吃红薯会长胖吗 每天吃红薯容易发胖吗

溺于你心海2022-07-09 07:26:58美食1547

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每天吃红薯容易发胖吗

多吃红薯有哪些好处呢?

晚上吃红薯会长胖吗

吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。

红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。

其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。

它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

扩展资料:

吃红薯的禁忌:

首先,红薯含有的氧化酶可以在人的消化道内产生大量二氧化碳。而红薯中的糖分含量非常高,不仅糖尿病人不宜食用,正常人吃多了也会产生大量胃酸,胃受酸液刺激收缩,可以造成反吐酸水等情况,对于本就有胃溃疡的人尤为不利。

红薯也不是每个人的消化系统都可以适应,如果才吃了一点就出现腹泻等症状,则不宜再食,可改为食用糙米等。最后,红薯不能与柿子同吃,否则严重者可能导致胃出血。

参考资料:人民网-吃红薯会发胖吗?吃红薯减肥延缓衰老

每天都吃红薯会不会肥胖

根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。

为什么经常吃红薯会发胖

吃红薯不会胖,红薯有助于减肥。

红薯的保健功能:

1、美容养颜:红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。

2、有助减肥:红薯有助于减肥,是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出,而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。另外,吃红薯后,进食者不容易产生饥饿的感觉,这就大大减少了零食的次数。

3、防治便秘:红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

4、防癌抗癌:红薯中不仅含有人体必需的赖氨酸,还含有十分丰富的胡萝卜素,可抑制上皮细胞异常分化,增强人体免疫力,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合。近年来,美国费城医院的临床试验表明,从红薯中提取出的去雄酮,能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

扩展资料

吃红薯可能导致四种危害:

1、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。

2、红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

3、另外,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

4、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

参考资料:人民网--警惕!吃红薯或会导致四种危害

红薯作为主食会发胖吗

红薯吃多了的确是会发胖的,适当吃倒是不错的选择,没准还能帮助减肥。有很多朋友都听说“吃红薯能够减肥”,于是纷纷大吃特吃红薯,结果到最后肥没减下来还重了好几斤,这就是因为吃红薯的方式不科学。

实际上并不是只要“吃了红薯”就能减肥,也并不是吃红薯就会发胖,到底能减肥还是会长肉主要还是要根据那个老掉牙的公式:摄入热量<消耗热量,能量达到了负平衡的状态,不管吃什么也是减肥。我们可以以一天为限,每日摄入热量<每日消耗热量。

红薯怎么吃能帮助减肥?简单来说就是做主食吃。

红薯所含的热量并不高,100g红薯只提供99大卡热量,0.2g脂肪,属于低脂低热食物,不过红薯的缺点是碳水化合物含量较高,100g红薯中含有23g碳水化合物,超过很多食物,红薯多吃的话会摄入糖分过量,最终这些糖分很有可能会转化为脂肪堆积起来,所以红薯一定要适当食用。

红薯最好的吃法是“作为主食”食用,红薯自身的碳水化合物丰富,能够代替粮食成为能提供碳水化合物的食物,同时红薯中的膳食纤维含量相当丰富,100g红薯含1.6g膳食纤维,相比较我们平时接触更多的“细粮”来说,红薯可以成为更优秀的主食。所谓“细粮”其实就是经过精细加工的粮类,例如白米饭,精白小麦粉,它们的除杂措施做得很好,不过也因为除杂过度而导致麦麸成分的大量损失,造成膳食纤维的流失。这些细粮中淀粉更容易分解为葡萄糖,短时间更多进入血液,对餐后血糖影响更大。

不过红薯地里一拔,洗洗就煮上了,哪还需要什么加工,保留的营养价值更高,膳食纤维更丰富。膳食纤维无法直接被消化吸收,所以我们的肠胃需要耗费更大力气来消化食物,如此一来,其他食物的消化速度会降低不少,我们的饱腹感更强,能让我们减少更多额外热量的摄入;同时有助稳定餐后血糖,短时间内葡萄糖能被更完全利用,转化为糖原的几率更小,最终转化为脂肪的几率也更少。

注意烹饪方式

吃红薯还应当注意烹饪方式。土豆就是一个活生生的例子,土豆蒸、煮来吃热量极低,饱腹感强,是减肥的好手,不过咱们更喜欢的应该是薯片、薯条、烧烤土豆,油炸的土豆热量翻了3~4倍,烧烤、火锅、麻辣烫的土豆由于红油的缘故,热量也增加了不少,把土豆硬是吃成了高热食物。所以红薯,包括其他薯类食物代替主食,最好是蒸、煮、干烤的方式。

另一个要注意的是保持薯类食物原有形态,不要做成土豆泥、红薯泥,或者剁得太细腻,这样很容易破坏其中的膳食纤维,如此一来饱腹感也会降低,升糖速度会提高,薯类食物的优点就被降低了。

薯类食物做主食,吃多少呢?

薯类食物如果完全代替主食的话,建议吃个上一个半~两个拳头大小的量;如果说有一部分是细粮,例如小碗米饭,那么米饭可以吃2两左右,加上薯类可以吃半个拳头~一个拳头大小。膳食指南里推荐每日的主食摄入在250~400g(生重),其中要包括全谷物,杂粮50~150g,薯类50~100g,换到每顿的话大概吃主食100~150g。如果其他菜肴中有富含淀粉的食物,如土豆丝,莲藕等,可减少一些主食的摄入量。总之,红薯不适合用来做零食吃太多,那样吃的话必然是会长肉肉的。

红薯热量大吃了能减肥吗

红薯是我们生活中常见的一种食物,但红薯虽好吃,经常吃会不会长胖呢?生活中还有一部分人认为红薯是减肥的神器,吃红薯不但不会长胖,反而可以减肥。

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