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一周配餐食谱营养分析表
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最新小饭桌食谱图片大全
适合小饭桌用的菜谱:肥牛饭、西兰花炒虾仁、花蝴蝶馒头、火腿炒春笋、荸荠银耳汤、酸辣藕丁、红枣百合蒸南瓜、凉拌秋葵、炸藕合、香椿拌萝卜。
1、肥牛饭:将1茶匙白糖,1茶匙盐,1茶匙淀粉,1汤匙生抽,1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。锅里加水烧开,放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。重新起锅,加油烧热,放入洋葱丝略微翻炒几下。放入肥牛片和料汁。中火煮至汤汁微浓(中火煮3-5分钟)。将肥牛片,洋葱丝,胡萝卜和西兰花摆在米饭上,再淋上汤汁就可以了。
2、西兰花炒虾仁:西兰花洗净,择成小朵,用淡盐水浸泡10分钟。鲜虾去壳,去虾线。放入盆中,倒入料酒,适量盐腌制15分钟。西兰花放入加入油和盐的水中焯烫,沥干备用。锅中倒入少许油,下蒜片炒出香味。放入虾仁,划炒至虾仁全部变红后,放入西兰花,倒入蚝油。快速翻炒均匀即可出锅。
3、花蝴蝶馒头:紫薯,南瓜分别蒸熟,捣成泥,加入酵母,水和成面团,另外和一个白面团。室温发酵至面团2倍大。把发好的面团挤净空气后擀成3个面片,摞在一起。将面片卷起。用刀切成2-3厘米的段。取2个相对,中间蘸水,粘在一起。用筷子在中间一夹,一只蝴蝶就变出了啦!放入锅中醒发30分钟,开火蒸15分钟,关火后闷2分钟揭开锅盖即可。
一周菜谱大全500例
制作小炒菜的时候,因为小炒菜的吃法是非常多的,所以我们可以根据自己的口味进行烹饪,芹菜炒鸡杂是不错的,需要我们准备好鸡杂五百多克,香芹两三根,泡椒和泡姜适量,生抽和料酒也需要我们准备好,大蒜和醋也要准备好,首先我们要把鸡杂,。用生抽腌制一小会儿,之后我们就可以把芹菜中的老叶全部拆掉,清洗干净之后需要切成大概三四厘米长的小段。之后我们把泡椒也需要切成段,泡姜和大蒜需要分别切成片之后备用。给锅中倒入食用油之后,等到油烧红的时候,我们可以把炮姜和大蒜一起下锅,炒出香味的时候,需要继续把鸡杂断火,之后我们加入配料和芹菜,然后开大火炒,继续加入糖和盐,炒一会就可以出锅吃了。大蹄扒海参
制作原料: 水发海参750克,猪蹄2个,植物油800克(实耗约50克,熟大油100克,姜块、酱油各15克,料酒25,葱姜油、盐各20克,白糖50克,味精5克,葱段25克,糖色少许,湿淀粉适量,鸡汤1.5公斤。
大蹄扒海参的做法:
大蹄扒海参
(1) 将猪蹄刮洗干净,在外侧划上一刀,用开水煮透,捞出控去水分后放入烧有7成热的植物油炒勺中,炸至金黄色,捞出沥油。海参洗净后用直刀一世两半待用。
(2) 炒勺将大油烧热煽炒葱、姜(拍松),并烹入料酒和酱油加入味精、鸡汤和盐、糖色。把势放入炒勺内,再放上猪蹄,烧开1小时将猪蹄翻转过来,再用小火将猪蹄煨烂,放入盘中。将葱、姜拣出,取出垫,将海参放入勺中3分钟,用湿淀粉勾芡,淋入葱姜油即成。
普通家庭一餐食谱大全
一,西红柿炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋可谓是国民心中最简单经典的菜式了。
做法1.准备材料有西红柿两个,鸡蛋两个
2.西红柿洗净切成片,鸡蛋洗净敲开打匀
二,酸辣土豆丝,土豆是很人喜爱的一道美味,同样也是一道非常经典快捷的美味。
做法1,准备土豆 青红椒 醋
2,把土豆、青红椒洗净切成丝,土豆泡水把粉洗净
三,清蒸鱼,鱼用来清蒸既能保证其鲜美,同时又能快速出锅,对于除学者来说是一个不错的选择。
做法1,准备草鱼一条,辣椒,葱,姜
2,把草鱼处理干净,切刀花,抹上食盐,生粉,倒一点点酱油,进行腌制。
四,水煮丸子,这类菜最保持食物原汁原味,同时取材广泛,在吃过油腻食物之后既能解腻,又不会发胖的一类食物。
做法,1准备丸子 青菜 葱 姜片 ,洗净食材备用
2,锅中放入清水烧开,放入丸子和姜片,再开后一分钟加入青菜和葱,两分钟后既可出锅。
一个星期做菜不重样的菜谱
一星期不重复的菜谱如下所示:
1、星期一早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
2、星期二早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
3、星期三早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
4、星期四早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个中餐:米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
5、星期五早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
6、星期六早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
7、星期天 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个 中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
家常一周食谱安排表
以减肥食谱为例:
周一餐单:
早餐:大米粥一小碗、全麦面包一片、橙子一个。
午餐:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个。
晚餐:玉米粥一小碗、馒头、烧芦笋,生黄瓜一根。
周二餐单:
早餐:
1、全麦花生土司四片、花生酱1茶匙。
2、黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克。
3、稀释柳橙汁柳橙2个。
午餐:
1、胚芽米饭半碗。
2、菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。
3、香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量。
4、萝卜清汤:白萝卜60克。
晚餐:香菇高丽菜汤。
周三餐单:
早餐:奇异果1个,胡萝卜汁一杯。
午餐:一碗白米饭;鱼胶;豆腐汤。
晚餐:香菜豆腐汤;鸡丝沙拉。
周四餐单:
早餐:香菇鸡蓉粥。
午餐:白饭3/4碗、甘味虱目鱼(虱目鱼一片约5~6cm加上破布子清蒸)、青椒炒肉丝、蚝油芥蓝、圣女小蕃茄23个。
晚餐、红烧牛肉饭(饭1/2碗+马铃薯块1/4碗+胡萝卜块2大匙+牛肉块5~6块+洋葱块2大匙+烫青江菜1碗)、枣子3个。
周五餐单:
早餐:低糖三合一燕麦片1包,葡萄干1大匙,脱脂牛奶1/2杯。
点心:全麦面包1个,柠檬水。
午餐:馄饨面(面条1/2碗,馄饨5个,紫菜少许)。
点心:脱脂牛奶1/2杯。
晚餐:饭1/2碗,烤鲑鱼100g,红萝卜1/4杯,炒青菜1小碟。
周六餐单:
早餐:肉松手卷1个、200公克的优格1杯。
午餐:水饺1盒约10个、姜茶1杯、泰国芭乐半颗。
晚餐:便利商店热量600大卡内便当一份、15颗小蕃茄。
点心:红萝卜1根,大小不限。
周日餐单:
早餐:稀饭、酸菜、面肠、酱瓜、烫青菜。
午餐:干饭、白切鸡、炒玉米笋、烫高丽菜、A菜汤、水果、一杯低脂牛奶。
晚餐:干饭、清蒸鱼、红烧蒟蒻、烫芥兰菜、萝卜汤、水果。
以上内容参考:凤凰网-吃货们的福音 一周减肥食谱让你享”瘦“盛宴