炼乳吃法大全 炼乳的区别与用法
炼乳是怎么用的？怎么吃？炼乳怎么吃？炼乳有那些吃法，炼乳有哪些家常吃法，炼乳可以做什么甜品？炼乳有哪些吃法。
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炼乳的区别与用法
可以直接当蘸酱吃，还可以用来做面包，饼干，甜品，以下是炼乳龟苓膏的做法。
主料：龟苓膏粉10g 辅料：水适量、炼乳适量
步骤：
1、龟苓膏粉10g
2、放入少量的水拌匀
3、加入适量的开水，拌匀至无硬块
4、放入锅中煮5分钟
5、翻入小碗凉凉
6、吃的时候加入炼乳即可
炼乳的用途
可以用来做成炼乳饼干吃，做法如下：
主料：低筋面粉110g
辅料：黄油60g、炼乳60g、细砂糖10g
1、低筋面粉过筛备用。
2、室温软化的黄油切成小块，然后加入细砂糖打发至蓬松状态。
3、加入炼乳搅打均匀。
4、倒入过筛后的面粉翻拌均匀。
5、翻拌至没有面粉，成为湿润的面团。
6、将面团放油纸上，用手整理成长方体或是圆柱体。然后放入冰箱冷冻一小时左右，直到变硬。
7、将冻硬的面团从冰箱里取出来，用刀切成厚度约0、5厘米的薄片。
8、切好的饼干码入铺了油纸的烤盘里，放入提前预热好的烤箱里，上火150度，下火180度，烤15分钟左右，至表面金黄色即可出炉。
9、成品。
炼乳的用途和做法
可做成炼乳刀切馒头。
主料：中筋粉·300克、酵母3克、清水140克
辅料：白砂糖30克、炼乳50克
1、首先将所有食材称量好，在面包桶里放入酵母和温水，用筷子搅匀后加入炼乳、白糖和中筋粉，接着用筷子搅拌成无干粉的絮状，防止面包机启动后面粉溅出来。
2、面包机选择“和面”程序后，启动开始，经过两个程序20分钟的时间，面团和好呈光滑的状态。
3、盖上面包机盖子，让面团在26度的室温环境下发酵至两倍大，用手指沾干粉在面团中间戳一个洞，不回缩不塌陷就表示发酵到位。
4、取出发酵好的面团，在揉面垫上撒上少许干粉，用手揉搓面团排气，并将面团再次揉成光滑的状态，接着将面团一分为二，将面团用擀面棍擀长擀宽。
5、并在表面刷上一层水，从面片的一侧卷起来，卷成长条形，用手从中间向两边搓长。接着将另一块面团整成长条状。
6、用刮板将馒头面胚放入垫了蒸笼纸的蒸笼里，隔开一定的距离，如果排的太密，蒸出来会影响美观。切成均等的小剂子，用手稍稍整一下形，馒头面胚大概30-40克左右一个。
7、将馒头面胚放入垫了蒸笼纸的蒸笼里，隔开一定的距离，如果排的太密，蒸出来会影响美观。
8、盖上蒸笼盖子，室温醒发15-20分钟。
9、锅里加入适量水，水烧开后放入蒸笼，中火蒸制15分钟，蒸好后不要立即开盖，闷3分钟后再开。
10、蒸好的馒头凉透后要用保鲜盒装起来，否则表皮容易变干，影响口感。一时半会吃不完，可以放冰箱冷冻保存。
11、白白胖胖、松软可口、奶香浓郁的炼乳刀切馒头就做好了。
炼乳吃法大全集
工具原料炼乳 开水 水杯 勺子咖啡粉 椰子粉 茶叶包 面包片 蔬菜 鸡蛋 平底锅 食用油 碟子 小馒头
方法/步骤分步阅读
1
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热饮：直接开水冲泡饮用
喜欢喝甜一点的3勺，淡一点的2勺。加同等比例的椰子粉。用适当温度的开水冲泡，清香可口，可以当早餐饮品
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冷饮：炼乳+茶包冲泡奶茶
盛一杯烧开的水，茶包放水杯李，等茶叶的味道溶解，取出茶包。用勺子取3-5勺炼乳放入杯底，搅拌均匀即可.冷却放入冰箱冷藏，夏天解渴又卫生
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早餐：炼乳+鸡蛋+生菜+面包片
取生鸡蛋一个，热油少许，打开放平底锅上摊至金黄，盛放在碟子里
取面包片2片，热油少许，放平底锅上加热，盛放在碟子里
生菜可以放平底锅上小烫一下，也可以生吃
最后，鸡蛋放面包片上加一层炼乳，放一层生菜，家里有番茄酱放一层番茄酱，放另一片面包。简单的三明治早餐就做好了
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早餐/小吃：金银小馒头+炼乳
市场有卖小馒头。买回来喜欢吃软糯的，直接蘸炼乳吃。喜欢吃脆一点的馒头。馒头先要放平底锅里油煎至金黄，捞出馒头，然后蘸炼乳吃，非常香。
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下午茶：咖啡+炼乳
取咖啡粉适量放杯子里，开水慢慢冲泡，直到咖啡没有黏块。加入炼乳。喜欢甜一点的咖啡热饮就多加点。适合家用，简单又方便
如何用炼乳做的好吃的
炼奶和很多物质搭配还是非常美味的。可以加些水果。水果非常的有营养，口感非常好。搭配是多种多样的，可以根据自己的需要进行搭配。龟苓膏里面也可以加入炼奶，可能这种吃法很多人不知道。味道特别好，冰镇后会更加好。可以放在冰格里面放在冷冻里面，特别的好吃。

