咖啡因子有什么功效 咖啡里含植物蛋白不
咖啡因的作用，喝咖啡里有咖啡因子对身体不好吗？求大神帮助？咖啡因对人有什么作用？咖啡因的好处，咖啡因有什么作用？咖啡因有哪些作用。
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咖啡因的功效和作用可以长期用吗
咖啡因是日常饮料中的主要成分,如 1g雀巢咖啡约含咖啡因 35mg, 1g茶约含 20~35mg, 1 000ml可乐饮料含 90~100mg[1]。在北美,一个成年人平均每天摄入咖啡因约 200 ~250mg,我国咖啡因的消耗量也在逐年增加 [2]。咖啡因是中枢神经系统的兴奋药,对心血管系统具有正性作用,还能促进胃酸分泌和治疗偏头痛等疾病,而治疗剂量为 16~250mg/d。所以,深入研究咖啡因不仅有治疗学意义,还能为生活保健提供指导。本文作者对近 10余年来有关咖啡因的药理作用及其对机体的影响等方面的研究进行如下综述。1 咖啡因的药理作用1.1 药代动力学
咖啡里含植物蛋白不
咖啡因是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。但是，大剂量或长期使用也会对人体造成损害，特别是它也有成瘾性，一旦停用会出现精神萎顿、浑身困乏疲软等各种戒断症状，虽然其成瘾性较弱，戒断症状也不十分严重．但由于药物的耐受性而导致用药量不断增加时，咖啡因就不仅作用于大脑皮层，还能直接兴奋延髓，引起阵发性惊厥和骨骼震颤，损害肝、胃、肾等重要内脏器官，诱发呼吸道炎症、妇女乳腺瘤等疾病，甚至导致吸食者下一代智能低下，肢体畸形。因此也被列入受国家管制的精神药品范围。 【适度摄入的影响】 咖啡因是一个中枢神经系统兴奋剂，也是一个新陈代谢的刺激剂。咖啡因既被作为饮品，也被作为药品，其作用都是提神及解除疲劳。每个人所需要的能够产生效果的咖啡因精确剂量并不相同，主要取决于体型和咖啡因耐受度。咖啡因在不到一个小时的时间内就可以开始在身体里发挥作用，对于一个温和剂量的咖啡因摄取，在3到4个小时内作用消失。食用咖啡因并不能减少所需睡眠时间，它只能临时的减弱困的感觉。 因为这些影响，咖啡因是一个机能增进剂：提升大脑和身体的能力。一项在1979年的研究表明，与对照组相比，摄取了咖啡因之后的运动员在长距离自行车项目中的表现增加7%。其他的研究获得了更加显著的结果：一个对经过训练的跑步运动员的实验表明，在摄取一剂9毫克每千克体重的咖啡因之后，运动员的直线跑耐久性增加44%，环形跑耐久力增加55%。如此显著的提升并不是孤立的偶然情况，一些后续的研究也得到相似的结果。另外一个研究表明，在摄取了5.5毫克每千克体重咖啡因之后，在自行车项目中，能够提升29%的持续时间。 咖啡因有时也与其他药物混合提高它们的功效。咖啡因能够使减轻头痛的药的功效提高40%，并能使身体更快的吸收这些药品缩短起作用的时间。因此，很多非处方治疗头痛的药品中包含有咖啡因。咖啡因也与麦角胺一起使用，治疗偏头痛和集束性头痛，也能克服由抗组胺剂带来的困意。 早产婴儿的呼吸问题，有时也使用柠檬酸咖啡因治疗。使用柠檬酸咖啡因疗法后，早产婴儿的支气管发育不良明显减少。此疗法的唯一缺点是在治疗中暂时性的体重增长变慢。柠檬酸咖啡因在很多国家只能通过处方获得。 对人类而言，咖啡因是安全的，但是咖啡因对某些动物而言确是有毒性的，例如狗，马和鹦鹉，因为这些动物分解咖啡因的能力比人类弱很多。咖啡因对蜘蛛有显著的影响，远远高于其他药物。 【过度使用】 在短时间内过多的咖啡因可以导致上瘾和一系列的身体与心理的不良反应在长期摄取的情况下，大剂量的咖啡因是一种毒品，能够导致“咖啡因中毒”。