体内脂肪高吃什么水果 高血脂的人吃什么食物好

今非昔比2022-07-09 09:24:32美食514

血脂高可以吃什么水果?吃什么水果或蔬菜可以分解体内的油脂?高血脂患者应该多吃什么水果?高血脂吃什么水果好?怎样排体内的脂肪吃什么水果?

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血脂高怎么调理吃什么水果最好

吃含糖量低的水果,也就是口感不是很甜的水果

另外

高血脂是导致动脉硬化和心脑血管病的元凶。因此,高血脂患者的饮食也显得特别的重要。最近北京医科大学附属医院的医生为高血脂的人列出了一系列的食物链。

1.首选豆制品

豆制品中不含胆固醇.含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇,含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块,含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处,其它豆类如绿豆、芸豆等也有降血脂作用。

2.常吃黑木耳、香菇

黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用;香菇有调节人体新陈代谢、降血压、降血脂作用,并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。

3.荞麦、燕麦、大麦能降脂

荞麦、燕麦、大麦中含有丰富的可溶性纤维,可抑制小肠对胆固醇的吸收与代谢.降低血胆固醇水平。

4.大蒜 洋葱亦降脂

大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用.并兼有杀菌解毒作用。洋葱有降血脂和抗动脉硬化作用,对高血压病人还有降血压作用。

5.常吃鱼也有降血脂作用

尤其是海鱼.降脂作用更好。像日本人患高血脂和冠心病的较少,据称与他们喜食海鱼有关;生活在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼,竞无人患冠心病。

6.苦瓜

它含有能降血糖的植物胰岛素,能抗肿瘤的苦瓜素,还有能够减肥和增强免疫功能的其他成分.

7.其它

如玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、苹果等也都有一定的降血脂作用。还要注意烹调中多用植物油,少用或不用动物油。

体内油脂多吃什么去除

一般的水果或蔬菜可以分解体内的油脂,一个持恒均匀每天都吃,二个分量要足够,每天不少于250克;三个宜杂不宜精什么都吃;四个注意食物相克和不吃逆季果蔬 。

高血脂的人吃什么食物好

1.苹果

苹果,又有平波、超凡子、天然子之称,为世界四大水果之一,与人类健康生活密切相关,故素有“幸福果”“健康果”“聪明果”之称,其食疗保健价值受历代医家的重视。中医认为,苹果性平味甘酸,入心、胃经,具有补心益气、生津止渴、和血润肤、解毒除烦、健脾和中、去脂降压等功用,适用于慢性胃炎、腹泻、便秘、高血脂症、动脉粥样硬化、冠心病、高血压病等。现代医学营养学研究证明:苹果营养丰富,除含有蛋白质、复合碳水化合物、食物纤维外,还含多种维生素及无机元素等。由于苹果富含果胶类物质及钾盐(为优质高钾降压食物)等,可促进胃肠蠕动、增加排便次数,从而减少胆固醇的肠道吸收,达到调节脂质代谢、降低血中胆固醇(TC)的目的,有人在大白鼠等动物高胆固醇饲料中加入苹果果胶等,可使其血清总胆固醇和肝脏胆固醇含量显著降低,而胆酸排出量增加。也有人临床研究观察发现,中老年高血脂症患者,如每日吃l~3个苹果,可有效地防止血中胆固醇增加,还有助于降低血压和减少血糖含量。但苹果为生理碱性食物,对胃酸分泌较少或过少者,尤其对萎缩性胃炎患者,宜饭后服用,不宜在饭前或餐中服用。

2.核桃仁

核桃仁,亦称胡桃肉,为胡桃科落叶乔木植物胡桃果实的核仁。核桃果椭球形或球形,内果皮肉质,外果皮硬,有皱脊,核桃仁干后亦有皱褶、沟回,似人大脑,故有吃核桃仁补脑之说。

核桃树我国各地均有栽培,主要产于河北、山西、山东、新疆等地,为优质油料树种,种子可供食用,亦可榨油。其种仁富含油质,味奇美。历代医家对核桃仁的药用价值尤为重视。中医认为:核桃仁性味甘、温,归肾、肺、大肠经,有补肾益肺、润肠通便等功效。唐代大食疗学家孟洗曾指出,核桃仁能“通经络,润血脉,黑须发,常服,皮肤细腻光润”。现代营养学研究发现,核桃仁营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,以及膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、尼克酸和多种微量元素等。其中脂肪含量一般在40%~50%,最高可高达588%以上。脂肪中的主要成分为亚油酸甘油脂,及少量的亚麻酸与油酸甘油脂。由于核桃仁的脂肪75%属于不饱和脂肪酸,经常食用可降低血清总胆固醇的含量,减轻高脂血症的症状。另外,由于多不饱和脂肪酸有抗凝作用,故对高脂血症合并冠心病、动脉粥样硬化的防治作用更为有效。

在国外,有许多国家将核桃仁列为健康食品,对高脂血症、冠心病有较好的预防作用,适量服食对身体有益,但应注意切莫过食,尤其是高三酰甘油和肥胖症患者更应注意,以免增加身体的额外负担。痰火炽热或阴虚火旺者应该忌眼。