1.炼乳水果冰：用果汁冻的冰块,上面浇上炼乳，搭配上水果。

2.冰果色拉：水果，做好的色拉，和冰块，浇上炼乳。

3.蜜豆芒果捞：相思豆(红豆)，切块芒果，炼乳，加在一起就行了。
4.甜蜜龟苓膏：每小包龟苓膏粉(10克)放在碗里，加2汤匙冷开水调成糊状，再用沸开水边冲边搅约九成满(经锅里煮沸更好)。待冷却加入炼奶、蜜糖等即可。冷藏后风味更佳。
5.咖啡搭配白兰地：材料：咖啡一条，巧克力炼奶2/3大勺，全脂奶粉1又1/2大勺，打发好的鲜奶油110克，鸡蛋两个，水110ML，白兰地2茶匙，玉米淀粉1/2茶匙。把水，奶粉，咖啡，炼乳混合加热到沸腾。鸡蛋分出两个蛋黄。把蛋黄打散。煮沸的咖啡牛奶一点一点的加进去。筛进玉米淀粉进去。把鸡蛋混和液加热到浓稠一点，不要煮沸。把4倒进打发好的奶油中，咖啡与白兰地的搭配完美无暇。
6.冲杯黑咖啡或者红茶，倒炼奶适量，搅匀，甜度合适即可。
7.烤面包片或者炸馒头，炼奶一碟，蘸着吃或者涂着吃。
8.木薯甜品：木薯一根，去外皮，切段，蒸熟或煮熟，纵向剖开两半，去心，淋炼奶吃。
9.炼奶加牛奶少许，倒入冰格子里，插根牙签，冻成冰棍儿吃。炼奶又称炼乳，是以新鲜牛奶为原料，经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品，有丰富的营养价值。一般分为甜炼乳(市场上出售的)和淡炼乳两种。稀释后的炼奶与鲜奶营养相似，但稀释后的炼奶含蛋白质少了，所以不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃，否则会营养不良。
用炼乳做什么吃的好吃
炼乳泡芙
材料:炼乳、面粉、糖、油。
做法:
1、找一个容器或者一个可加热的碗,倒入糖、盐、油,还有适量的水,加热并且搅拌。
2、沸腾后,加入面粉,搅拌成团。
3、面团不烫手后,打入一个鸡蛋,用筷子或者打蛋器搅拌,之后再继续打入一个鸡蛋,可以挤入小量的炼乳。
4、将搅拌好的面团装入裱花袋中,挤出一个个小泡芙。
5、放入烤箱中,200度上下火,中层烤30分钟。
6、取出泡芙,划开泡芙,挤入炼乳。
炼乳鸡蛋饼
材料:鸡蛋、面粉、炼乳、糖、黄油。
做法:
1、开4~5个鸡蛋,用打蛋器搅拌,如果没有打蛋器就用筷子。
2、鸡蛋中加入面粉、白糖、炼乳,搅拌均匀。
3、搅拌成黄黄的面糊,不过要注意不能太干,否则很难摊开煎。
4、锅中放入黄油,用勺子搅拌溶化后,倒入面糊,均匀摊开。
5、小火煎至金黄后,翻过来同样煎成金黄颜色。
6、松软鲜甜可口的鸡蛋就做完了。
香蕉炼乳糖
材料:香蕉2个、大馄饨皮适量、炼乳适量、食用油少许。
做法:
1、香蕉去皮,切成长条状。
2、取一张馄饨皮,中间刷上炼乳,把一块香蕉放在上面,两端卷起来,形成糖果状。
3、在包好的香蕉上刷上一层薄薄的食用油。
4、空气炸锅设置210度,时间8分钟,预热5分钟后,放进去烤3分钟即可。
炼乳蜜红豆
材料:红豆300克、炼乳适量。
做法:
1、材料备好。
2、红豆洗净后,用水浸泡一夜捞起。
3、泡好的红豆放入电高压锅中,放入水,水的量为没过红豆约0.5厘米,压30分钟。
4、排气后,将电高压锅打开,可以看到红豆已软绵,但还保持粒状。
5、把煮好的红豆倒入锅中,加入炼乳。
6、轻轻搅拌,小火煮至汁略收干,放在冰箱中冷藏2小时即可。
香浓炼乳棒
材料:面粉、炼乳、黄油、黑芝麻、奶粉。
做法:
1、软化黄油,挤入炼乳和奶粉搅拌。
2、倒入面粉、黑芝麻,搅拌,或者用手和面。
3、将面团放入保鲜袋中,压扁。
4、用刮板将面团弄得更薄。
5、取出面团,切成条状。
6、将棒棒面条放入烤箱中,烤10分钟左右,烤成金黄色即可。