咖啡因中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏，易怒，焦虑，震颤，肌肉抽搐（反射亢进），失眠和心悸（在严格的上瘾的定义下，只有逐渐增高用量才是上瘾，用咖啡因依赖描述更为恰当一些，但是在一个被广泛接受的定义下，所有慢性的很难摆脱的行为都叫做上瘾，所以也可以用咖啡因上瘾来描述。）另外，由于咖啡因能使胃酸增多，持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡，糜烂性食道炎和胃食管反流病。然而，因为无论是正常的咖啡还是脱咖啡因咖啡，都会刺激胃粘膜，增加胃酸分泌，所以咖啡因可能不是咖啡唯一的成分。 四个被精神疾病诊断与统计手册（第四版）所验证的有咖啡因引起的精神紊乱包括咖啡因过度轻奋、咖啡因焦虑症、咖啡因睡眠失调及其他咖啡因相关紊乱。 咖啡因过度兴奋 一个急剧的过量咖啡因，通常超过250毫克（相当于2-3杯煮咖啡）就能够导致中枢神经系统过度兴奋。咖啡因过度兴奋的症状包括：烦躁、神经过敏、兴奋、失眠、脸红、尿液增加、胃肠紊乱、肌肉抽搐、思维涣散、心跳不规则或过快以及躁动。 摄取极大剂量的咖啡因会导致死亡。对于实验鼠，咖啡因的半数致死量为192毫克每千克体重。咖啡因半数致死量取决于体重和个人敏感程度，大概是150至200毫克每千克体重，大约是一个普通成年人在一个有限的时间内摄取140至180杯咖啡，时间取决于生物半衰期。尽管饮用普通咖啡几乎不可能致死，但有由于过度服用咖啡因药丸致死的报告。 对于咖啡因过度轻奋的治疗通常是辅助性的，即对个别的症状进行相应的治疗。但是如果患者的血清咖啡因浓度过高，则有可能采取腹膜透析、血液透析和血液滤过等方法。 咖啡因焦虑症及睡眠失调 长期的过度摄取咖啡因会引起一系列的精神紊乱。其中两种被美国精神病学协会验证的是咖啡因焦虑症和咖啡因睡眠失调。 咖啡因睡眠失调是指由一个个体有规律的摄取高剂量的咖啡因所导致的他或她的睡眠紊乱，并且能被临床诊断所发现。 对某些个体而言，大剂量的咖啡饮所导致的焦虑足够被临床诊断发现。咖啡因焦虑症会以不同的形式出现，一般性焦虑失调，恐慌发作，强迫症甚至是恐怖症。因为这些症状容易与基本神经失调混淆，比如恐慌失调，一般性焦虑失调，躁郁症或甚至是精神分裂症，所以一些医务工作者认为部分咖啡因摄入过量的人被误诊并给予了不必要的治疗，他们认为咖啡因诱发的精神疾病可以通过切断咖啡因来源而很简单的控制 。一个由不列颠上瘾期刊所作的调查表明，虽然很少被诊断出，咖啡因慢性中毒至少困扰了十分之一的总人口。 【新陈代谢、毒性与对健康的影响】 在大脑中咖啡因可以阻挡 腺嘌呤核苷接受器。腺嘌呤核苷与它的接受器结合后可以减缓神经细胞的活动。一般在睡眠时两者结合。咖啡因分子与腺嘌呤核苷类似，可以与同一种接受器结合。但它不促使细胞活动降低，相反地，它阻止腺嘌呤核苷与它的接受器结合。其结果是神经细胞活动增高，神经细胞分泌激素肾上腺素。肾上腺素导致心跳加快，血压增高，肌肉中的血流量提高，皮肤和内脏的血流量降低，肝脏向血液释放葡萄糖。此外咖啡因与 氨基丙苯一样可以提高脑内的神经递质多巴胺。 与其它刺激中枢神经系统的物质和酒精不同的是，咖啡因的作用相当短。对大多数人来说，咖啡因不影响他们的注意力和其它高级智力功能，因此含咖啡因的饮料往往在工作场所饮用。 长时间饮用咖啡因可以导致身体对咖啡因的习惯化。假如这时中断使用咖啡因，身体会对腺嘌呤核苷过分灵敏，血压会过度降低，导致头疼和其它症状。最近的一些研究似乎说明饮用咖啡因可以减低获得 帕金逊症的危险，但这个研究的结论还有待证实。 太多咖啡因可以导致咖啡因中毒。其症状是烦躁、紧张、刺激感、失眠、面红、多尿和消化道不适。有些人在每日服用250毫克以下时就会有这些症状。每天多于1克可以导致痉挛、思想和语言突然转换、心跳不稳、心动过速和 精神运动性激越。咖啡因中毒的症状有点类似 恐慌症和 全面化焦虑症。192毫克/体重千克[来源请求]或对普通成年人来说72杯咖啡可能可以导致半数人死亡。 对人来说，咖啡因是安全的，但咖啡因和其它与它类似的物质如茶碱、咖啡碱等可以对其它动物毒性很大，比如对狗和马，原因是这些动物肝脏的新陈代谢与人不同。目前医学界认为咖啡因与骨质流失及骨质疏松症有相关性，因此建议适量摄取咖啡、茶等饮料。
