吃杂粮为什么会瘦 粗粮碳水高为啥减肥
请问五谷杂粮小孩吃了是不是越瘦,为什么粗粮热量高还减肥?为什么粗粮热量高还减肥?人吃粗粮会不会瘦,多吃粗粮能瘦吗?每天吃五谷杂粮就能瘦吗?每天吃粗粮会影响身体健康吗?
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五谷杂粮对孩子的营养
你好,没有这个说法的,五谷杂粮中也含有淀粉,也就是说含有孩子必须的糖分,但是孩子消瘦可能是因为营养不均衡导致的,建议补充一下蛋白质和脂肪类的食物,对孩子的发育有好处
粗粮碳水高为啥减肥
首先,粗粮毕竟也是主食,热量不会太低的。它只是只是相对精细米面等,做的时候放的水的量比较多,故而单位热量相对少一点,而且适量食用粗粮,它们不仅可提供膳食纤维、蛋白质及大量的维生素和微量元素等重要营养素,而且还能增强饱腹感,防止暴饮暴食。
长期吃粗粮真的能减肥吗
粗粮热能高还能减肥的确切原因是,“杂粮粥”含的水比精米粥要多,因为杂粮纤维素多,如果要煮一碗杂粮粥的话,一般要放6倍左右的水才能煮烂煮熟,但是如果是蒸大米饭,只要加1.5倍的水就够了。
也就是说,同样的杂粮煮成粥,会是很大的一碗,但同样的大米煮出来的却很少,扎扎呼呼的一碗“杂粮粥”能让你吃得很饱,由此减少了食物摄入量,但如果换成精米白面,想获得这样的饱腹感,吃进去的粮食就要比杂粮多得多了。
粗杂粮中有丰富的膳 食纤维,可造成充实的饱腹感、有“嚼劲”的口感,有助于避免进食过快而引发一口就吃完,还不够塞牙缝”的心理落差。粗杂粮进入体内后,消化吸收的 时间也相对较长,比精白米面更耐饱。膳食纤维的持水性具有海绵功能,能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能,促进脂肪分解,加速胃肠蠕动,降脂作用十分明显。
减肥粗粮中,红薯特别瘦欢迎。由于其松软的纤维质,消化较为容易,还具有通便排毒的功效,饱腹感较强,所以,经常被当做减肥食物。也可以直接将其当成主食,制作为各种薯类食品,因为红薯的热量极低,所以不用担心吃红薯会导致你会变得有多胖。
地瓜是最能减肥的一种食品,粥类最值得推荐的就是它,早上吃最好,一个是能够增加胃肠蠕动,帮助清理肠道毒物。你可以如果早上吃不多的人可以适量减少粥的分量,喝粥后可以再吃两片苏打饼干或者一瓶酸奶作为补充。
扩展资料:
粗粮简介:
1.粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
2.粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,还有丰富的铁。
3.与粗粮相比,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看,粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、无机盐,以及B族维生素含量丰富。
4.大家平时吃到的谷物粗粮,比如小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。通常都是固态的,如果把谷物做成饮料,由吃谷物变成喝谷物,给人耳目一新的感觉,不仅能保留谷物中对人体健康有益的营养成分,而且消费者还能喝道口感更好,饮用更方便,吸收更容易的饮料。
5.大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质,还含有钙、磷等矿物质及维生素,相对大米、白面而言,粗粮的碳水化合物含量比细粮低,膳食纤维含量高,食用后更容易产生饱腹感,可减少热量摄取,达到减肥的功效。联合国粮农组织建议,健康人常规饮食中应该含有30~50克纤维。
6.成人最好每天吃50~100克的粗粮,品种多一些更好。粗粮中含有丰富的膳食纤维,会对大肠产生机械性刺激,加速肠蠕动,促进食物残渣尽早排出体外,保证消化系统正常运转。粗粮中的膳食纤维具有吸附作用,可延迟饭后葡萄糖吸收的速度,对高血压、糖尿病和心脑血管疾病有很好的防治作用。
