低碳水主食 高质量碳水食物有哪些
低碳水的主食排行，低碳水的食物都有哪些，碳水化合物低的主食，什么主食的碳水化合物含量少？有哪些热量低的碳水可以代替主食，常见的低碳水的食物，都有哪些。
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十大碳水食物排名
1、小米粥（46大卡/100克）
小米含有多种维生素、氨基酸、蛋白质、钾、膳食纤维等。它营养丰富。将小米煮成小米粥食用也能达到养胃的目的。
2、豆腐（57 大卡/100克）
豆腐是一种低热量、低糖、高蛋白的豆类食品。大豆异黄酮也有益于女性的内分泌调节，是一种非常健康的食品。
3、土豆（69大卡/100克）
土豆热量低，但维生素含量高。许多人认为吃土豆会使他们变胖，因为你吃高脂肪的薯条。
4、紫薯（70大卡/100克）
紫薯是一种低脂肪、低热能的好食品。同时，它能有效防止糖变成脂肪，有利于减肥和健美。
5、紫薯（70大卡/100克）
紫薯是一种低脂肪、低热能的好食品。同时，它能有效防止糖变成脂肪，有利于减肥和健美。
6、黑米饭（114大卡/100克）
吃黑米是减肥的好方法。人们可以利用黑米的组成特点，指定一个完美的饮食计划来达到减肥的目的。
7、白米饭（115大卡/100克）
白米饭是南方人的主食。虽然吃白米不会让你发胖，但也不利于减肥，因为大米的糖分指数高，对血糖的影响更大，而且容易挨饿。吃粗粮更好。
百度百科-低碳水化合物食谱
高质量碳水食物有哪些
低碳水化合物的食物有哪些
低碳水化合物食物，更可以帮助瘦身。
“好”的碳水化合物
纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物，这些食物对胰岛素水平影响很小。低碳水化合物的食物正是偏向全谷类的食物。全谷类的纤维质完整，碳水化合物的吸收不会太快，有助控制血糖，增加饱肚感，同时减缓饥饿感的出现。
全谷类食物包括：
糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米等。
“坏”的碳水化合物
坏的碳水化合物则是精制、加工、纤维含量少的碳水化合物，像白面包、白米饭、烘焙的糕点饼干、pizza的皮等，都会导致发胖，最好尽量少吃。
许多人采用流行的减肥饮食，以保持有健康的生活方式。两种最流行的选择是低碳水化合物和低脂肪饮食。尽管这些饮食不一定适合每一个人，但是在健康的低脂肪肉类和低碳水化合物蔬菜方面，它们确实有一些共同点。以下是推荐的最佳食谱。
1.青菜和生菜：在每顿饭包含大量青菜是一种很好的方法。在增加食物量的情况下，也不会增加太多的卡路里。深色绿叶蔬菜是明智的选择，因为它们包含更多的矿物质和维生素。
2、芦笋：这种低碳水化合物蔬菜可以作为菜肴的核心。芦笋热量低，富含叶酸和维生素A等营养素。
3、南瓜：南瓜是另一种低热量和低碳水化合物的蔬菜。可以做沙拉或炒菜，也可以与其他蔬菜一起炒。
4、 西红柿：西红柿可以作为主食调料，并且在厨房里有广泛的用途。番茄汤美味可口，还可以做沙拉或生吃。
5、鲑鱼：这种鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对健康非常有益。其含有的omega-3脂肪酸有助于心血管系统健康。此外，鲑鱼还是优质蛋白质的来源。
6、鸡肉：它低脂肪，而且是优质蛋白质来源。有机养殖的鸡肉是最好的选择。
7、野味肉制品：鹿肉和麋鹿等野生动物肉类是低脂肪的，它们是激素污染牛肉的良好替代品。
8、肉汤或高汤：这两种汤是炖肉和酱汁的基础汤。可以将它们用于其他肉类食谱在烹调过程中保持湿润。
