减肥菌油吃什么菌 全网最火的减肥药
野生枞菌吃了有什么好处，一般怎么做好吃，张家界市哪有卖？北京卫视直播神奇菌油减肥，菌油是不是真的能减肥，熬菌油用干菌菇好还是湿菌菇好，枞菌油的制作方法，如何熬菌油？
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野生菌怎么做好吃最有营养
湖南湘西溆浦:采野生稀有山珍枞菌的季节到了
枞菌（北方叫肉蘑）--纯天然野生稀有山珍，近年来由于环境优化，森林植被繁茂，湖南湘西的溆浦各山区枞菌大量生长，进山采菌者无一不满载而归。枞菌是纯天然、纯绿色食品,也叫松菌，是枞树底下长出的菌子。黄红色的叫黄枞菌，紫褐色的叫乌枞菌，均属山珍,它不仅含有人体必须的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、磷等矿物质营养成分,还含有丰富的抗癌、抗核辐射、抗衰老的药物成分,此菌属纯天然野生稀有山珍，黄金品质长期以来不能进行人工种植，具有营养保健、养颜益寿的功效。自古以来就是国宴及高级宴会上的名贵菜肴。立秋以来，用火锅烫食野生菌，让营养释放充分，更能品味出它们独特的口感和风味。闻之菌香浓郁，食之味道鲜美，具有益味清神、清目利肺、功益肠胃等功效。
溆浦枞菌的特点：
A 无污染：生长于深山并且要有枞树生长的地方（生长必备条件）、是真正的自然生长，每年只有两个生长时节（5—6月和9—11月）。
B 营养丰富：内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、铁等微量元素，并含有多种人体内不能合成的氨基酸。
C 烹饪方法多样：焖、炒、炸、烤、煲、蒸、炖、拌、煸、爆等十八般“武艺”皆可使用。
D 减肥：低脂肪、低胆固醇、低热值，是天然的减肥食品。
E 保健美容：健胃补脾、清肝明目、理气化痰、降血压、滋补防癌、嫩肤养颜等。长期食用，具有滋补防癌等功用，且开胃助消化，有降糖降脂、排毒养颜、调理身体的功效。
F 用热水泡10-20分钟，洗净后炖、煮、蒸、炒、或下火锅，味美香醇。溆浦最特色招待贵宾菜是用枞菌炒溆浦腊肉和用枞菌炖当地笨鸡，你吃了才算有口福；用枞菌煮豆腐味道格外鲜美；枞菌拌野葫葱爆炒，满屋飘香，引人垂涎；枞菌汤的鲜香美味更是食中一绝。枞菌还可加工成一种上等的佐料--菌油。煮面条、米粉或炒汤菜时，加上一点菌油，格外醇香味美。加工菌油要选择肉质厚实、新鲜嫩小的枞菌，尤其以乌枞菌最佳。枞菌拌和鲜茶油，再添少许黄豆、花椒等配料，文火煎熬后，再装入容器密封，可较长时期食用。
全网最火的减肥药
不需要减肥药的减肥方法：
1.补充维生素
尽管服用单一维生素对减肥计划的建树不大，然而由此却可减少其营养所对应的饮食摄入量。
2.选择适合的就餐位置
愉快的鸡尾酒会或丰盛宴会，往往是吃香喝辣的大好良机，让人难以把持。想控制食量，尽量坐在长桌的末端。中间的位置，面前总有眼花撩乱的美食，使人应接不暇。
3. 查阅邮件
你的收件箱有可能是各种营养资讯的聚集地，资讯里面有很多实用的小窍门。一项研究结果表明了研究对象中，每周阅读健康简讯的人会摄取更多新鲜的农产品，而且16周以后的脂肪转化率更低，并保持着充足的锻炼。
4. 熄灯灭烛
晚上营造彻底黑暗的环境，能使人不知不觉掉肉。美国俄亥俄州立大学的研究员表明，在全黑环境下睡眠的小鼠，相比那些在明亮灯光或昏暗照明下瞌睡的小鼠，更不容易长胖。那些在灯光下睡眠的小鼠，会在一些奇怪的时间点里进食（例如深夜）。
5. 不要愧疚
即使吃了不少垃圾食物，也不要对自己施加压力。减肥者承受压力后，往往应对以暴饮暴食。这里说的压力，也包括他们对已在腹中的食物的愧疚感。
6. 少看电视
成年人平均每天花5个小时在电视上。研究人员尝试用电子锁定系统强制被试者看电视的时间减半，结果发现他们平均每天多消耗掉了119卡路里的热量。
