什么食物是补充蛋白质的 七种补充蛋白质的食物
多吃哪些食物可以补充蛋白质，补充蛋白质可以吃什么食物？哪些食物有蛋白质，怎么补充比较方便？增加蛋白质的食物有哪些，增加蛋白质的食物有哪些，有谁知道哪些食物富含蛋白质。
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长期吃什么能补充蛋白质
含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑
蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、
杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同，
蛋白质食品价格均较昂贵，可以利用几种廉价的食物混合在一起，提高蛋白质在身体里
的利用率，例如，单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%，
若把这三种食物，按比例混合后食用，则蛋白质的利用率可达77%。
补充蛋白质的最佳方法十大食物
蛋白质是人体的一个重要成分，蛋白质是一种由氨基酸组成的以肽链方式连接而成的物质，其中含有碳、氢、氧等多种元素。现代生物医学讲蛋白质是组成生命的物质基础，没有蛋白质就不会有生命的存在，只有保证机体注入充足的蛋白质，才能保证机体身体健康，吃什么补充蛋白质呢？
大家都知道蛋白质的主要来源于鱼、肉、豆、蛋、奶。营养学家将蛋白质分为植物蛋白和动物蛋白。
动物蛋白是人类蛋白的主要来源，包括一些肉类如猪肉、羊肉、牛肉等，蛋类如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等，奶类如牛奶、羊奶等，这些食物中都含有丰富的氨基酸，其营养价值更高。
植物蛋白包括一些黄豆、黑豆等豆类食物和瓜子、核桃等坚果类食物。大豆类是含植物蛋白最丰富的食物，可以高达40%左右。此外如瓜子、核桃等坚果类中的蛋白质含量也在25%左右。
人体若出现蛋白质缺乏，会出现哪些危害呢？缺少蛋白质的4大危害，以下为你总结
第一种危害是机体免疫力低下。蛋白质缺乏时，机体中的血红蛋白、免疫球蛋白、白蛋白等含量也会相应出现减少，因此会导致机体免疫力降低，出现浑身乏力、抵抗力下降、容易被外界的细菌和病毒感染，经常生病等状况。
第二种危害是肌肉松弛。肌肉中的组成成分是肌肉组织和肌肉细胞，而血红蛋白、白蛋白等是为其提供氧气的重要载体。足够的蛋白质可以满足机体肌肉的需要，如果缺乏蛋白质，肌肉将会导致松弛的状态。
第三种危害是全身代谢问题。机体出现蛋白质缺乏后，皮肤会出现干燥、发黄、无色泽、头发减少等问题，有些人还会出现指甲粗糙、容易断裂，严重会出现皮肤病以及全身代谢降低等情况。
第四种危害是低血压。人体缺乏蛋白质，可以使血管弹性降低，血管中血液流速减慢，长期缺乏蛋白质可能造成低血压、头晕、出现记忆力下降等症状，因此对于长期低血压的患者要考虑是不是机体出现蛋白质缺乏。
蛋白质是我们人体中最重要的营养成分，是由氨基酸以肽键的方式连接而成，蛋白质对于维持机体健康有着很重要的作用。大家在日常生活中，要注意补充蛋白质，多吃一些肉蛋奶等高含蛋白质的食物，防止因为蛋白质缺乏而引起的各种疾病。
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补充蛋白质的几种食物
那些食物有蛋白质，怎么补充比较方便？如果想补充蛋白质的话，那么正常生活当中就可以补充蛋白质，而且也是够用的，所以说只要是不偏食不挑食的话，那么这个补充蛋白质是不用特意的
七种补充蛋白质的食物
蛋白质含量丰富的食物和水果有很多增加蛋白质，最好喝一些奶类和吃一些蛋类，比如鲜牛奶，酸奶，高蛋白奶粉，鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋，鹅蛋等。
1、禽类食物和鱼类食物。
在禽类食物里面含有25%的蛋白质，其结构和人体组织类似，利用率很高，比如鹌鹑肉，鸡肉，鸭肉等。鱼类里面含有20%的蛋白质，鱼中肌肉组织的肌纤维很短，含水量比较丰富，容易被消化和吸收，在各种深海鱼类含有大量的蛋白质。
2、蛋类和奶类。
牛奶和羊奶里面有3.3%的蛋白质，里面主要是乳球蛋白和酪蛋白，所以优质的蛋白质，而且容易被人体消化和吸收，另外说所有的氨基酸是非常齐全的，同时也可以为身体提供大量的钙剂。蛋类食物里面含有15%的蛋白质，主要是奶清蛋白和卵脂蛋白，尤其是蛋黄含有的蛋白质含量很高，但是一天服用蛋黄的量不能超过两个。
3、肉类和豆类。
肉类里面含有20%的蛋白质，有人体必需的氨基酸，种类非常的齐全而且有充分的数量，属于优质的蛋白质，小编推荐大家选择猪瘦肉、牛肉和狗肉等。
4、坚果类和谷类。
在坚果类食物里面含有大量的维生素、蛋白质，同时矿物质以及油脂也是非常丰富的，多吃坚果能够促进生长发育，提高抵抗力和免疫力，预防疾病的发生，比如杏仁核桃或者发生的。谷类食物里面含有大量的植物蛋白质，但是会缺乏赖氨酸，而且营养价值不是很高，小编推荐大家选择黑米，薏米或者小米等。