9、浆果：对于喜好甜食的人，吃浆果是一种健康的方式。浆果含有丰富的维生素和抗氧化剂，使之成为一种美味的沙拉和甜点
含碳水化合物少的主食有哪些
低碳水化合物的主食是：全谷类的食物以及纤维丰富的蔬菜、豆类。全谷类食物包括：糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米等。
什么的主食碳水含量最低
主食是我们每餐都不能缺少的食物，主食可以给人提供能量，从而让机体进行正常的生理活动。现在很多人吃的都是由精白米面制作出来的主食，北方人喜欢吃面，南方人喜欢吃米饭。
因为物质生活变好之后，人们更喜欢吃口感好的主食，现在人食用的米面多是由多个步骤制作而成，从原先的全谷物变成现在的精细食物，其中最大的改变就是口感，精细食物的口感好。
但里面突出的就是碳水化合物了，从中国营养成分表中可以查出，每百克稻米中的碳水化合物是77.2g，而每百克小麦粉其中的碳水化合物是75.2g。
它们都属于高碳水化合物的食物，简称是高碳水食物。人们经常吃这样的主食容易让全天的热量摄入处于超标的状态。经常不控制量吃，也可能增加肥胖的发生危险。
对于减肥的人群来说，在三餐中的主食是不建议大家吃过量高碳水主食的。减肥的人不妨选择以下这几种低碳水的主食。
低碳水的主食1：小米粥
冬天到了，尤其是早晚的温度非常低，可以到零下几度了。在主食的选择上，人们可能更愿意吃粥、汤类的主食，如果你有这个习惯，就不妨选择小米粥。
小米是全谷物食物的一种，它的营养保留也是比较丰富的。并且，我们可以看下它的碳水化合物含量，每百克小米粥中的碳水化合物含量仅达到8.4g。
对于糖尿病患者来说，适量喝点小米粥还有利于控制餐后的血糖水平，对于牙口不好的人，小米粥还容易被人体消化吸收，是主食的好选择。
如果你喜欢吃甜的食物，就不要往小米粥中加入糖分了，这样做反而对健康没好处。
低碳水的主食2：白薯红薯
每百克白薯中的碳水化合物含量是26.2g，每百克红薯中的碳水化合物含量是15.3g，大家在吃主食的时候，可以把部分的主食换成红薯白薯。
这样整体摄入的碳水化合物含量较低，且饱腹感还强。对减肥的人还可以控制每餐食用的热量，为最后减肥成功而助力。
低碳水的主食3：土豆
土豆也叫作马铃薯，每百克土豆中的碳水化合物含量是18.9g，在食物里面也算是碳水化合物含量比较低的了，在做主食的食用办法上，用蒸煮炖是非常好的方式，减肥人群可以选择。
低碳水主食排行榜
首选紫薯，其热量低，营养成分高，饱腹感好，并且耐饿性更好些。
其他还有
1、燕麦粥
燕麦粥是一种非常常见的低碳水主食，对于减肥的朋友们来说，平时应该尽量少吃米饭这种主食，这是由于米饭中的纤维素含量并不是很多。若想提高减肥的效率，有效的增加饱腹感，这时减肥者可以选择燕麦粥或者全麦面包，此外全麦馒头也是很好的选择，据相关研究表明，此类食物中富含大量的食物纤维素，人体摄入后可以增加饱腹感，减少食物的摄入还能帮助消化。
2、玉米
玉米的热量低，也属于一种常见的低碳水食物，在减肥期间是可以当作主食的，据相关研究表明，其中富含大量的维生素、微量元素、脂肪和蛋白质以及纤维素等多种营养，对于减肥者来说，可以当中两餐之间的零食，需要提醒大家的是，最好选择水煮玉米的方法，这样比较不上火，还能保证玉米原本的低热量。
3、山药
减肥的主食还可以选择山药，因为根茎类的主食都有丰富的微量元素，维生素含量也很高，山药和芋头都可以当作主食来吃，但是如果选择山药、土豆、芋头来做菜，那么就要减少其他主食的摄入。
低碳水食物排行榜前十名
有玉米，土豆，胡萝卜，白菜还有金针菇，这些都是低碳水的食物，多吃是容易变瘦的。
牛奶、鸡蛋、猪肉、鸭肉、牛肉等，这些碳水化合物的含量都低于10%，适合胆固醇偏高的人食用。
