早餐吃什么简单健康 早餐吃哪些食物比较好
有益身体健康的早餐吃什么比较好啊?一个人的早餐,吃什么简单又营养?早上吃什么简单又营养?早餐吃什么比较健康、方便?早餐吃什么比较健康?早餐吃什么最营养健康而且便捷?
本文导航
早餐该吃什么最营养又好吃
早餐提供一天所需的营养和能量,尽量丰富搭配。蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素和矿物质这些都是需要的。比较理想的是主食可以选择包子、馒头、花卷、面条等,牛奶、豆浆、一份粥,鸡蛋一个,一小碟花生米,一盘三种以上的蔬菜,一份水果。如果当天有比较繁重的工作或者面临考试会议等有压力的场合,可以适当补充多维矿物质。少吃或尽量不吃油炸的,尽量不要每天只吃一种或两种单一食物,这样不能提供充分的营养,更不要不吃早餐。
早餐吃什么又快又营养又方便
早上吃什么最简单的
早餐吃哪些食物比较好
中国美食博大精深在国际上都是久负盛名,即使是早餐也是花样繁多,先不说全国各省大街小巷的早餐美食,就是自己在家做的快手美味早餐也可以每天不重样。
主食类
五谷杂粮粥
大米、小米、黑米、紫米,荞麦、玉米、高粱再加上各种豆类,红枣,莲子,百合等,每天任意搭配,营养健康又能吃饱,特别是针对肠胃不太好的人,长期喝粥是一种很养生的食疗方式。重点是很方便,每天前一晚把米淘好,电饭锅的时间预约好,等到睡一觉起来,粥也煮好了,可以直接开吃,节约了不少时间。
饺子
解饿充饥最方便的食物之一,平时闲暇时间都可以直接包一堆饺子冻在冰箱,想吃了直接拿出来,可煮可煎可蒸。重点是饺子馅也是丰富多样,有肉有菜有海鲜,早上不想吃的荤的就可以包胡萝卜鸡蛋,白菜香菇,白菜木耳,荤的猪牛羊虾,都可以做馅。早上起来煮个饺子也就几分钟的时间,如果连这个时间都想节约的话,可以直接上锅蒸或者用电饼铛煎。你只要设定好就可以做别的直接等吃了。
面条
白水煮当然最方便了,不过想要味道好的话呢,可以提前熬好高汤,早上用高汤煮面,再加点青菜,金针菇,鸡蛋,火腿,虾仁什么的,一碗好看好吃的面条就出锅了。这样的综合搭配绝对可以满足你一天的需要。
主食搭配
豆浆,各类豆子随性的选择洗好放进豆浆机,有预约功能的可以提前一天约好,没有的话当天早上,现磨也就半小时,早上肯定来得及。在你洗漱的时间内,一壶豆浆就默默地完成了。
蛋花米酒,鸡蛋磕到碗里,用开水一冲,再加上点米酒,喜欢甜的再加点甜,分分钟就做成了。
鲜榨果汁,水果切好丢入榨汁机,等不到一分钟,完成了。
其他小点
如果还没吃饱,再补一点水煮蛋,坚果,水果,应该是足够了。单看我介绍的这几种随意搭配,都足够你一星期不用发愁餐单了,最重要的是,碳水化合物,蛋白质,脂肪,维生素,蔬菜纤维全都有摄入,时间也都不需要太久,在你洗漱穿衣的时间内足够完成好。美好一天从早餐开始啦。
早餐该吃啥最好
早餐是一日三餐中最重要的一餐,早餐一定要吃的好,那么早餐吃什么最有营养呢?
早餐吃什么最有营养?早餐的食物应该种类多样,搭配合理。可以根据食物种类的多少来评价早餐的营养是否充足。如果早餐中包括了:
1、奶及奶制品。
早餐吃什么最有营养?乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择,奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外,同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应,换句话说,即具有稳定情绪之作用。
2、动物性食物(肉、蛋)。
早餐吃什么最有营养?适量摄入一些动物性瘦肉,却能够保持精力充沛。无论猪肉、牛肉或鸡肉、鱼肉,它们都像鸡蛋、牛奶和黄豆一样,属于高蛋白质食品,它们的优质蛋白质所含的各种氨基酸比例都比较恰当,进人人体时,几乎能被完全吸收和利用。
3、谷类。
可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。
4、蔬菜和水果。
早餐吃什么最有营养?早上最好吃水果,因为水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡,吃水果不但能养颜美容,而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人。
早餐吃什么最有营养?
提醒:如果只包括以上4类中的3类,则为早餐的营养较为充足;如果只包括其中的2类或者以下,则为早餐的营养不充足。
早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%。成年人的早餐食物,谷类100克,可以选择馒头,豆包,麦片,面包,面条,粥等;适量的蛋白质食物如肉、蛋、奶、大豆制品等;再有100克的蔬菜和100克的水果。不同年龄,劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同,应根据具体情况加以调整。
早餐吃什么最有营养?早餐只要包含以上4种食物中的三种,你的早餐就是有营养的,营养讲究的是均衡,合理搭配,但是要根据不同的年龄和自己的进食量进行调整,但是最好至少包含三种。
:想要吃一顿健康的早餐,以下的几种食物就应当避开,或者选择更好的烹饪方式,不妨来看看!
