鸡肉汉堡用的什么鸡肉 奥尔良炸鸡胸肉汉堡
肯德基汉堡中的鸡肉使用的哪个部分，自制汉堡用什么肉什么菜？做一个鸡肉汉堡需要多少克鸡肉？用的是鸡胸肉还是鸡腿肉？鸡肉汉堡的介绍，奥尔良炸鸡肉汉堡的肉是什么肉？汉堡王用的是鸡肉还是牛肉。
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肯德基汉堡的鸡肉是怎么做的
饼状的汉堡肉用的是鸡胸
块状的汉堡肉用的是鸡腿，鸡腿肉的口感更好吃
15种最简单的汉堡怎么做
自制汉堡的肉一般有鸡，牛肉吧。鸡肉的，鸡腿部分鸡胸部分都好。
去超市买汉堡胚，沙拉酱，生菜，鸡大腿，淹肉调料。先将鸡腿去骨去皮切成片，清洗后用腌料腌制40分钟。将淹好的鸡肉放面粉里蘸匀，然后放在清水里马上捞出，再放面粉里蘸一层面粉。将油烧到70-80度，将肉下人油锅炸4-5分钟捞出。将面包一层涂上沙拉酱，放上生菜，再加上炸好的鸡肉，扣上另一层面包就可以食用了。
牛肉的，你可以买肉糜，或者大块肉的也可以。
先说说肉糜，首先要加入油，姜末，黄酒，盐，味精，黑胡椒再加一个蛋。要搅拌均匀哦。记住不能太湿，否则会烂掉的。所以黄酒和蛋的分量要自己把握。然后把调过味的肉用手捏成一个一个大小适中的肉团，然后压扁。记住压扁后的肉要在五厘米以下，否则要烧很长时间的。然后用平底不粘锅把肉煎熟。记住，在每隔一分半钟翻个面。在翻了6，7次以后，用筷子或者小刀，把肉饼的当中切开，看看有没有变白，如果是红的，就再煎一下。如果是整块肉的，就先切成汉堡面包大小，然后放调味料，和肉糜一样的，再加上生分。然后像煎牛排一样。酱汁可以去超市买现成的。也可以买不同的酱汁自己调。色拉酱和番茄酱是主要的酱汁。色拉酱和番茄酱比例是：牛肉汉堡色2：番1。鸡肉的就是反过来。因为鸡肉味道没有牛肉来得浓，所以要加重味道。
配菜其实很随便，喜欢什么放什么，反正是自己吃。主要选择有生菜，黄瓜片，番茄片，洋葱粒正方形的一片一片的起司。
做汉堡的鸡腿肉怎么处理
80克、一百五十克亏死你
香辣鸡肉味汉堡
鸡肉汉堡是 鸡胸肉，加上适量淀粉，脆浆粉，高筋面粉，做成肉饼，放入油锅炸熟以后，加入 涂上沙拉酱的，并且放上生菜的面包中，即可。
奥尔良炸鸡胸肉汉堡
奥尔良炸鸡肉汉堡的肉一般都是鸡胸肉！
准备食材：鸡胸肉500克 ; ; 水50克 ; ; 盐2克 ; ; ; ;葱适量 ; ; 油适量
奥尔良腌料15克 ; ; ;生菜适量 ; ; ;沙拉酱15克 ; ; ; 汉堡面包一个 ;;
面粉适量 ; ; 起酥油一锅
小盆 ;1个 ; ; 保鲜膜 适量
步骤
鸡胸肉洗净用清水泡3—4个小时，把里面的血渍脏污泡出来！
把泡好的鸡胸肉分割成重50克，厚度1.5CM的方块
把小盆清洗干净，放入分割好的鸡肉，奥尔良腌料，盐，葱，油，水。
把所有材料混合均匀，用保鲜膜封住口，放冰柜冷藏腌制8个小时！
取出腌制好的鸡肉，放在面粉里，均匀的粘上面粉！
油锅加热至170度，放入裹好面的鸡肉，油炸4到5分钟，出锅控油
把汉堡面包从中间切开，把有芝麻的一半拿掉！
放上一片生菜，在涂上沙拉酱，放上炸好的鸡肉，盖上另一半汉堡即可
注意：盐的分量一定不能放多，不然会咸的！
汉堡王有什么酱料
从第一次吃汉堡王到现在已经好久了
数了一下
他们家的汉堡我已经吃了9种了
虽然还没有全部吃过一遍
今天就来盘点一下汉堡王的汉堡吧
小皇堡
第一次吃的就是小皇堡
当时不是很能吃得惯
所以从那时起就有点不太敢尝试皇堡系列
（后来真香了）
里面有西红柿、酸黄瓜、生菜、牛肉饼和沙拉酱
味道中规中矩吧
就是最基本的汉堡
狠霸王牛堡
就是这个汉堡入的汉堡王的坑
牛肉和芝士真的很搭
有一点像麦当劳的巨无霸
都有三层面包
味道还是不错的
也很管饱
霸辣鸡腿堡
里面的鸡排是真的大
比面包还大
鸡排裹的面粉有点多
但不至于到影响口感的程度
鸡肉鲜嫩多汁
有点辣辣的
还不错
果木香风味火烤鸡腿堡
这个我回购了n次
它的面包和其他的有点不一样
更偏向粗粮的感觉
里面的鸡肉是真的好吃呀
有一点烟熏味
肉质筋道紧实
味道也不错
狠霸王鸡堡
其实我还是比较喜欢狠霸王牛堡
但这个鸡肉的也不错
两层鸡肉吃起来很满足
不会踩雷
2层芝士牛肉堡
这个味道有点像狠霸王牛堡
但是分量和面包都要少一点
所以牛肉和芝士的味道就更加突出
而且这个热量还不到400大卡
天椒皇堡
它的分量真的很大
270g左右吧
里面的酱汁很多
都有点溢出来了
里面的内容和皇堡差不多
就是辣了一点
非常入味
过瘾
查了一下它的热量
一个竟然有1100大卡
感觉有点不可信吧
太多了
霸王鸡腿皇堡
也挺大的一只
里面是西红柿、生菜、鸡腿肉、蜂蜜芥末酱和蛋黄酱
酱汁非常丰富
甚至会流出来
我个人认为火烤的鸡肉要比炸的好吃些
美式鸡排堡
一个140g左右的样子
但是热量竟然有670大卡
不知道准不准确
因为汉堡王中国官网上没写营养成分
美国官网上有部分汉堡的热量
还有很多产品和中国的不一样
里面的料很简单
味道一般般吧
感觉对不起它的热量
汉堡测评就到这里啦
下次见
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