煮土豆放什么调料减肥 早餐土豆减脂餐做法
求土豆减肥法的具体做法,土豆减肥时,能往煮土豆里放酱油、醋和辣椒粉吗?土豆怎么煮才好吃又不会发胖?土豆怎么吃才能减肥?如何吃土豆减肥?土豆怎么吃好吃又简单还减肥?
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早餐土豆减脂餐做法
土豆沙拉
材料:土豆(中等大小)1个、鸡蛋1个、沙拉酱50克、盐适量、黄瓜1小段、小西红柿1个(装饰用)。
做法:
1.将土豆洗净放入水中煮熟,用筷子能穿过即可,捞出后去皮,放入沙拉盆中碾成土豆泥,可以加入适量水拌匀,这样土豆泥会更加细滑。
2.鸡蛋放入滚水中煮15分钟至熟,捞出进入冷水中,然后去壳,蛋黄放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒,黄瓜切成薄片再切成小粒。
3.将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱(另一半留作装饰用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀,加入适量盐调味。
4.在盘子中间放一个慕斯圈,这么做是为了给土豆沙拉造型,没有慕斯圈也没关系,将土豆沙拉盛入碗中倒扣成球状也行。将拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中,抹平,去掉慕斯圈。
5.用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰,撒上一些芝麻和海苔碎,再用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
材料:面包片,鸡蛋,火腿,胡萝卜,黄瓜,土豆,鸡脯肉,生菜,牛肉片、沙拉酱,盐,胡椒粉。
做法:
1.土豆,胡萝卜洗净去皮,切成大块上锅蒸熟,然后取出切小丁。
2.鸡脯肉洗净后放入锅中煮熟,不必加任何调料,白水煮熟即可,然后捞出沥去水分切丁。
3.鸡蛋煮熟后切丁,可以只用蛋白部分,火腿,黄瓜切丁备用。
5.将所有切丁的材料混合,加入沙拉酱,盐,胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉。
6.面包片切去四边,分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶,面包片和食材中间涂抹沙拉酱即可。
番茄土豆丝
材料:番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。
做法:
1.木耳提前泡发,其他蔬菜洗净,番茄和土豆去皮备用;
2.土豆一侧横切一刀,将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片;
3.土豆切成均匀的薄片,依次码放整齐切成细丝;
4.切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑,葱、泡好的木耳和青椒切丝,番茄切小块;
5.炒锅中油热6~7成时,下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状,下土豆丝大火翻炒,调入醋和蘑菇精继续翻炒2~3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
温馨提示:马铃薯的营养成分非常全面,富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%左右。土豆仅含有0.1%的天然脂肪,多吃也不必担心脂肪过剩。而且,土豆富含柔软的膳食纤维,能让人产生饱腹感,避免热量超标。
减肥期间土豆怎么做主食
