吃什么坚果养颜 个个都是营养高手这9种坚果吃起来
各大坚果中哪种最有营养,经常吃什么坚果比较好?坚果 吃什么好?吃什么干果对皮肤最好?养颜抗衰老的坚果有哪些,核桃、榛子、杏仁、腰果被称为“世界四大坚果”,多吃点有哪些好处呢?
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哪种坚果有营养又不上火
榛子、核桃、杏仁、腰果,被人们称为“世界四大坚果”。它们不论从营养成分还是从口感上来说,在各种坚果中都属于佼佼者,冬季适当多吃一些,会让你的身体更加强壮。
坚果共分为两种:树坚果和种子。榛子、核桃、杏仁、腰果这“四大坚果”都属于树坚果,
也就是植物的精华部分,含有亚麻酸、亚油酸等丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维以及维生素b、维生素e和磷、钙、锌、铁等微量元素。
榛子降低血脂
在“四大坚果”中,榛子不仅被人们食用的历史最悠久,营养物质的含量也最高,有着“坚果之王”的称号。在我国的《诗经》中,就曾有人们食用榛子的记载;明清年间,榛子甚至是专为宫廷所享用的坚果。吃榛子在古代欧洲也是一件流行的事,它们种植榛子的历史有700年之久。
最初,人们只是把榛子当作一种很好的天然食物,但随着对其研究的不断深入,人们越来越发现,它对健康有着不可忽视的作用。美国波兰特大学在实验中发现,榛子中含有很强的抗癌成分,对于卵巢癌、黄色信息,版主请删腺癌等癌症具有很好的抑制作用,可以延长病人将近一年的生命。此外,榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高,长期食用有助于调整血压。
在榛子的主产地土耳其,除了单独食用以外,它更是各种糕点、冰淇淋、巧克力等甜食中不可缺少的搭配。土耳其人日常以肉食为主,烧肉或烤肉是最主要的食物,但一个奇怪的现象是,大部分土耳其人的血脂指标都很正常,并没有因为吃肉而损害健康。土耳其伊斯坦布尔医科大学的研究人员解释,这是因为榛子具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
很多人认为榛子吃多了容易觉得腻,其实,它本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,其中丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。对于每天坐在电脑前工作的白领来说,多吃点榛子等坚果,可以增强面部肌肉的咀嚼能力,进而起到提高视力的效果。
目前,干果店的榛子大致分为两大种:小榛子(包括毛榛子和平榛子)和进口大榛子。小榛子的口感较好,香味纯正;毛榛子的根部略向外鼓出,呈圆弧形,果仁甘醇芳香;平榛子的根部则较为平滑,果仁香甜;大榛子多是从土耳其或美国进口的,色泽好、个头大,但味道比较淡。
在榛子的吃法上,既可生食,也可炒食。把果仁碾碎,做糕点时放进去,或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里,做成榛子黄色信息,版主请删、榛子脂等,也是非常好的吃法。另外,还可以用榛子来煮粥:将榛子、莲子、粳米放在一起,煮成“榛莲粥”,不仅口感好,而且营养丰富,癌症和糖尿病人平时可以多喝些。
由于榛子中含有丰富的油脂,胆功能严重不良者,平时应该少吃。西班牙科学家的一项研究认为:普通人每周吃5次,每次吃25?30克的榛子较为合适。
核桃可以美容
含多种维生素,能“润肌肤、乌须发”。
核桃在中国被称为“长寿果”,在国外则被叫做“益智果”,从古到今,它都被认为是最适合脑力劳动者食用的坚果。
据史料记载,早在我国隋唐科举时代,疲倦紧张的考生们就以吃核桃来健脑。在JAPAN,营养学家发现,每天吃核桃的儿童,其焦躁不安、厌学的状况会有很大的改善。研究证明,这是因为核桃含磷脂较高,可维护细胞正常代谢、防止脑细胞的衰退、提高大脑的生理功能,具有促进脑循环、增强记忆力的作用,能够缓解用脑过度。