想要吃一顿健康的早餐,以下的几种食物就应当避开,或者选择更好的烹饪方式,不妨来看看!
一、吃早餐,少选甜食
水果面包、巧克力松饼、肉桂卷、牛角面包……早餐似乎是很多人理直气壮吃甜食的好时候,但你是否知道,早餐吃太甜的点心并不利于健康?早餐糖分过多容易让人不久以后就感到饥饿,同时,含有黄油、奶油等的点心中含有的脂肪和大量糖分容易让人在不经意间摄入过多能量,造成肥胖隐患。因此,早餐的主食最好不要选择太甜的食物。
二、吃鸡蛋,不要用煎的
鸡蛋中富含蛋白质、维生素和矿物质,可以说是一种营养全面平衡的食材。但是很多人在早上吃早餐的时候,喜欢将鸡蛋做成煎蛋的形式,但这样对于早餐来说,脂肪的比例就太高了,反而显得早餐不健康。哪怕是吃鸡蛋三明治,其中也会加入蛋黄酱等辅助调味料,因此,早餐如果要吃鸡蛋,最好选择水煮蛋,这样吃起来更健康。
三、早餐别吃加工肉
培根、香肠、熏肉……欧式风格的早餐中,加工肉的登场频率可谓相当高。虽然这样的早餐看起来很有格调,但从健康的角度来说,加工肉就不是那么好的选择了。早餐充分摄取蛋白质是很重要的,但加工肉的脂肪会比普通肉更多,含有的盐分也比普通的肉类更多,有可能增加坏胆固醇的量并增加脑卒中的风险,因此早餐就算吃肉,也不建议吃加工肉。
四、喝果汁不如吃水果
早餐喝一杯果汁也是不少人的选择,果汁的确是维生素的良好来源,但是即使是100%纯天然的榨果汁,也可能有糖分摄入过多的风险。如果无论如何都想喝,每天最多喝一杯,而从营养的角度来说,喝一杯果汁的营养可能还比不上直接吃一个水果。早上的饮品最好选择白开水、茶水、咖啡或者是低脂牛奶。
五、其他
除了以上说的几种常见的早餐外,还有不少人用酸奶当早餐,但需要注意的是选购酸奶尽量选择发酵乳,选择糖分含量较低的类型,越简单纯粹、越低脂的越好。吃米饭尽量选择黑米或者胚芽米饭,面包则尽量选择全麦的比较好哦!
不吃早餐有害健康,已经为越来越多的人所共识。对很多人来说,早餐的重要性不言而喻,但对早餐应该怎么吃,不该怎么吃,仍然知之甚少。
以讹传讹的常识,习以为常的习惯,很容易让人在不知不觉间走入误区。赶紧来看看早餐的5大典型错误,你有没有犯。
错误1:“纯牛奶”当“早餐奶”
牛奶是很多人早餐的必备之选,但不少人把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈,其实二者配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶,而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上,而纯牛奶的蛋白质含量通常在 2.9%-3.1%之间。个人在进食时应注意区别选择,并调整相应的食物搭配,才更有利健康。
健康TIPS:相比而言,早餐奶的营养均衡,更适于早餐饮用;纯牛奶的碳水化合物比例相对较低,进食时最好能搭配一些淀粉类食物、坚果类食品。
错误2: 早餐吃得过于营养
很多人因为意识到早餐的重要性,在早餐食物的选择上尽量丰富,大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,比如奶酪、汉堡、油炸、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。
健康TIPS:早餐应把握营养均衡的原则,选择易消化吸收,纤维质高、低脂低糖的食物为主,如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等,不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得过饱。
错误.3: “油条加豆浆”作为早餐
相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”,中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱,但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,并产生致癌物质,对人体健康不利,此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。
健康TIPS:早餐最好少吃豆浆加油条,一星期不宜超过2次;进食当天的午、晚餐应该尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并注意多补充蔬菜。
错误4: 清早起床就吃早餐
不少习惯早起的人,在清早五六点钟起床后就马上进食,认为这样能及时补充身体所需。但事实上,早餐吃得太早对健康无益。人在睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。
错误5:“牛奶加鸡蛋”代替主食
“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白,但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的,不能给身体提供足够的能量,人在进食后很快会感到饥饿,对肠胃有一定的影响,并会间接影响人的工作效率和学习效率,对儿童的影响尤其大。
早餐吃什么最好最有营养最实惠
早餐通常营养又方便的话,我们就有时候买一些一包装的食物。比如说一些包类或者是蔬菜类的话就很方便了。可以生吃的蔬菜类比如说像小番茄、青瓜这些,或者是搞几条菜心自己抄一抄水,只要有时间鸡蛋也很容易,煮个水煮鸡蛋或是打个荷包蛋这些都可以。薯类的话是一定要有的,我们可以吃全麦面包或者是菜肉包都可以。这些实际上得来是比较方便的,又不需要花很多时间。但是如果吃单一品种营养就不均衡,还是建议吃品种多一点的。比如说之前我们就是很网红的一句话就喝粥,早餐就喝粥,不喝粥之类。如果只喝粥那它只有碳水化合物,那就不具备其他的营养素,所以我们还是推荐,如果喝粥你可以加个鸡蛋或者加几片肉,你还可以吃一点菜,这样的早餐才算是完整的、比较有营养的。