有什么好吃吃不胖的菜 荤菜做法大全100道
介绍一些好吃不胖的菜谱，好吃不胖的菜，什么样的荤菜既好吃，又不用担心长胖，有何做法吗？想要干吃不胖，可以选择哪道低脂解馋还饱腹的菜，有没有好吃能管饱又吃不胖的食物，在春季，哪几道菜好吃不发胖呢？
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50道无敌好吃的菜谱
星期一
主打减肥菜：冬瓜
推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 贴心叮咛：第一天减肥，不要光有决心和热情，最好静下心来，完整地制定出一周的减肥计划，告诉自己必须严格照章办事，决不许偷懒犯规！理智地开始减肥，这是个不错的起点！
瘦身食谱：三色冬瓜丝
原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒
调料：盐、味精、色拉油、淀粉
做法：1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。
2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。
3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。
星期二
主打减肥菜：韭菜
推荐理由：韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。
贴心叮咛：不能随心所欲大吃大喝的日子，总觉得有些难熬。不妨多翻翻杂志，既可以寻找最新的减肥方法，又能分享其他减肥族的心得！记得给自己打气，一定要坚持下去哟！
瘦身食谱：韭菜炒黄喉丝
原料：韭菜、黄喉、胡萝卜
调料：盐、味精、色拉油、淀粉
做法：1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。 2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。
星期三
主打减肥菜：海带
推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。
贴心叮咛：减肥已经3天了，除了尽量少吃，知道吗，还应该多喝！多喝水可以加快代谢，最好多喝茶，特别是乌龙茶，可以去除油腻，对减肥有很好的辅助效果。好好加油吧，千万别懈怠！
瘦身食谱：海带烩鸡柳
原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜
调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉
做法：1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。
2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成.
星期四
主打减肥菜：白萝卜
推荐理由：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。
贴心叮咛：减肥到现在，想过放弃吗？赶快观赏几部俊男美女演绎的佳片。画面上漂亮美眉的完美身材和迷人样貌，会给减肥者带去无穷动力。向着高标准不断努力吧，好身材一定是你的！
瘦身食谱：白萝卜烧墨斗鱼
原料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜
调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉
做法：1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。
2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。
星期五
主打减肥菜：绿豆芽
推荐理由：绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜，或凉拌或烹炒，全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。
贴心叮咛：一心只想着减肥，皮肤好像没有以前好了！立刻为自己调配一盅美容茶??娇艳的千日红、干玫瑰花蕾、小朵的野菊花……氤氲的香气中，肌肤重焕光彩。记住：减肥期间要特别重视养颜噢！
瘦身食谱：绿豆芽炒鳝丝
原料：绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜
调料：盐、味精、色拉油、淀粉
做法：1、鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。
2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，即可。
星期六
主打减肥菜：木耳
推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。
贴心叮咛：减肥者常会觉得饥饿，可以吃少量的低糖水果充饥，反正聊胜于无嘛！明天是周日，建议安排一些运动，巩固来之不易的减肥成果。今晚，还应该写一篇日记，认真总结一周的瘦身经验。最后别忘了向自己提问：何时开始下一个减肥疗程？
瘦身食谱：木耳炒百叶
原料：木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜
调料：盐、味精、色拉油、淀粉
做法：1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。
2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。
3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的氽一下。
4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。