3.柚子

柚子,又称文旦、香泡,为秋冬季佳果,受人们喜爱。中医认为,柚子性寒味甘酸,具有健脾利水、下气消食、化痰去脂等功用,适用于胃病消化不良、咳喘、高血脂症、肥胖等。营养成分分析:柚子除含蛋白质、脂肪、糖、纤维素外,还富含维生素及矿物元素等。因柚子为低脂肪(每100克柚子含02克脂肪)、高纤维素、高维生素C等食物,再加上它的利水化痰功用,使它具有去脂减肥、降胆固醇(TC)及甘油三酯(TG)等功用。

4.山楂

山楂,又称山里红、红果、酸楂、猴楂等,为药食兼用品,其营养、药用价值均高,特别是咀嚼后耐人寻味的酸中带甜、甜润爽口,极受人们的喜爱。中医认为,山楂性微温味酸甘,入脾、胃、肝经,具有消食健胃、行气散淤、去脂降压等功用,适用于消化不良、积食、高血压、高血脂症、冠心病、心绞痛、癌肿、月经延期、产后血淤腹痛等。现代医学营养学研究指出:山楂营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖、淀粉,含相当高的胡萝卜素、维生素C、维生素E等,含矿物元素钙、磷、钾、钠、铁、铜、锌、硒等,山楂还含黄酮类和有机酸成分,黄酮类有金丝桃甙、桷皮素、牡荆素、芦丁、表儿荣精、黄烷聚合物等,有机酸有柠檬酸、枸橼酸、熊果酸、草酸、苹果酸、齐墩果酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等。山楂脂肪中,其不饱和脂肪酸含量高达756%~867%,其中亚油酸含量丰富,如此山楂中含亚油酸高达29%~38%,其果核含亚油酸更高,可达605%~753%,故服用山楂及其制剂有利于降低血清中的胆固醇水平。山楂中维生素C的含量比苹果、桃子、梨等还高,故有很好的保护心血管的作用;由于山楂中苹果酸、柠檬酸、山楂酸等诸多有机酸活性成分的存在,不仅可使维生素C免遭破坏,而且还可促使山楂有更好的保护心血管细胞的作用。山楂的钙指数(钙/磷比值)大于2,山楂的K因子(钾/钠比值)为554(大大超过明显降压定值10),故有较好的防治高血压的作用。现代中医药学研究证实:山楂有降血脂作用,并对防治动脉粥样硬化有重要意义。有动物药理研究发现,给患动脉粥样硬化的家兔喂饲每升含山楂提取物和醇浸膏05毫克,能使兔血中的卵磷脂比例提高,而使胆固醇(TC)和脂质在器官上的沉积降低;有人用山楂粉喂饲实验性高血脂症家兔,发现有降低血清总胆固醇(TC)和卜脂蛋白的作用;有人用15%、30%的山楂浸膏喂饲乳幼大白鼠,发现有降脂作用,其中以30%的山楂浸膏最为显著;有人研究还发现,山楂核酸提取物能显著降低血清总胆固醇(TC)337%~628%,特别是低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和极低密度脂蛋白胆固醇(VLDLC)降低幅度为334%~656%,并能减少胆固醇及胆固醇酯在动脉壁中的沉积,且其作用随剂量的增加而增加;有人用山楂核总三萜酸提取物,对由每千克含TritonWR133990O毫克造成的小白鼠高血脂症模型,有显著降低血清胆固醇和甘油三酯作用。国内外临床观察均证明,山楂及其制剂,对高血脂症,动脉粥样硬化、冠心病、高血压病等,均有明显的防治效果。但应注意,山楂不宜过食,也不宜空腹食用,且食后应漱口,以防损伤牙齿珐琅质。

5.葡萄

又名山葫芦、草龙珠。味甘、酸,性平,入肺、肾、脾经。功能补气血,强筋骨,利小便。主治气血虚弱,肺虚咳嗽,心悸盗汗,风湿痹痛,淋症,浮肿等。鲜食、浸酒或制成药饮食用。葡萄含糖类、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素。葡萄有降胆固醇的作用。每百克葡萄含热能180千焦(43千卡),蛋白质07克,脂肪03克,糖类93克。

6.梨

又名快果、果宗、玉乳、蜜父。味甘、微酸,性凉,入肺、胃经。功能生津止渴,润肺去燥,清热化痰,养血生肌,解酒毒。主治热病津伤烦渴,消渴,热咳,痰热惊狂,咽痛失音,眼赤肿痛,便秘等症。可鲜食或制成药饮食用,如“梨丝拌萝卜丝”。梨含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、多种维生素和无机盐类。每百克梨含热能134千焦(32千卡),蛋白质04克,脂肪01克,糖类73克。

高血脂吃什么食补最好

苹果,从预防和保健的角度而言,每天吃一个苹果最好。

蔬菜类:

茄子 茄子含有丰富的维生素,紫色茄子还含有维生素PP。常吃茄子可以防止胆固醇升高,茄子纤维中含有皂草碱,这种物质可增加人体微血管的弹性。

  

胡萝卜 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种营养素,实验证明它可增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素合成,因此而具有降血压、强心等效能。

  

芹菜 芹菜主要含有挥发油、甘露醇等物质,具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。

  

韭菜 韭菜含有丰富的纤维素、挥发性精油和含硫化合物等,能够促进肠蠕动,减少胆固醇的吸收,故具有降血脂的作用。

吃什么排掉多余的脂肪

减少脂肪的吸收一般就是要多食高纤维的的食物,不管是水果还是蔬菜都已选择高纤维为佳

指导意见:

多吃一些香蕉,芹菜,洋葱,海带,这些是有助于加速肠道的排空,从而有助于减少脂肪的吸收

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