什么是营养什么是热量 营养学能量是怎么产生的
什么叫热量？食物中物营养和热量有什么区别？包装食品的营养成分表上标注的热量指什么？由什么构成？能量和营养有什么不同？"能量"和"营养"这两个词有什么区别？营养与能量的关系。
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热量真相
物理角度
Q表示热量,单位是焦耳,简称焦,符号J(去掉上面的横)
热量只能讲散失了多少,吸收了多了,而不能讲某物具有多少热量.
营养与热量的关系
营养是物质范畴，包括很多种成分，比如蛋白质，糖（麦芽糖、果糖等），纤维素，脂肪，还有各种维生素，钙，铁，锌等金属和矿物质。有机物会被体内的酶最终分解成糖，它是热量的来源。而大部分的无机物也会参与人体的新陈代谢，但不会提供热量。而热量是以卡路里为单位，属于能量范畴。比如一升汽油燃烧会放出多少热量，一公斤脂肪被分解同样也能产生热量。
食品上标注的热量准确吗
通俗的来说就是食品里的营养成分在人体内“燃烧”转化成的能量。
能量的传统单位是千卡（Kcal),而国际单位为千焦（KJ)。两者的换算关第为：1千卡=4.18千焦(或者:1千焦=0.239千卡)
在人体内能产生能量（热量）的营养素包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物。
在营养标签上食品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和，以千焦（kJ）和千卡（kcal）标示。食品能量 = 蛋白质x4+脂肪x9+碳水化合物x 4 ，也就是说1克的脂肪可产生9千卡的能量，每克蛋白质和碳水化合物则均产生4千卡的能量。
而我们在每日膳食中，三大产热营养素应有一个合适的比例。按中国人的膳食习惯和特点，碳水化合物占总能量的比例应为55~60%，脂肪占总能量的比例应为25~30%，蛋白质占总能量的比例应为10~15%。
营养学能量的主要用途
能量和营养的不同如下：
能量，又称热量、热能等，它不是营养素，而是生命的能源。人从一出生到死亡一生中都必须从食物中获取所需的能量，以满足工作、学习、劳动、锻炼和其他一切活动以及维持正常体温和各种生理活动与儿童生长发育的需要。能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物在体内氧代谢过程中产生的。
营养，机体为了维持生命和健康，保证生长发育、活动和生产劳动的需要，必须从食物中获取必需的营养物质，以提供能量、机体的构成成分和组织修复以及生理功能调节所需的化学成分。人体需要的营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类。
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能量和营养的不同如下： 能量，又称热量、热能等，它不是营养素，而是生命的能源。人从一出生到死亡一生中都必须从食物中获取所需的能量，以满足工作、学习、劳动、锻炼和其他一切活动以及维持正常体温和各种生理活动与儿童生长发育的需要。能量...
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营养学能量是怎么产生的
食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系，以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。
当能量摄入超过消耗，不论这些多余的能量是来自脂肪还是来自蛋白质或碳水化合物，都会一律转化成脂肪积存在体内造成肥胖，例如碳水化合物和脂肪在体内可以互相转化，互相替代，而蛋白质是不能由脂肪或碳水化合物替代的。但充裕的脂肪和碳水化合物供给可避免蛋白质被当作能量的来源。
扩展资料：
用户饮食注意事项：
1、人体在生长发育中，需要很多不同的营养成份。而这些营养成分是人体自身不会制造的，是必须从外界获得的。这也是人为什么必须吃饭的原因。而自然界中能吃的东西所含的营养中，一种东西只含一部分或一些营养，没有一种东西能具备身体所需要的全部的营养。
2、用户选择在外吃饭时，应选择那些在烹调方法上应以炝、汆、蒸、炖、煮等方法为主的食物。尽量少选择炸、烤、熏等食物。最重要的是下菜单前提醒服务员少盐少油。吃饭的时候应该细嚼慢咽、两口素菜一口荤菜。
3、畜类的肉含有10%～20%的蛋白质，还富含铁质和人体必需的各种氨基酸，可以为人体提供充足的能量，保证人体每天的活动。
参考资料来源：人民网-算出一天能量需求 专家教你配出营养三餐
参考资料来源：百度百科-营养素