除了健脑以外,核桃的美容作用近年来越来越为人们所重视。中医认为,核桃有“润肌肤、乌须发”的作用;现代营养学则认为,核桃中含有的多种维生素可以提高皮肤的生理活性,平时常喝点容易消化吸收的核桃粥,能让皮肤更加细嫩,面色更加润泽。
此外,核桃中的亚油酸含量为65%,亚麻酸含量为18%,同其他坚果一样,这些不饱和脂肪酸能调节胆固醇代谢,对动脉硬化、心脑血管病患者很有帮助。核桃有很多品种。按果壳光滑程度分,有光核桃和麻核桃。光核桃取仁容易,种仁饱满香甜不涩;麻核桃含油比较高。按果壳厚度分,有薄壳核桃和厚壳核桃。市场上还有一种山核桃,个比较小,营养价值和普通的核桃基本相同,只不过吃起来味道更香一些。在核桃中,有一种原产于北美洲的黑核桃营养价值是最高的,但它果核坚硬,出仁率很低。在美国,黑核桃仁价格高于普通核桃仁4倍以上。目前国内也有生产的,但产量很小。
在吃法上,单吃核桃仁很多人会觉得有苦涩的味道,采用煮、蒸、炖、炒,或配制糕点、糖果等多种吃法可以适当地减少涩味。在搭配上,核桃与薏仁、栗子等煮粥,可治尿频;与芝麻、莲子同吃,补心健脑的效果更好。不过,正在上火或腹泻的人要注意,最好少吃。
吃腰果小心过敏
腰果的主要产地是非洲的莫桑比克,在中国的海南和云南也有种植,不过量较少。生腰果晒2?3天,其含水量降至一定水平后,再经过烘干才是我们吃的腰果仁。
与榛子、核桃、杏仁等其他坚果相比,腰果最主要的特点就是含糖量比较高,能占到总营养成分的25%左右,而榛子的含糖量为15%,杏仁为10%,核桃则只占8%。因此,腰果在没加工之前,吃着稍带一点甘甜的味道。
腰果中的脂肪含量占47%、蛋白质为22%,此外,还含有维生素及锌、钙、铁等微量元素。腰果所含的脂肪,大部分也是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸和亚麻酸可起到预防动脉硬化、脑中风等疾病的作用。不过,与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,占到20%左右。四大坚果中,核桃的饱和脂肪酸含量最低,只有6%,而杏仁有10%,榛子有7%。因此,腰果的食用量一定要适当控制,避免吃得太多。
此外,腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。因此,第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一两粒后停十几分钟,如果不出现过敏反应再吃。
杏仁含钙比奶高
杏仁不仅是一种营养素密集型坚果,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质,在许多文化中,它还是浪漫和健康的代表。中医也认为,它可以润肺除燥,尤其适合寒冷干燥的冬季食用。
杏仁中富含的维生素e在希腊语中是“小孩新生”的意思,因此,罗马人喜欢向新婚夫妇挥洒杏仁,寄予美好的愿望。据研究,喜马拉雅山民平均寿命在90?100岁之间,也与他们在生活中习惯吃杏仁有很大的关系。美国塔福茨大学福瑞?布鲁伯格博士认为,杏仁之所以具有长寿的作用,除了因为它像其他坚果一样,含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素e,还与它的硒含量较高有一定的关系。
杏仁中硒的含量为各类坚果之冠。研究表明,硒是防癌能力很强的微量元素,此外,它还是一种带负电荷的非金属离子,在人体内能够与带正电荷的金属离子结合,把诱发病变的铅、汞、镉等金属离子排出体外。因此,硒也被称为“天然解毒剂”。硒和杏仁中的维生素e结合,能更好地起到清除人体内自由基、预防疾病和抵抗衰老的作用。这就是为什么吃杏仁与长寿具有一定关系的原因。
此外,杏仁中的其他矿物质含量也很高,比如钙,是我们普遍认为含钙量较高的牛奶的2倍。
目前,全球80%的杏仁都产自美国的加州,这些杏仁的个头比较大,可以直接食用。而中国出产的杏仁大多个头比较小,其中有一种扁杏仁,比一般杏仁的营养价值要更高一些。