从热量的角度上来说是可以的,醋,酱油,辣椒粉都没有什么热量的东西
其实我想说,土豆的淀粉含量很高,你要是想吃土豆减肥的话,就一定不能吃其他任何蛋白质类的东西,其实这个就是类似的叫吃饭减肥法,只摄取淀粉,不额外摄取蛋白质,脂肪类
煮熟的土豆怎样做最好吃
豆尖土豆汤
将切成片的土豆放入水滚开的锅内,煮上五六分钟后放入豆尖,再煮三四分钟,放入调味品,简单却味道独特的豆尖土豆汤就做好了。
煮土豆
原料: 土豆350克,精盐7克,清水适量、黄油少许。
烹饪方法:挑先大小均匀的白皮土豆,将每个顶部削去,然后用力削皮鼓形。用清水洗净之后,放入锅里,加入适量清水,以没过土豆为度。最后放入盐上火煮沸后,改文水煮熟即可。食用时用漏勺捞出,控去水,放在盘里、淋上少许黄油。
菜肴特点: 清淡适口,咸香味浓。
青椒土豆丝
将洗净的土豆切成细丝后,放入九成热的油锅内,煸炒3~4分钟,然后放入切细的青椒,再翻炒几下,放上盐、味精,即可出锅。黄绿相间的青椒土豆丝就成了夏日开胃的时令小菜。
怎样吃土豆才能达到减肥的效果
1、番茄土豆
材料:1个番茄+1个土豆+青椒半个+3朵木耳+10个小泡椒+葱一段+盐1/4茶匙稍多+醋1/2茶匙+蘑菇精或鸡精1/4茶匙+油1汤匙
步骤:
(1)先将木耳放在水里泡好,蔬菜洗净,番茄和土豆去皮放一边备用;
(2)横切土豆成均匀的薄片,之后切成土豆丝丝;
(3)将切好的土豆丝用清水冲洗几遍并放在水中浸泡备用,将葱、木耳和青椒切丝,番茄切小块备用;
(4)将有放入锅中待6-7成热的时候,放葱丝、番茄和小泡椒翻炒最终番茄成糊状时候,放入土豆丝调大火翻炒,放入醋和蘑菇精翻炒2~3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
番茄具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效,食用番茄土豆能够对减肥起一定功效。
2、鸡肉土豆火腿沙拉三明治
面包片+鸡蛋+火腿+胡萝卜+黄瓜+土豆+鸡脯肉+生菜+牛肉片+沙拉酱+盐+胡椒粉
步骤:
(1)先将土豆,胡萝卜洗净去皮,切成大块上锅蒸熟后切小丁;
(2)鸡脯肉洗净后不必加任何调料放入锅中煮,煮熟后捞出沥去水分切丁;
(3)将鸡蛋放入锅中煮熟,煮熟后将蛋白部分切丁,火腿、黄瓜切丁备用;
(4)将所有切丁的材料放在一起混合,放入沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀成鸡肉土豆火腿沙拉;
(5)将面包片切去四边,分别放入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶,面包片上涂抹沙拉酱。
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,而且鸡肉中营养丰富,能增强人体自身的免疫力。
扩展资料:
土豆减肥的误区:
1、烹调方式不正确
土豆并不是一种立竿见影的减肥食品,不会因为天天吃土豆,体重就减了。如果加工、烹调土豆的方法不得当,不仅不能减肥还会使体重增加,比如说薯条,一旦经过油炸以后它的能量远远高出土豆本身的能量。
一个中等大小的蒸、煮或烤土豆的热量大约是90千卡,而同一个土豆炸成薯条以后,所含的能量就能高达200千卡以上。
2、长期以土豆作为唯一食物
土豆从营养价值的角度来看,土豆与精米、白面相比,它的矿物质含量比较高,如钾,镁等。而且土豆还有一定量的膳食纤维,而精米和白面里面膳食纤维很少。
所以,用土豆替代部分精米、白面应该说是个不错的选择。但是,长期以土豆作为主要食物的做法并不十分可取。这样会食物太单调,难以获得身体所需的全部营养。
参考资料:
减肥期间怎么吃土豆最好
现在的人们大鱼,大肉是不是已经吃腻了!这也许对于想减肥的朋友们是个福音!那么就有很多人会想到低热量的土豆,是的土豆大家不陌生吧!不仅可以担当人们的主菜,还能轻松当人们的碳水主食,那么吃它到底能不能减肥和到底怎么减呢!下面我就给大家介绍一下吧。
