花生有什么能量 长期吃花生有哪些功效
花生热量高吗?请问花生的热量是多少?花生的营养成分有什么?花生米有什么营养?吃花生有什么好处?生花生热量高吗?
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吃生花生有什么好处和坏处
花生热量很高,吃多了会发胖的(含很多脂肪)。 每100g花生仁能量563千卡,蛋白质24.8g,膳食纤维5.5g,VA5ug,胡萝卜素30ug,VB10.72mg,VB20.13mg,VC2mg,VE18.09mg,钙39mg,磷324mg,钾587mg,镁178mg,铁2.1mg,锌2.5mg,硒3.94ug,。所产热量高过牛奶2倍,比鸡蛋高4倍;糖类胜过等量的薯类和香蕉;核黄素与鸡蛋等同;钙质比猪肉高11倍;铁比牛奶高25%。 花生,又名落花生、长生果,性平味甘,是一年生豆科草本植物花生的子实。由于落花生是属于高热量的食物,因此应提防摄取过量。 然而落花生却具有保护肝脏的作用,是宝贵且简便的食物。如果自信的认为自己每天巳摄取了均衡的食物营养,则不必特别食用落花生来保护肝脏。
每天吃250克花生多少热量
花生所含的热量为:花生 (热量:298卡/100g)。
介绍
花生为豆科植物,我国栽培花生极广,以黄河下游各地为最多,主要品种有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四类;花生种子有长圆、长卵、短圆等形,淡红色。
花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美,它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。
营养价值
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;
2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;
5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
花生的营养和功效
花生米营养与坏处
其实很多朋友都知道花生是一种极好的坚果类食物,但如果问到花生究竟有什么益处却又说不上来,其实花生的确是一种营养丰富,保健效果不错的食物,那么花生到底有什么好处?
从小我们就会念一句小谜:麻帐子,红房子,中间住着白胖子,其实这个就是说花生。花生在我们的生活中出现的频率太多了,菜肴的配菜,煮粥的混合坚果,下酒的极品,煮汤的提味鲜,还有各种零食中都少不了花生的存在,比如花生酱、花生饼干、花生蛋糕等等。花生既平凡而对人体的益处也很多,花生中的矿物质含量十分丰富,花生中富含丰富的钾元素,而钠元素含量较低,也是一种典型的高钾低钠食物,因此花生也是适合高血压患者食用的食物,可以促进钠离子代谢,调节血管外渗透压高低,对于吃口味过重的食物摄入过多钠离子而引起的高血压有不错的调理效果。
花生中还含有丰富的磷元素,镁元素,都是人体所必须的生命元素,而且花生中的钙质含量并不低,100g中含有40mg钙质,能作为辅助补钙食物,在花生酱里钙质含量丰富。花生中还含有多种微量元素,如铁、锰、锌、硒、铜等等。除了丰富矿物质,花生中的维生素含量也不低,最丰富的就属维生素E,维生素E又叫做“生育酚”,它能够保护生殖系统,预防不孕不育,同时也是一种抗氧化成分,能提高免疫能力。
花生中还含有丰富的磷元素,镁元素,都是人体所必须的生命元素,而且花生中的钙质含量并不低,100g中含有40mg钙质,能作为辅助补钙食物,在花生酱里钙质含量丰富。花生中还含有多种微量元素,如铁、锰、锌、硒、铜等等。除了丰富矿物质,花生中的维生素含量也不低,最丰富的就属维生素E,维生素E又叫做“生育酚”,它能够保护生殖系统,预防不孕不育,同时也是一种抗氧化成分,能提高免疫能力。
一些高血脂、高血压患者可能会问起,花生的热量和油脂含量都很高,那我们还适合吃吗?的确,花生是一种高脂肪的食物,花生中的油脂含量高的可以占50%比例,因此花生又经常被用于压榨花生油,不过花生中的油脂大部分属于不饱和脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸含量丰富,如果中亚油酸成分,多不饱和脂肪酸又被称为“心脏保护神”,它能够预防心脏疾病,而且它也是大脑神经递质的组成成分,因此能够维系大脑正常运转,健脑益脑。虽然花生中的不饱和脂肪酸含量丰富,但同时饱和脂肪也并不低,所以也并不推荐大家食用过多花生,每日吃个10~20g颗就足够了。
坚果类食物除了花生之外都富含不饱和脂肪酸,他们之中除了多不饱和脂肪酸外,还有不少单不饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸能够调节血清胆固醇浓度,提高高密度脂蛋白含量,加速胆固醇代谢,对于预防心脑血管十分有好处,建议坚果也可以混合食用,例如吃一点花生,吃一点腰果,吃一点核桃,吃一点杏仁等等,这样可以提高矿物质、维生素、氨基酸多样性,取长补短,更有利生体健康,不过一天摄入坚果最好控制在10g左右,大概是一小捧的量。
长期吃花生有哪些功效
常吃花生有很多好处:
1、花生的含钙量非常高,能促进人体的生长发育。
2、常吃花生可以促进细胞的发育,提高智力。
3、花生衣中含有油脂和多种维生素,能止血凝血。
4、花生中含有丰富的脂肪油,可以起到润肺止咳的作用。
5、常吃花生还能抗老化防早衰,有美容养颜的好处。
6、花生中的脂肪油和蛋白质,对于产后乳汁不足的女性有滋补气血,养血通乳的作用。
7、常吃花生还能预防肠癌,但是过量吃生花生会引起腹泻,所以要适量食用。
生花生的脂肪高吗
生花生热量很高,它的热量一般是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取。
花生的产热量的确高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。但花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,吃花生米不但不会变胖,还能起到减肥的功效。据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。