豆类中含有的蛋白质含量很高，大豆里面含有40%的蛋白质，同时氨氨酸也是非常丰富的，但是会缺乏蛋氨酸，若是把豆类和谷类混合食用的话就能够提高其利用率，比如豆浆、黄豆或者黑豆等。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
蛋白质(protein)是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。
机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸(Amino acid)按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
高蛋白食谱100种
增加蛋白质的食物有：牛奶、肉类、鸡蛋、虾仁、大豆等。
1、牛奶
牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。
2、肉类
肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。可溶性矿物质(如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失；铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在，在加工中不易受到损失。
3、鸡蛋
每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
4、虾仁
虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。
5、大豆
大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量高于谷类和薯类食物2.5-8倍，除糖类较低外，其他营养成分，如脂肪、钙、磷、铁和维生素b1、维生素b2等人体必需的营养物质，都高于谷类和薯类食物。
各种食物蛋白排行一览表
蛋白质可分为动物蛋白(如鸡蛋、牛奶和各种肉类)和植物蛋白(如豆类及其制品)，因为动物蛋白的生物利用度比植物蛋白要高，所以又被称为优质蛋白。
1.奶类食物以及奶制品
像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。牛奶不仅仅可以帮助我们补充充足的蛋白质，同时还含有丰富的钙质，经常饮用可帮助我们有效的预防出现缺钙的情况。
可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
2.肉类食物
牲畜的肉类范围很广，比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等，这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体所需的氨基酸，并且这种氨基酸的种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合，因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。
而且在所有的动物蛋白中，由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化，氨基酸种类齐全，不易引起痛风发作的特点，因此可以说其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。
3.蛋类食物
说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物更是个中翘楚，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。虽然说蛋黄中的蛋白质含量非常高，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，因此就算是没有心脏病的人在平时也不能吃蛋黄。而蛋白的胆固醇含量是0，蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂。
研究发现，蛋黄中的热量是蛋白的6倍，因此蛋黄也算是高热量的食物。因此很多人都将鸡蛋作为减肥的最佳选择，它不仅仅能够提供营养，同时还能帮助我们达到减肥的作用。
4.大豆类食物以及豆制品
植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物，比如像黄豆、大青豆和黑豆等，但其中以黄豆的营养价值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，并且还非常容易人体的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。研究还发现，经常吃豆制品还能降胆固醇，同时还具有抗癌的功效。而且大豆蛋白含有丰富的异黄酮，它是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。