首先土豆是一种高碳水的蔬菜,也含有很多维生素,比如维生素ABC,还有钾,钙,铁,镁等多种营养元素。
其次就是在中医学认为土豆性平,归脾,胃,大肠等,有着活血消肿,消炎和胃溃疡都有很好的效果。
总之土豆泥营养价值是高于其他蔬菜的!那么土豆该如何能减肥呢,这主要取决于它的做菜方式。
第一
有的人特别喜欢吃油炸食品!土豆也不例外,把土豆弄成薯片!经过高温里面的营养都没有了,自然也起不到减肥的效果。
第二
一般情况下一顿饭只要吃少量的土豆即可!有的人却当成主食了!这样久儿久之反而会发胖。
第三
就是存放太久的土豆不要吃,里面有一种生物碱,存放时间长热量也高,所以千万要谨慎。
土豆还是有助减肥的,不过还是要吃得科学,吃得适量。如果说光是吃土豆就能减肥那是不可能的,土豆可没有什么特殊成分能够燃烧脂肪,如果敞开大门吃土豆的话,摄入过多淀粉,没准还会长胖。很多朋友问起吃土豆能减肥吗,吃红薯能减肥吗,吃玉米是不是可以减肥,其实这些食物都类似,也都是一个道理,它们被我们合理利用的话的确是有助减肥的,但如果我们随意吃的话,不见得能减肥。另外一定要注意一个问题:减肥必须是摄入热量小于吸收热量,无论吃什么食物,如果无法达到这个条件的话,那就是白谈一场减肥。
土豆、红薯、玉米、紫薯等等粗粮食物很适合作为主食,它们做主食是最好的减肥方式,它们可以代替细粮,我们平时吃的主食多是米饭,精白小麦粉做成的面食,无论是小麦、水稻,出厂强都会经过精细加工处理,其中的麦麸成分流失较多,随之流失的是大量膳食纤维,其实膳食纤维就是一种有利减肥的成分,它能够填充肠腔,促进肠胃蠕动,膳食纤维无法直接被肠胃消化吸收,它进入人体会有一场旅行最终随着粪便排出,不过在蔗糖旅行中它带给人们不小益处,它们的样子枝枝丫丫,这种独特的结构很容易带出胃肠死角中的杂物,清理肠胃,而且它们有益于肠道微生物菌群的健康。膳食纤维由于不能被消化,所以富含膳食纤维的食物能够拖慢消化速度,从而减小胃的排空速度,能增加饱腹感,我们不易饥饿当然也不容易去找额外的零食,对于减肥中那些嘴容易馋的朋友来说有很好帮助。膳食纤维能减缓脂肪、胆固醇、糖分吸收速度,平稳血脂血糖,还能抑制部分脂肪、胆固醇的吸收,所以它的确很有益减肥。
但经过加工处理的细粮们失去了不少膳食纤维,而且随之还会有一些矿物质的流失,而淀粉占比较大。玉米、土豆等粗粮比起细粮来说,保留了更多膳食纤维成分,它们基本是天然从地里拔出来理出来就能烹饪了,膳食纤维、蛋白质等含量更多,淀粉占比略低,所以,如果合理吃这些粗粮,必定是利于减肥的。不过粗粮中的淀粉含量也并不低,如果过量食用的话,照样会造成糖分过量,糖分的过量累积起来最终也是有可能转化为脂肪的,所以,如果不合理吃土豆的话,没准也会成为助肥帮手。
这些粗粮的料理方式也应当清淡为主,避免油炸、烧烤、爆炒等热量高的形式,淀粉和油脂的结合可谓是增肥无极限。多采用蒸煮、炖、焖、干烤、等方式来烹饪。推荐一次性也不要超过100~150g,比如一个大点的土豆,半截多点玉米,一个红薯。如果其他菜肴里有富含淀粉的,比如蚕豆、山药、藕等,可以再适当少吃一些主食量,平衡糖分摄入。
土豆减肥方法和食谱
【孜然薯角】
原料:小土豆、玉米油、盐、孜然粉、黑胡椒粉、香葱;
制作过程:
1、小土豆洗净,不用去皮,如果介意也可以把皮去掉,不过我个人觉得有土豆皮在更好吃;
2、把洗干净的小土豆切成小三角;
3、放在大碗里,把切好的小土豆块放进去,放上盐、黑胡椒粉、孜然粉、玉米油;
4、用筷子拌均匀,使每个土豆都沾上食用油和调味料;
5、把拌好的土豆块放在空气炸锅的炸篮里;
6、空气炸锅设置200度,25分钟;中途需要拉出炸篮晃动晃动,让薯角在炸锅里受热均匀;
7、孜然薯角做好了,用筷子扎一下,很容易就扎透了,保证熟透就可以出锅了;
8、摆在盘中,再撒上切好的香葱碎,可以开吃了。