7. 适当的小食
食物促进代谢，这听上去就像深夜电视购物节目般难以置信。未经处理的食物整体，相比起精制的食物，需要消耗更多的能量，用于分解和消化。因此，当你食用这类型的食物，会燃烧更多的热量。我们只需要作出简单的改变——糙米代替白米，完整的苹果代替果汁，假以时日，全身的脂肪状况就会截然不同。
8. 小盘子进食
开展了一项雪糕自助餐的研究。参与的人分别派发了17或34盎司的碗，并配给2或3盎司的勺子。结果，获得较大的碗的人，进食量比获得小碗的人多出了31%。而那些获得较大的碗和较大的勺子的人，平均进食量则比那些获得小碗小勺子的多出了57%。
9. 吃点辣
根据研究表明，喝了加有一茶匙辣椒的汤的人，比那些只喝清淡汤的人，在下一顿饮食中的平均摄取量少60%。科学家说，饮食中的辣椒，能够促进人体代谢。
10. 留住你的面包
在与脂肪的斗争中，与其限制碳水化合物的摄入量，还不如定期摄取更为妥当。一项研究中表明，100名肥胖受测者每天的饮食被严格控制在20%蛋白质、30%脂肪、50%碳水化合物。第一组整天只摄取淀粉，第二组多摄取一点碳水化合物。六个月以后，发现第二组在一天中的饱感更强烈，体重下降最多，腰围缩水最快。
11. 出点汗
在一节60分钟的健身课程后，锻炼减肥实在很累，我们还是必须通过减少热量摄取来达到瘦身目标。但是不可否认，通过锻炼既有利于心脑血管健康和心理健康，同时也是维持瘦身后不反弹的关键。作为奖励，你的肌肉会燃烧少量的热量。一个星期5次左右的有氧运动，能使新陈代谢畅通无阻。
12. 睡在凉爽房间
凉爽的卧室，能改善睡眠质量并促进新陈代谢。大部分人通过各种家电维持室内恒温，避免了温度对身体的刺激，然而这也阻止了人体内热量燃烧机制的运行。在凉爽的卧室中睡眠，能使身体在连续几个小时里燃烧自身热量保持体温，是一个极佳的瘦身办法。
13. 喝点酒
研究发现每天喝1到2杯酒的女性，相比起那些不沾酒或者嗜酒的人，体重的增加量更少。研究人员无法解释其中原因，但他们说，那些小酌1到2杯酒的研究对象，摄取的热量相对较少。而且，她们酒后消耗的热量比男性更多。
14. 吃点糖
一般认为，选用其它食物来代替糖类，会显得更清淡素口。不过，研究人员指出，这对你的腰围是个噩梦。在试验中，小白鼠服用糖类代替物（例如无热量糖精），而结果却比服用糖类的小白鼠的体重增加更多。科学家推测，糖类替代物不带来额外的热量，消化系统受到迷惑，因此没有像对待真正的糖类那样燃烧热量起到平衡效果。可以得出结论：最好适当摄取少量糖类，例如水果酸奶。
排油减肥粉末有效吗
恐怕不能。
什么时候，吃什么东西，之后做什么动作，和会不会胖或瘦，没有任何关系。会不会胖或瘦和个人体质，遗传基因关系密切，增肥和减肥是一样的困难，因人而异，各不相同，只有自己试过才知道。当然合理饮食可以让自己更健康。
菌菇干先用热水泡还是用冷水煮
菌油是湖南长沙特产。为菜肴的调味料，属地方风味。原料配方 小鲜寒菌100公斤 菜油40公斤 精盐7公斤 酱油2公斤 生姜0.4公斤 成品80公斤制作方法 选优质小鲜寒菌洗净沥干，用菜油少许炸炒，随即放入精盐、生姜末、酱油，接近炒熟时，倾入菜油中熬煮2小时即成。食用方法 可用作烧菜、烧鱼、烧肉的调料，也可拌面、菜。味清香鲜美。
鸡枞菌熬油做法
菌油的制作方法
所需要使用到的原料：鲜蘑菇2500克、植物油2500克、鸡油200克、精盐25克、辣椒粉100克、花椒10克、八角4枚、桂皮15克、洋葱头150克、老姜100克、大蒜仁80克。
具体的制作步骤：
1、鲜蘑菇摘去菇脚，洗净后沥干水分，纳入盆内加入精盐腌制片刻后，用手撕碎成小块，每朵瓣成三至四小块备用;洋葱头、老姜、大蒜仁分别洗净，用刀拍烂;辣椒粉纳入盆中，用温水浸透，捞出沥干水分备用。