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咖啡因的功效与作用与禁忌
咖啡因功能与副作用
咖啡因是一种化合物，它能刺激人体中枢神经系统，通过将自身附着于大脑内的腺苷受体来实现目的。腺苷分子可以在入睡前“减慢”我们的中枢神经系统，它们被咖啡因附着以后，会变得无法调节中枢神经系统，这样一来，一些副作用就开始出现，这些“副作用”有：
1、疲劳感减少，让我们感觉精力更充沛。
2、增加注意力和短期记忆力。
3、增强警觉性，缩短反应时间。
4、运动表现方面：提高力量和耐力、促进减肥、减轻疲劳和提升忍受疼痛能力
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咖啡因的功效和用途
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销。
但是你知道吗，咖啡因除了在饮料中，可以让人饮用后恢复精力，还可以添加在护肤品中使用，而且很多一线大牌的护肤品精华中，都含有咖啡因。
来聊聊“咖啡因”
咖啡因作为一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，在临床上常用于治疗神经衰弱和昏迷复苏，是世界上最普遍被使用的精神药品。
在北美，90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然来源也含有多种其他的黄嘌呤生物碱，包括强心剂茶碱和可可碱以及其他物质例如单宁酸。
世界上最主要的咖啡因来源是咖啡豆（咖啡树的种子），同时咖啡豆也是咖啡的原料。咖啡中的咖啡因含量极大程度上依赖于咖啡豆的品种和咖啡的制作方法，甚至同一棵树上的咖啡豆中的咖啡因含量都有很大的区别。
茶是另外一个咖啡因的重要来源，每杯茶的咖啡因含量一般只有每杯咖啡的一半，决定于制茶的强度。特定品种的茶，例如红茶和乌龙茶，比其他茶的咖啡因含量高。
护肤品也爱“咖啡因”
很多一线大牌的护肤品中会添加咖啡因，但是护肤品重的咖啡因其实并不会进入血液循环，所以不会造成兴奋感，也不会引起成瘾。
相反，适量的咖啡因还有一定的护肤功效。
1抗氧化、抗衰老
咖啡因有很强的抗氧化作用，使用在护肤品中能有帮助抵御紫外线及自由基对皮肤的伤害。
2抗炎、镇静皮肤
咖啡因是血管收缩剂，能够帮助收缩血管。在轻度发炎、发红或者有浮肿的皮肤上使用咖啡因可以让血液流向这些区域，从而改善皮肤状态。
3散消除浮肿
喜欢喝咖啡的人都知道，咖啡有非常好的利尿功能。这就是咖啡因去水肿的作用。大部分眼部精华或眼霜中也有咖啡因成分，其作用也是去除眼部浮肿。
4提亮肤色
在面膜中加入咖啡因，可以促进面部血液循环，让肤色更加健康亮泽。
5育发
在洗发水和护发产品加入咖啡因可以迅速穿透发根，促进毛囊附近的血液循环，毛囊会更容易更新。因此含咖啡因制剂是一种非常有效的毛发生长促进剂。
6减肥
减肥霜和美臀霜通常都含有咖啡因。
“咖啡因”护肤会上瘾吗
有经常喝咖啡习惯的小伙伴们可能会在某天没有喝时候出现不舒服的反应，像上瘾了一样，实际上这种症状很快会消失，并不像毒品一样这么可怕。