杏仁可以满足各个年龄段人群的需要,因此在食用上,没有太多的限制。一般来说,每周进食2次杏仁,每次一把(30克)左右,大约20?25粒,长期坚持,患心脏病或冠心病的几率就会降低50%。
另外需要注意的是,杏仁皮中的抗氧化成分含量很高,因此吃的时候,最好不要将皮剥掉。。。。
可以长期吃的坚果有哪些
这个得看你比较想要哪方面的功效,其实所有的坚果都是很好的,各有各的好处,但是要适量就是了
核桃就很好啊、。。这个你可以在中国核桃产业平台购买。
个个都是营养高手这9种坚果吃起来
坚果直接吃你就out啦~3招坚果健康养颜吃法拿好不谢
维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等
对皮肤最好的食物排名
我认为很多干果都是对女性皮肤有好处的像核桃葡萄干杏干红枣无花果鹰嘴豆巴旦木等都是女性美容养颜的好器械去tb网上天山派旗舰店里面看看吧很多又好吃又对皮肤好的器械
五大抗衰老效果显著的水果
1、榛子
榛子中含有丰富维他命e,可以有效缓解衰老、防止皱纹的生成。同时,它也是一种非常有效果纯天然的抗氧化食物,具有防止血管硬化、润泽肌肤的作用,并对心脏病、癌症及血管疾病有着很好的预防和治疗作用。
2、开心果
开心果有一层薄薄的种皮,烘烤后会产生出一种香气。开心果的营养价值很高,它含有丰富的高蛋白质,约占20%,还含有15%~18%的粮吩,可以用来榨油。
开心果的果仁还含有丰富的维生素E,具有抗衰老及增强体质的作用。在古代波斯国国王开心果被称为“仙果”。
3、花生
花生中含有2.93毫克的维他命e,以及一定是的锌,可以起到增强记忆力、抗老化、滋润肌肤及延缓脑功能衰退的作用。
花生滋养补益,有助于延年益寿,所以又被称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美。
4、杏仁
杏仁富含维他命E,以及一种被称作类黄酮的抗氧化剂,它是一组被发现于葡萄酒、茶和果蔬中的植物性营养成分。这些抗氧化物质能够帮助细胞抵御氧化损伤,预防心血管疾病。
杏仁中的维他命e含量并不低于榛子和花生,对皮肤有很大好处。此外,杏仁还能还能作为缓和性的止咳药,可以起到治咽干和干咳的效果。
5、板栗
秋天大量板栗上市。板栗是我国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。板栗中有大量的维他命e,可以滋养肌肤,另外还能补脾健胃、活血止血,对肾虚也有很好的治疗作用。
晚上吃松子核桃仁类的坚果好不好
核桃、榛子、杏仁、腰果被称为“世界四大坚果”,多吃点有哪些好处呢?核桃含丰富多彩的大豆卵磷脂,对大脑神经有优良的养生保健的功效,特别适合成长期的小孩子和频繁动脑的成年人服用。与此同时,核桃还带有多种多样食品抗氧化剂,如维生素C和维生素E,可以抵抗让身体老化的自由基。
美国饮食协会提议大家,每星期最美味两三次核桃,尤其是中老年和绝经女性,对预防糖尿病、脑中风、老年痴呆症等健康问题也一样实际效果显着。
榛子拥有“坚果之王”的头衔,其含有不饱和脂肪酸和蛋白;胡罗卜素、维生素A、维生素C等营养元素的成分也十分丰厚。除此之外,榛子的植物油脂也有利于降血脂、降低血脂、保护眼睛及其减缓衰老。平常炒着吃或熬粥、熬汤都非常好。但要留意的是,榛子特性偏湿热,吃多了易容易上火。
杏仁除开包含充足的不饱和脂肪酸外,还带有较高的维生素C和维生素E,有一定的养颜美容功效。自然,杏仁还带有如钙、磷、铁等身体不可缺少的营养元素,让杏仁能有效的减少心脏疾病的并发风险。研究表明,长期性坚持不懈每星期进餐2次杏仁,每一次大概20~25粒,患高血压或心肌梗塞的可能性会增加50%。
腰果含蛋白达21%,含不饱和脂肪酸达40%,含有钙、磷、锌、铁等营养元素,具备抗氧化性、延缓衰老、抗瘤和抗心脑血管病的功效。
但是特别注意的是,腰果吃多了非常容易造成皮肤过敏,过敏性体质群体要当心服用。腰果不论是油腻、碱发皆香美爽口,口味与众不同。但与榛子、核桃、杏仁等别的干果对比,腰果的糖分非常高,肥胖症及糖尿病患者群体一定要慎重服用。
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