2、炒锅置火上，注入植物油、鸡油烧至七成热，依次下入老姜、蒜仁、八角、桂皮炸至金黄色，用漏勺捞出备用，然后下入撕碎的蘑菇块，改用小火慢慢炸10分钟左右，直至蘑菇变色枯缩卷边，视油中的水分熬尽，起锅捞出;趁热倒入洋葱头、花椒稍搅拌，倒入不锈钢盆中，待油冷却后，捞出洋葱头，滤尽渣滓，装瓶贮藏即可。
食用菌油增强食欲保健防病
菌油对家庭主妇和一些餐馆饭店来说是非常常用的调味品，菌油是把菌菇放在油脂里面，再加入各种辛香味料炼制而成的。菌油也可用枞菌和食用植物油熬制成的，枞菌生于枞林(松林)和枞林附近的野地里，是上等食用菌，无论用它作汤或油煎，酣浸或盐渍，全都味道鲜美，富于营养。
菌油的营养价值非常高，可以增强食欲、保健防病。菌油里面含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，其味清香鲜。汤菜、面食中加上一匙半勺，看着鲜，嚼着香，简直是“咽后方知滋味长”，不愧高级调味品的美誉。常吃菌油可以开胃、补充营养。
菌油怎么选购
菌油在我们平常的生活中。可以用来炒莱、烧菜、炖菜，还可作凉菜、小菜、咸菜的调味油。我们日常用菌油加工鱼、贝、肝、肾等菜肴，吃起来没有腥味、不油不腻，别具风味。我们食用的菌油也可以从市场购买，那么如何挑选菌油呢?主要看四点：
色泽：购买菌油先看色泽，品质好的菌油为深黄色，一般的为淡黄色;
气味：从气味上来分辨菌油的好坏，用手指沾一点油，抹在手掌心，搓后闻其气味，品质好的油，应视品种的不同具有各自的油味，不应有其他的异味;
透明度：菌油的透明度也可以区分菌油的好坏，透明度高，水分杂质少，质量就好。好的植物油，经静置24小时后，应该是清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。
滋味：菌油还可以品出优劣，用筷子沾上一点油放入嘴里，不应有苦涩、焦臭、酸败的异味。
菌油的做法
菌油是一款全能百搭的调味料，可以拌面，还可以放入青菜中，炖肉的时候也可以放入，除此之外凉菜、馅料中都可以放入，熬煮好之后晾凉放入玻璃瓶中保存，吃的时候过滤一下，这样油更清澈，现在我们就一起看下自制菌油的做法。
自制菌油的做法：
1.将鸡油去掉薄膜之后洗一下，然后控干水后放入锅里
2.小火慢慢熬煮成丁的时候熄火，过滤出油渣，然后将姜蒜、洋葱洗干净后切成片
3.然后将步骤1煮好的鸡油倒入花生油搅拌均匀后倒入锅里
4.中火至温热之后放入姜蒜、洋葱，小火炸成焦黄色就可以捞出
5.再将花椒、八角和桂皮也放入里面，小火慢慢炸出香味后捞出丢掉
6.将浸泡一晚的香菇控干水后撕成块状，放入油锅中
7.继续小火慢慢炸，炸卷起之后熄火，晾凉后倒入玻璃瓶中
8.密封就可以了。
自制菌油的做法贴心提示：
1.香菇的根部容易熟，而且基本没啥香味，因此可以将香菇根去掉。香菇浸泡好之后用手撕成块状，这样会比用刀切的更具风味。
2.菌类可以就放入香菇一种，也可以放入多种不同的菌类。
3.想要鸡油更纯，要将薄膜去掉。
4.鸡油和植物油的比例是成正比。
5.姜蒜、洋葱更容易炸熟，所以不能和花椒八角桂皮一起炸。
菌油营养分析：
菌油是高级调味品，内含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，其味清香鲜。汤菜、面食中加上一匙半勺，看着鲜，嚼着香，简直是“咽后方知滋味长”，不愧高级调味品的美誉。
菌油补充信息：
1. 夏秋季节，是采摘蘑菇的佳季，蘑菇除鲜吃外，做成菌油(或称蘑菇油)，不但味道鲜美、食用方便，而且是烹饪中一种理想的调味品，并能长期保存。挑选新鲜蘑菇时，最好是选还没有打开伞的菇。
2. 在熬制过程中油与菌的比例，一般是0.5公斤油熬制1～1.5公斤菌子。煎熬时加热不可太猛，待菌内水分熬干以后，就可以熄火端锅，放入罐中储藏。
菌油适合人群：适宜所有人群，特别适合心血管疾病患者食用。
菌油食疗作用：特别适合心血管疾病患者食用。