不肥腻的菜
主打减肥菜：冬瓜
推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 贴心叮咛：第一天减肥，不要光有决心和热情，最好静下心来，完整地制定出一周的减肥计划，告诉自己必须严格照章办事，决不许偷懒犯规！理智地开始减肥，这是个不错的起点！
瘦身食谱：三色冬瓜丝
原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒
调料：盐、味精、色拉油、淀粉
做法：1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。
2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。
3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。
主打减肥菜：韭菜
推荐理由：韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。
贴心叮咛：不能随心所欲大吃大喝的日子，总觉得有些难熬。不妨多翻翻杂志，既可以寻找最新的减肥方法，又能分享其他减肥族的心得！记得给自己打气，一定要坚持下去哟！
瘦身食谱：韭菜炒黄喉丝
原料：韭菜、黄喉、胡萝卜
调料：盐、味精、色拉油、淀粉
做法：1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。 2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。
荤菜做法大全100道
比如说鸡肉，拿来清炒就可以，在翻炒的时候不要放入过多的盐油，加入一点花椰菜清炒；这样的菜品做出来有淡淡的菜香味，又好吃；并且鸡肉富含蛋白，又不担心长胖。
鱼肉！鱼肉细腻，蛋白质含量高，吃的再多也不用担心长胖，最简单得一点，你见过哪个渔民很胖吗，清蒸鱼其实就很好，好吃不长胖。
推荐常吃的解馋减脂菜
【今日美味】：低脂茄汁鱼丸蔬菜汤
【所需材料】：甜豌豆60g、巴沙鱼250g、盐一小勺、鸡蛋一个、番茄三个、黑胡椒一小勺、生菜3片、生姜1片、生菜3片、豆芽50g、蒜瓣1瓣、葱花适量、
植物油适量【烹饪过程】：
步骤1
我们把巴沙鱼先用清水洗干净，然后把清洗好的巴沙鱼用厨房用纸吸干巴沙鱼上多余的水分，然后把巴沙鱼切成小块。
步骤2
然后用刀把巴沙鱼肉剁一剁，先竖着剁然后再横着剁，把鱼肉剁成鱼茸状就可以了。
步骤3
准备一个大碗，碗里放上切好的鱼茸，再打入一个鸡蛋，放入适量的盐和胡椒粉
步骤4
然后把调料放好之后拿起筷子把调料和鱼肉搅拌均匀，搅拌的时候要顺着一个方向搅拌上劲。
步骤5
往鱼茸里面放入适量的甜豌豆，把鱼茸和甜豌豆搅拌均匀。
步骤6
往锅里倒入适量的冷水。把鱼茸放到手掌心里从虎口挤出来就是鱼丸了，圆圆的很好看，把所有的鱼茸都用这种方法做成鱼丸。
步骤7
然后我们把挤好的鱼丸用勺子轻轻的放到冷水里。
步骤8
把锅开中火慢慢的把鱼丸煮熟，如果开大火的话水升温太快鱼丸里面可能熟的不太彻底，会延长煮的时间，鱼丸的口感就不如中火来的好了。
步骤9
直到把鱼丸煮到鱼丸能在水里飘起来就可以啦！
步骤10
鱼丸煮好之后准备一碗冷水把鱼丸放到冷水里面，这样会使鱼丸的口感更加的Q弹。
步骤11
把西红柿用清水清洗干净拿刀在西红柿上划一个十字花，之后用筷子插住，把西红柿用小火烤一下西红柿的皮就可以轻松的剥下去了，大家也可以用热水烫一下，这样也可以轻松的去掉西红柿的皮。
步骤12
这是我去好皮的三个番茄装到盘里备用。
步骤13
锅中倒入薄油，油热之后下入生姜和蒜翻炒爆香。
步骤14
把去好皮的番茄切成小块倒入锅里，往锅里加入适量的盐可以让番茄出汤更加快速些，再加入一点黑胡椒，这就是我们的番茄浓汤，如果番茄一直不出汤可以放一点点的水。
步骤15
然后倒入煮好的鱼丸和青菜，煮一会。
步骤16
低脂茄汁鱼丸蔬菜汤就做好了，鱼丸吃起来酸酸甜甜的还很Q弹，而且油也非常的少，很适合减脂的朋友们吃。
【烹饪小贴士】：
在煮鱼丸的时候，如果开大火的话水升温太快鱼丸里面可能熟的不太彻底，会延长煮的时间，鱼丸的口感就不如中火来的好了。煮好后放到冷水里冰一下就会更加的Q弹。
文案编辑：今晚去捕月
吃撑了也不胖的食物
有苹果、酥鱼干、豆腐、黄瓜、香蕉、煮鸡蛋、马铃薯、洋葱、玉米、韭菜、蘑菇、冬瓜、海带、芹菜、花椰菜、薏米、红豆等等。
哪些菜好吃又不胖
介绍三道既美味又不怕吃胖的菜，凉拌鸡肉，凉拌木耳，凉拌西兰花。春天要吃得有营养，吃得健康，多吃蔬菜，少吃肉。
凉拌鸡肉。很多人喜欢吃鸡胸肉，因为鸡胸肉有营养又低脂，可以用鸡胸肉制作凉拌鸡肉。方法非常简单，需要一些鸡胸肉，半根黄瓜，半根胡萝卜，来上一个青椒，再来上1根芹菜。准备一些调味料，生抽，香油，盐，鸡精，糖少许，辣椒油，如果不喜欢吃辣的，甜的，后两个调料可以忽略。水煮鸡胸肉，煮熟投凉，撕成长条，放在盆里待用。青椒切丝，胡萝卜切丝，黄瓜切丝，芹菜切段，这些菜用水焯一下，赶紧捞出来投凉控干水分。把这些菜都放入鸡胸肉中，加上调料，拌匀就可以了，上面放上一些香菜段，非常美味的一道菜，好吃不怕胖。
凉拌木耳。木耳含有的营养很多，经常吃能瘦身，准备一些干木耳泡在水中，等木耳泡发好以后，去根清洗干净。锅中放水烧热，把木耳放进去，焯水一分钟捞出来过凉水，沥干水分待用。切一点胡萝卜丝，切一点蒜末，切一些香菜段，准备一些生抽，香油，盐，鸡精，醋，糖少许。木耳加上胡萝卜丝，放入蒜末，加上这些调料，拌匀，放5分钟后再次拌匀，装盘，撒上香菜段即可。
凉拌西兰花。西兰花是非常有营养的一种蔬菜，可以制作凉拌西兰花，也可以和肉炒。喜欢吃凉拌西兰花，具体做法是西兰花先要清洗，水中加盐，把西兰花浸泡10分钟，之后把西兰花捞出来，用凉水冲洗干净。把西兰花切成小朵，锅中放水烧热，把西兰花放进去，水中加盐加上两滴食用油，就能保持西兰花的绿色。西兰花捞出来过凉水控干水分，把胡萝卜去皮切成菱形块，切成薄片，弄了一些蒜末，切点小米辣圈。把这些菜放在一起，加上一些生抽，醋，香油，盐，味素，就可以拌菜了。凉拌西兰花非常容易入味，一定要少放盐，避免做咸了。
