为什么需要碳水化合物 什么是碳水化合物的本质
人为什么要吃碳水化合物？为什么说碳水化合物是供给人体能量的最主要和最经济的来源？为什么碳水化合物是人类最主要、最经济的能量来源？为什么减肥的时候，碳水化合物是必不可少的？人为什么一定要吃碳水化合物？为什么瘦子增肌要补充碳水化合物？
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人体为什么不需要碳水化合物
米饭就是碳水化合物，像可乐是碳酸饮料，最好少喝，因为碳酸是弱酸，人体骨骼是碱性的钙，二者发生反应容易缺钙。至于碳水化合物是人体热量摄取的基本食品，像有些减肥的人就不吃这类东西。如果说有助长高也有一定的效果吧
什么是碳水化合物的本质
因为碳水化合物（糖类）在体内可迅速氧化及时提供能量。比如，1克碳水化合物可产生16.7KJ（4Kcal）能量。脑组织、心肌和骨骼肌的活动需要靠碳水化合物提供能量。所以说碳水化合物是供给人体能量的最主要和最经济的来源。
碳水化合物也叫糖类，可分为单糖、二糖和多糖三种。碳水化合物是人体的主要供能物质，也是膳食中最直接的热量来源。人体所需要的能量60%以上由碳水化合物供给。
碳水化合物是机体正常生理活动、生长发育和体力活动时的主要能量来源，尤其是神经系统及肌肉活动的燃料，同时它也是构成细胞和组织的重要成分，参与某些营养素的正常代谢过程，可节约体内蛋白质消耗，维持脑细胞和机体的正常功能，还具有增加胃充盈感和改善胃肠道功能的有益作用。
为什么需要碳水化合物
因为碳水化合物（糖类）在体内可迅速氧化及时提供能量。比如，1克碳水化合物可产生16.7KJ（4Kcal）能量。脑组织、心肌和骨骼肌的活动需要靠碳水化合物提供能量。所以说碳水化合物是供给人体能量的最主要和最经济的来源。
碳水化合物也叫糖类，可分为单糖、二糖和多糖三种。碳水化合物是人体的主要供能物质，也是膳食中最直接的热量来源。人体所需要的能量60%以上由碳水化合物供给。
碳水化合物是机体正常生理活动、生长发育和体力活动时的主要能量来源，尤其是神经系统及肌肉活动的燃料，同时它也是构成细胞和组织的重要成分，参与某些营养素的正常代谢过程，可节约体内蛋白质消耗，维持脑细胞和机体的正常功能，还具有增加胃充盈感和改善胃肠道功能的有益作用。
减肥期间碳水化合物怎么选择
因为碳水化合物是人体所需营养之首，长期不吃碳水化合物身体会出现不同程度的损伤。
因为碳水化合物是支撑我们身体营养的，而且可以让我们的身体新陈代谢不受影响。
碳水化合物对人有哪些好处和坏处
人类摄取营养百分之七十是来自于炭水化合物。所以人必须要吃。但是要减肥的话必须要少吃碳水化合物。
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素。
米饭、面条、面包、土豆和香蕉等食品淀粉含量很高。而淀粉和糖均属于碳水化合物。科学家发现，碳水化合物(膳食纤维除外)进入人体后，转化为血糖，刺激胰岛素分泌，促进细胞利用血糖，燃烧提供能量；多余的血糖进入肝脏合成肝糖原和脂肪，血糖剩余的越多，合成的脂肪就越多而储存在体内。血糖波动短期内使人产生饥饿感(“好吃”)；长期则使机体细胞对胰岛素敏感度下降，产生“胰岛素抵抗症”，于是血糖燃烧转化为能量的效率下降，人会变得没有力气(“懒做”)。“好吃懒做”就容易使人变得肥胖。而肉类、鱼类、蛋类和植物油基本上不含碳水化合物，不会影响血糖(“血糖指数”为零)，因而不会刺激胰岛素分泌。坚果虽然含有部分碳水化合物，但对血糖影响不大，所以“血糖指数”较低。吃这些食物，能量十足而食欲稳定，“好做懒吃”，容易使人保持苗条。
瘦子增肌增重需要吃糖还是碳水
一、碳水化合物与增肌
健身方面有很多不好的“建议”，
关于身体成分和饮食有两种常见的误解：
1、需要通过减少碳水化合物来减轻体重；
2、要控制碳水摄入仅增加蛋白质以促进肌肉生长。
但是这两个看似合理的“经验法则”并不合理。
碳水化合物和蛋白质都是在人体成分中起重要作用的营养元素，
如果想增肌确实需要大量的蛋白质，
因为蛋白质是来强壮肌肉的，
但增肌同时也需大量的碳水化合物。
且根据身体情况，需要调整碳水的摄入来优化增肌效果。
建造任何东西都需要大量时间、精力和资源——增肌没有什么不同。
身体需要大量能量来进行锻炼，
从而产生更大，更强壮的肌肉。
身体从哪里获得大部分能量？
通常来自碳水化合物。
二、为什么瘦人需要大量碳水化合物
人体主要能量来源是碳水化合物，
没有碳水化合物时，人体会分解脂肪，
如果脂肪也没有就会分解蛋白质，即肌肉。
瘦人不应采用低碳水化合物或无碳水化合物饮食的原因可以简单理解为，
瘦人的‘脂肪’较少，如果碳水不充足将没有办法应对较大的训练强度。
碳水化合物有助于防止蛋白质的分解，从而节省蛋白质。
如果没有碳水化合物，肌肉增益就会丢失。
PS：除此之外碳水还有其他好处：
1、碳水化合物防止肌肉无力
通过摄取碳水化合物来利用糖原，
最大限度地增加肌肉中的糖原储藏。
这样可以延缓疲劳，甚至改善运动成绩，
从而更好地锻炼身体并增强肌肉。
2、碳水化合物可改善运动表现
在三种常量营养素中，碳水化合物是代谢最有效的。
高碳水化合物的摄入与高强度运动过程中的运动表现有关，
因为碳水化合物是唯一可以快速分解的常量营养素，
可以在高强度训练中提供持续的能量。
3、碳水化合物修复肌肉
在运动过程中，肌肉会轻微撕裂。
剧烈运动后，肌肉会感到酸痛，
这种轻微的损伤使肌肉比正常活动时施加更大的力量。
运动后或休息期间，需要修复和重建肌肉，
肌肉修复也需要蛋白质和糖原。
总的来说，保持足够的（不一定是大量的）碳水化合物对瘦人增肌非常重要。
