为什么米饭是主食 面粉和大米的营养
为什么大米会成为主食？为什么中国人都米饭是主食？米饭是什么时候被做为主食的？为什么会被做为主食？【以前】？中国人为什么要以米饭、面粉这类高糖分的食物为主食？中国人为什么要以米饭，面粉这类高糖分为主食？米饭和面食都是主食，为什么这两个会成为最常见的主食？
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为什么说大米什么营养都没有
你好！
大米（稻米）和大麦（面粉）或者其它谷物类（包括玉米,高粱）成为人类的主食，完全是大自然的杰作。
道理很简单，人类可以活着（生存）主要是靠氨基酸（氨基酸来自于蛋白质），而上述几种，它们的氨基酸组合几乎接近于完美， 而人类赖以生存的主要途径就是从食物中获得完美组合的氨基酸。
蛋白质的基本结构由20种氨基酸组成，其中，大麦的面粉的氨基酸种类组合就正好达到了20种，稻米达到了16种，其它的逐渐减少。
因此，人类最初是以面食为主要食物来源，而稻米是后来才被列入主食的行列。
但是，虽然人类需要完美组合的氨基酸，但是如果摄入10种氨基酸就可以保持生命的生存和延续。
这十种氨基酸叫做“必须氨基酸”。
（一） 赖氨酸：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退还；
（二） 色氨酸：促进胃液及胰液的产生；
（三） 苯丙氨酸：参与消除肾及膀胱功能的损耗；
（四） 蛋氨酸；参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；
（五） 苏氨酸：有转变某些氨基酸达到平衡的功能；
（六） 异亮氨酸：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于（1） 甲状腺（2）性腺；
（七） 亮氨酸：作用平衡异亮氨酸；
（八） 缬氨酸：作用于黄体、乳腺及卵巢。
（九） 组氨酸：作用于代谢的调节；
（十）精氨酸：促进伤口愈合，精子蛋白成分。
植物性食品和动物性食品中 都不能完全提供这十种必须氨基酸，换句话说，也就是植物性食品和动物性食品的氨基酸不完全， 只能作为人类食物链的一种补充。
因此，人类不能单靠植物性食品（比如，各种蔬菜）或者动物性食品（比如，各种肉类）生存。
我们人类是离不开主食的。
这也是为什么很多人减肥而不吃主食，结果造成各种悲剧，人类选择的食物种类是必须的，否则违背这个客观条件，也就打破了生存的条件，结果就是损失健康，甚至丧失生命。
谢谢！！
中国吃米饭的人多还是面食多
因为中国的土地环境是以水稻生长，向东南亚等温带地区都吃米饭。像欧洲等地步是以水稻生长，适宜小麦等生长的地方就不吃米饭
米饭为什么要做成稀饭然后再蒸
米饭，也就是水稻。中国古代很早就种植水稻，但并没有得到大面积的推广。 直到宋代，从越南引进了优良稻种占城稻，因产量高，易成活，而被政府广泛推广，到南宋时，水稻以成为南方地区的主食。 由于地理原因，北方除了部分地区，大部分地区的主食还是以小麦为主。直至近代，出现了大规模的粮食跨地域运输，南北交通迅速发展壮大，米饭与小麦才在全国范围内成为主食。 至于为什么被作为主食，自然是米饭的口感和味道比其他粮食要好，试想一下味道单调的谷物和干干巴巴的高粱，米饭绝对是美味啊。从而得到广泛的认同，被作为主食之一。
面粉和大米的营养
因为米饭面粉这类高糖分的食物有足够的热量，人吃了以后，会让身体产生充沛的力量，也会通过吃这些食物，给自己提供很多的营养。
因为主食就需要高糖，才能供给给人们必要的能量，维持好新陈代谢。
面条和米饭哪个饱腹感高
米饭面条，这里食物是我国每一个家庭每天都会去做的食物。并且在我国还有一种说法，就是南米北面，也就是说南方的人喜欢吃大米，而北方的人则喜欢吃面条。等我国把米饭或者是面粉这类食物当作主食，主要是因为我国因为地域的不同，所以导致每个地方的人喜欢吃的主食不一样。
我们之所以将米饭和面粉作为主食的主要原因，就是每个地方的气候不同。首先在南方地区，由于南方气温比较湿润，并且因为当地的气候以及地形的原因，都非常适合种植水稻。因此南方地区的人们就以米饭为主食。而北方就不一样了，因为北方大部分地区不适合种植水稻，所以他们就喜欢吃面条。
而米饭和面粉这类高蛋白的食物能够成为我们的主食，还有另一个原因，那就是我们大部分人都不喜欢吃没有味道的食物。从我国的各种菜系当中就可以看出这一点，我我国人民在做饭的时候，都喜欢烹饪出各种美味的菜肴。而米饭和面粉做成的食物，配合这些菜肴吃更加的可口。
更重要的一点是我国人民最擅长的烹饪方式就是蒸。而相比较国外人吃饭的情况，他们并不会蒸这种烹饪方式。虽然外国人仅仅会让面粉受热膨胀做成面包，但是他们却并没有掌握如何去用水蒸气将食物蒸熟。而我国人则喜欢蒸米饭来，使得坚硬的米粒变得柔软可口，而且还能保持米粒当中原有的营养物质。
因此我们把米饭和面粉这类高糖分的食物作为我们的主食。完全是因为我们地域不同，或者是我们可以用米饭或者是面粉做出来的食物，能够搭配出很多最适合我们吃的东西。
中国主食是米还是面
米饭和面食可以成为我们的主食，其实这就是一个饮食习惯，因为我们一直以来都是把米饭及面食作为主要的食物。
还有一点就是米饭里面含有丰富的营养，淀粉，蛋白质。
淀粉在体内会慢慢的转化为人类所需的物质，葡萄糖给人体带来热量。
