高的食物。建议两份主食，两份蔬菜，然后可以再适当增加一些蛋白质含量比较丰富的鱼、瘦肉等摄入时，同时增加一份水果的摄入。
晚上30道晚餐食谱大全
晚上可以喝一些小米粥，莲子粥，百合粥等，尽量少吃一点，可以保护脾胃，喝一些易消化的汤或粥，有助于安抚神经，促进睡眠。晚上可以多吃一些富含色氨酸的水果和蔬菜。
晚餐尽量吃一些清淡的，以富含维生素和碳水化合物的食物为主，多吃一些新鲜蔬菜，避免过多的蛋白质脂肪摄入，会给胃带去负担
