菜包用什么菜好 包菜素馅怎么调最好吃
菜包放什么菜的最好吃？青菜包是什么菜作的？菜包饭的菜是什么菜？大菜包是一道美食，那么你觉得什么馅的大菜包味道最香？菜包一般用什么菜做馅？包包子里面可以放点什么菜呢？
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什么菜适合做料理包
我最喜欢韭菜。
择洗韭菜。
将韭菜上面的黄叶和叶子上面的干尖去掉，然后洗干净，控水分待用。
制作馅子。
将洗好的韭菜切成大约半厘米常的小段，盛入盆中，然后加鸡蛋（最好是煎好的特别薄的鸡蛋薄皮），木耳或者肉丁，然后加入食盐，食盐油，花椒面等搅拌均匀。
和面。
根据家人的饭量和馅子的数量来和面，和好的面多揉几次，增加面的硬度，这样做好的包子会更加劲道，有嚼劲。
分块擀皮。
将和好的面有刀切成一块一块的，也有人喜欢用手揪陈一块一块的，说这样做的好吃，然后没一块再用力揉几下，成团装之后就可以擀皮了。
包包子。
将适量的馅放入擀好的皮中心部位，然后左手托住包子皮，右手捏住包子皮的边缘，转圈拿摺。一圈转完，一个包子就包好了。
上锅蒸。
将包好的包子放进蒸笼或者钢筋锅里面蒸，先大火烧至水打开，然后再烧10-15分钟，这样香喷喷，热乎乎的包子就出炉了。
香菇青菜包的最好做法
芹菜包鄂的菜一般是小青菜制作的，你也可以放韭菜鸡蛋，然后梅干菜之类的。都行。
东北菜包饭啥叶子包的
菜包饭用的是生菜。
参考食谱：
准备用料：牛柳肉350g、洋葱20g、生菜500g、青瓜260g、大蒜50g、米饭80g、橄榄油、盐、姜粉、蚝油、酱油、糖、黄酒、芝麻油、生粉、番茄酱、韩式辣酱、豆酱。
步骤：
1、牛柳肉横纹切小细条。
2、洋葱少许切细丝。
3、牛肉加洋葱丝，加黄酒、蚝油、酱油、盐、糖、姜粉、生粉麻油、番茄酱拌匀，放进冰箱冷藏腌入味。
4、生菜洗干净。
5、烧热平底锅，放适量的橄榄油，把腌好的牛肉煎一下，变色就熟了，不要煎太老。
6、吃碟里准备韩式辣酱和豆酱。
7、蒜头切片，青瓜切条，备好米饭。
8、取一片菜叶，舀一勺米饭铺好，加两块牛肉，辣酱、豆酱，再放两片蒜片，包起来就可以吃了。
菜包馅用啥菜好吃
引言：想问一下大家都有没有吃过菜包，东北的大菜包非常的出名，而且里面的馅儿可以根据自己的喜好来制作，小编觉得在里面放一些醋溜土豆丝，加一些辣椒包裹起来，简直是不要太香，有些人比较喜欢吃肉，里面也可以加一些肉类，可以进行不同的尝试，要知道每一种蔬菜它的口感都不一样。
一、东北的特色美食大菜包每一个地区它都有自己的美食特色，小编真的特别喜欢东北他们的菜系，不管是什么吃起来都别有一番滋味，小编比较喜欢他们那儿的铁锅炖大鹅，也喜欢他们那儿的菜包以及一些粘粘包，感觉看着都非常的好吃，吃起来估计都更好吃了。如果有机会的话，一定要去到东北去吃一下他们那里的特色美食，满足一下小编的好奇心，大菜，包他其实也是东北的一道美食，而且是一道特色美食10都非常的爽，而且制作起来非常的简单，小编觉得大菜包里边的馅，只要是醋溜土豆丝就行。
二、觉得醋溜土豆丝馅儿就非常好吃小编以前我们觉得既然是菜包它里面肯定需要很多的菜，结果后来发现越是简简单单的菜它吃起来口感越好，喜欢吃素的话就可以弄一些土豆丝，粗溜的那种，喜欢吃辣椒可以在里面放一些辣椒之后把豆瓣酱炸肉酱，然后再把大白菜叶儿洗好备用，按照自己的口味里面放入米饭，土豆丝肉酱均匀的放在菜叶里面，就可以开始享用这道美食了。大家如果喜欢吃肉的也可以在里面放那种肉片，这个都需要提前准备好，毕竟它只是最后的一个程序，肉菜素菜备好放在旁边，等到全部准备好之后就可以开始享用美食。
包菜素馅怎么调最好吃
白菜肉馅包子：材料：白菜半棵，肉馅半斤，酱油两大勺，油一大勺，盐适量，花椒面适量，面粉四杯，酵母一小勺。
1、面粉中加入酵母，加温水和面。和好后放在锅里，盖上锅盖在温暖处醒发一小时，直到两倍大小。
2、白菜剁碎，加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分。
3、白菜中加入肉馅，酱油，油，盐和花椒面。
4、面皮擀成比手掌略大，包出来的包子大概直径6-8cm。
5、上锅开锅后十分钟蒸好。
小诀窍：1、白菜一定要沥干水分，这样做出来的肉馅才有嚼劲儿。2、擀皮的时候要中间略厚边缘略薄。
韭菜馅包子：材料：面粉200克，干酵母2克，韭菜，鸡蛋，盐。
1、面粉200克，干酵母2克，用温水化开。
2、把化好的酵母水倒进面里，揉成面团。
3、放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时。
4、韭菜摘好洗净，控干水分。
5、锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎。
6、韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐。
7、面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好。
8、面团取出，继续按揉。把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子。
9、把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。
10、上锅蒸十分钟，白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了。
包子里加什么能更好吃
比较适合做菜包 子的蔬菜有大头菜、萝卜、小白菜、大白菜、油菜、雪里蕻、芹菜、韭 菜等。
搭配比较常见的有：牛肉+洋葱、胡萝卜、萝卜吗、大葱；羊肉胡萝卜；猪肉+芸豆、白菜、小白菜、茄子、青椒、芹菜、芥菜（雪里蕻）、香菜等；鸡蛋+韭 菜、西葫芦；菜包 子：卷心菜、萝卜、油菜、西葫芦等。
不适合做菜包 子的，水分过大的，脆性大的，味道怪的，如黄瓜、苦瓜、冬瓜、蒜苔、莴苣、茭白等。
