黑豆的热量 吃黑豆对身体有什么好处
黑豆的热量是多少？黑豆热量高吗？吃黑豆的好处和坏处，黑豆吃多了对身体有什么好处？黑豆对人体很好，具体体现在哪些方面，黑豆可以多吃吗？
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黑豆的热量高还是黄豆的热量高
黑豆的热量(以100克可食部分计)是381大卡(1594千焦)。
每100克黑豆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。
黑豆热量高为何还减肥
黑豆热量不高，热量381大卡/100g。
黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达45%以上。
黑豆富含营养物质，每克黑豆含有36克蛋白质，16克脂肪，膳食纤维约10克，含碳水化合物23克，其中各种微量元素，如钙质、镁、钾、磷等等的含量也是非常可观的，除此之外还含有大量人体所需要的维生素B族群、维生素C等。
扩展资料：
吃黑豆的好处：
1、补肾益脾。
吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。
2、预防便秘。
黑豆含有丰富的膳食纤维，有良好的通便作用，能促进排毒，预防便秘。
3、抗氧化延缓衰老。
黑豆含有丰富的维生素，特别是维生素E、维生素B等，能保持美丽的容颜，帮助我们抗氧化抗衰老。
4、提高机体免疫力。
黑豆含有丰富的蛋白质，吃黑豆能补充蛋白质，提高机体免疫力，增强抵抗力。
5、清洁血管
黑豆富含脂肪酸，亚油酸含量高，吃黑豆能补充脂肪酸，促进人体胆固醇代谢。
参考资料来源：百度百科－黑豆
人民网－黑豆能强肾补脾胃 但如何吃黑豆效果最好
吃黑豆对身体有什么好处
黑豆对人体有什么好处和坏处
在最近的几年里，黑色的食物越来越受到大家的青睐了，比如说黑米、黑木耳、黑豆等等。在这些黑色食物里面最值得让人一提就是黑豆了，不管是从营养价值上来说，还是保健的价值上来说，黑豆都是数一数二的，而且黑豆还含有肉类里面的营养元素，很适合那些有心血管疾病的人吃，那么多吃黑豆有什么好处？
1、黑豆蛋白质含量高达36%-40%，是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍左右，牛奶的12倍，不仅蛋白质含量高，而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似，其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例，因此容易消化吸收。
2、黑豆脂肪含量低，只有15.9%，而且含有较多的不饱和脂肪酸，熔点低，易于消化吸收，不会沉积在血管壁上。其最大特点是含有植物固醇，植物固醇不但被人体吸收，而且能抑制胆固醇的吸收。而且，黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，帮助脂肪代谢。因此，黑豆对于动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。
3、黑豆的血糖生成指数低，只有18，而我们常吃的大米饭和小麦馒头却高达88，是黑豆的近5倍。因此，黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用。
4、黑豆中富含的钙是人体补钙的极好来源。钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，可以排除人体多余的钠，从而有效预防和降低高血压。黑豆中的铁可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大。黑豆所含的锌、硒、镁也很丰富，对于增强免疫、防癌抗癌作用很大。
5、黑豆丰富的B族维生素和维生素E，尤其是维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、泛酸等，不仅对维持神经系统健康有好处，还是美容养颜必需的营养素，维持皮肤和头发的健康光泽。此外，丰富的B族维生素有利于降低人体同型半胱氨酸的水平，减少心脑血管疾病的发生。
6、黑豆中中的大豆异黄酮是一种植物性雌激素，不仅能双向调节人体激素，还能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。值得一提的是，用于缓解女性更年期综合症的传统激素替代疗法，会增加乳腺癌、卵巢癌等疾病风险，但是从食物中获取大豆异黄酮在改善更年期症状的同时，不会增加这些风险。
常吃黑豆的10大好处
黑豆对人体很好，具体体现在以下几个方面：
第一个好处是预防动脉血管疾病。经过研究发现，黑豆中的热量可以高达71大卡/100g，而且黑豆中的蛋白质含量有40%左右，因此可见黑豆的热量和蛋白质都是极其丰富的。黑豆中的植物蛋白很容易被身体吸收，其中的不饱和脂肪酸可以促进人体血液中的胆固醇快速的代谢，从而减少了动脉血管硬化等多种疾病。
第二个好处是清热滋阴。事实上，黑豆中含有特殊的可以有效降低人体热气的成分，因此长期吃黑豆能够起到清热的效果。如果女性坚持吃黑豆的话，还能起到滋养皮肤的作用。
第三个好处是抗衰老。黑豆中丰富的维生素E、异黄酮和花青素成分都有抗氧化的作用，能够保护皮肤不受黑色素和外在因素的损害。尤其是黑豆中的异黄酮成分有防止骨质疏松的功效，中老年人经常吃黑豆可以预防骨质疾病。
第四个好处是预防便秘。事实上，作为粗粮黑豆中的粗纤维成分高达50%，除此之外，寡糖的成分也有50%左右，能够有效的加快肠胃的蠕动，促使体内的胀气和毒素迅速的排出体外，因此很好的改善了便秘的症状。
第五个好处是美容护发。很多人应该都知道，白发跟肾脏不好有直接关系，黑豆有补肾的功效，作为天然的食材黑豆没有任何的副作用。维生素B群和E都是养颜美容的必须品，尤其是黑豆中含有的泛酸成分更是有促使白发变黑发的功效。
第六个好处是防止大脑老化。我们知道，卵磷脂是保护大脑神经最主要的成分，而黑豆中的不饱和脂肪酸进入体内后就会转换成大脑所需的卵磷脂。除此之外，黑豆中的矿物质和微量元素钙、磷等成分，都可以有效地预防大脑老化。
总而言之，黑豆对人体的确有很多好处。
黑豆怎么吃对身体好
适量吃，吃多也不好，会导致
1.便秘
黑豆的纤维素含量超过百分之十，是一种纤维素含量极其丰富的食物。适量的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助肠内容物的排空，但是如果一次性食用过多的纤维素，纤维素具有吸水膨胀的性质，所以体积增大，导致肠道蠕动不了，最后出现便秘。
2.加重肾和心脏的负担
黑豆的钾离子含量非常的高没100克黑豆中的钾离子含量高达1377毫克，是富含钾离子的食物，过多的钾离子在体内会加重肾脏和心脏的负担，肾脏有问题或心脏有问题的人群食用会加重不适的症状，严重会加重病症。
3.发胖
每100克黑豆的热量高达401大卡，其热量的主要来源是蛋白质和脂肪，其次是碳水化合物，大量食用会摄入大量的热量，而多余的未经消耗的热量就会在体内转化成脂肪储存起来，导致脂肪的堆积，然后就出现发胖的现象。