参考资料:百度百科粗粮
为什么越吃粗粮越来越瘦
会瘦,多吃粗粮是可以减肥的,因为粗粮当中的膳食纤维比较高,所以在平时生活中多吃粗粮,可以促进肠胃的蠕动,能够吸收机体当中更多的胆固醇,对胃肠的新陈代谢以及排便都有很多的益处。
吃粗粮很容易有饱腹感,在一定程度上减少人们对饮食的需求,这样每天摄入的能量就变少了,而消耗的能量不变,长期下来体重自然就会变轻了,这个角度来看平时多吃粗粮是可以达到减肥效果的,而且,粗粮的很多微量元素维生素或者钙质的元素,也能够满足人们的营养需求,通过吃粗粮减肥是一个比较可取的办法。
虽然说吃粗粮是可以达到减肥的效果的,但是吃粗粮减肥也千万不能陷入一些误区,很多女性朋友希望自己能够快速的瘦下来,每天就只吃粗粮,希望体重能够尽快地轻下来,这样的做法是不正确的,因为每天只吃粗粮,会让人体的吸收蛋白质过少,从而影响到身体的正常功能,而且粗粮比较难消化,长期吃粗粮可能影响到人体的消化功能。
对于多坐少动,没有体力劳动的现代人来说,和古代人一样天天粗粮,是不现实的。因为我们的肠胃,已经变脆弱了。所以一半粗,一半细更好。
毕竟长期过食粗粮,会影响人体吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。
吃什么粗粮会减脂
吃粗粮可以达到瘦身减肥的效果,还要控制好食量,辅食多以蔬菜为主。
天天吃粗粮对身体有好处吗
每天吃五谷杂粮就能瘦吗?每天吃粗粮会影响身体健康吗?很多人为了减肥还是为了保健,都推崇吃粗粮。有的人甚至一周7天都在吃,粗粮虽好,如果天天都吃的话,也是有害的。下面我们分析这方面的知识吧。
粗粮的好处虽然很多,但是长期吃高纤维的食物会导致蛋白质的补充受到阻碍,从而导致了对蛋白质的合成影响,特别是对于正处在青春发育期的女性来说,有可能会影响女性激素的合成,从而影响生殖器官的发育。
所以说吃粗粮的好处虽然有很多,但是也不能偏执,要合理的搭配精米。由于粗粮的口感并不好,如果长期吃粗粮的话,会导致对米饭的欲望会更高,如果再接触到米饭的话,很容易吃得比平时还多,这就像节食很久的人,忽然遇到一个大餐一样,结果是得不偿失。
一位张女士,近期有减肥的计划,听邻居说吃粗粮能减体重,便采取疯狂地吃粗粮,可好景不长,没过多长时间,张女士就觉得身体不舒服,甚至头晕脑胀,这是怎么回事?
粗粮比细粮营养密度高,这是一个事实,和细粮相比,粗粮富含膳食纤维、多种维生素、多种矿物质等营养成分,具有稳定血糖,增强饱腹感,控制体重的目的,对减肥人群来说确实是个好选择,但只吃粗粮也不利于身体健康。
比如对于不习惯吃粗粮的人群,刚开始接触这种主食,肠胃很敏感,大量膳食纤维刺激了肠胃的蠕动,可这种程度过于强烈,反而会使人们腹泻、腹胀、消化不良。
此外,还有重要的一点是,如果只吃粗粮,它能带来很强的饱腹感,可蛋白质、多种矿物质、维生素无法从其他食物中摄取,那么在健康的人群也容易出现免疫力低下、消化功能变差、心脏能力弱,各项组织器官无法正常运作。
从这些方面来看,吃粗粮也是有讲究的。并且,尤其重要的是,有些粗粮还会采用油炸的方式,虽然口感提升不少,但脂肪含量过高,无疑会增加肥胖的危险。
所以,并非天天吃粗粮就能瘦,而是选择正确的主食,既不建议大家每天吃五谷粗粮,也不建议大家经常吃细粮,而是采取折中的办法,粗细粮各一半。按照1:1的比例,这样不会影响口感在营养上还能够互补。
具体可以看下面的例子:大米和小米,被称为“黄金二米饭”,也是最简单的做法,小米富含赖氨酸、膳食纤维、多种矿物质,而大米可以提供丰富的碳水化合物,两者结合是再好不过的粗细粮组合了,还不会对肠胃造成较大的刺激。
大米和杂豆,如黑豆、绿豆、红豆、芸豆……豆类属于高膳食纤维高钾的食物,对于高血压人群,适量进食富含钾的食物,还有利于平稳血压。并且,在营养学上来看,豆类和大米还有协同的作用,也是非常好的组合。
由于豆类的口感较差,大家在烹饪时可以先把豆类浸泡一段时间,还能缩短烹饪时间,营养健康都可以做。