那么很多人也会担心，是否使用了含有咖啡因成份的护肤品也会产生依赖性，导致一旦停止使用就让皮肤变差呢？
其实这个大可不必担心，由于不会通过吸收进入血液，所以使用时不会产生和喝咖啡一样的兴奋感觉，也不会“上瘾”。护肤品中的咖啡因主要通过抗氧化、抗炎、调节肌肤水分循环起作用。
日常选用含有咖啡因成份的护肤品时一定要看清浓度，目前关于咖啡因没有关于安全添加浓度准确的范围值。咖啡因可以添加到身体润肤乳、洗发水以及其他化妆品配方中。这些产品中的咖啡因含量大致为3%。
但是护肤成分从来都有“甲之蜜糖乙之砒霜”的情况，如果你对咖啡因过敏，还是建议不要使用含有咖啡因的护肤品。
咖啡因的功效与作用图片
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。含咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。该药物位列世界卫生组织国际癌症研究机构三类致癌物清单中。
咖啡因（Caffeine ）是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。但是，大剂量或长期使用也会对人体造成损害，特别是它也有成瘾性，一旦停用会出现精神萎顿、浑身困乏疲软等各种戒断症状，虽然其成瘾性较弱，戒断症状也不十分严重．但由于药物的耐受性而导致用药量不断增加时，咖啡因就不仅作用于大脑皮层，还能直接兴奋延髓，引起阵发性惊厥和骨骼震颤，损害肝、胃、肾等重要内脏器官，诱发呼吸道炎症、妇女乳腺瘤等疾病，甚至导致吸食者下一代智能低下，肢体畸形。因此也被列入受国家管制的精神药品范围。
滥用咖啡因通常也有吸食和注射两种形式，其兴奋刺激作用及毒副反应、症状、药物依赖性与苯丙胺相近。
我国巳破获多起境内外贩毒分子互相勾结把咖啡因走私出境到“金三角”地区的案件。目前我国咖啡因的合法生产大于合法需求，流入非法渠道的情况较为严重。
咖啡因开始能使中枢神经系统兴奋，因此能够增加警觉度，使人警醒，有快速而清晰的思维，增加注意力和保持较好的身体状态。最后进入脊髓并保持一个较高的剂量。在体内，关于咖啡因的化学反应十分复杂 ，大致的几种机理如下：
代谢
咖啡因在肝脏中被分解产生三个初级代谢产物副黄嘌呤(84%)，可可碱(12%)，and 茶碱(4%)咖啡因在摄取后45分钟内被胃和小肠完全吸收。吸收后它会分布于身体的所有器官之中，转化过程符合化学动力学一级反应。
咖啡因在摄取后45分钟内被胃和小肠完全吸收。吸收后它会分布于身体的所有器官之中，转化过程符合化学动力学一级反应。
咖啡因的半衰期，即身体转化所摄取咖啡因的一半所用的时间，在不同个体之间差异极大，主要和年龄，肝功能，怀孕与否，同时摄入的其他药物以及肝脏中与咖啡因代谢有关的酶的数量等有关。一个健康成人的咖啡因的半衰期大约是3-4个小时，在口服避孕药物的女性体内则延长至5-10个小时, ，在已怀孕的女性体内则大概为9-11个小时。当某些个体患有严重的肝脏疾病时，咖啡因会累积，半衰期延长至96个小时。婴儿或儿童的咖啡因的半衰期可能大于成年人，在一个新生婴儿的体内可能会长至30个小时。某些其它因素也会缩短咖啡因的半衰期，比如吸烟。
咖啡因的代谢在肝脏中发生，由细胞色素氧化酶P450(特别是1A2同工酶)酶系统氧化，形成三种不同的二甲基黄嘌呤，这三种二甲基黄嘌呤对身体有不同的作用。
副黄嘌呤(1,7-二甲基黄嘌呤，84%)-能够加速脂解，导致血浆中的甘油及自由脂肪酸的含量增加。 可可碱(12%)-能够扩张血管，增加尿量。可可碱也是可可豆中主要的生物碱，也存在于巧克力中。茶碱(4%)-舒缓支气管平滑肌，被用作治疗哮喘。治疗所用的剂量远远大于由咖啡因代谢所产生的剂量。 这些化合物进一步代谢，最终通过尿液排泄出体外
