什么奶酪比较低热量 50克奶酪热量
什么奶酪热量低且可以做披萨好吃呢?Linessa低脂奶酪的热量是多少?maredsous12%低脂奶酪的热量是多少?什么牌子的芝士好?脂肪含量低?什么是最健康的减肥奶酪?想要选择一款低脂奶酪,你有什么可以推荐的吗?
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内蒙古奶酪能做披萨吗
不同的菜式需要用不同的奶酪制成,一般来说,制作匹萨要用马苏里拉奶酪,原因有二:
1.熔点低,这样可以保证奶酪溶化的温度不会使饼底变焦。
2.也是最主要的原意,马苏的口味非常的清淡,它更有助于带出制作匹萨的培根,蔬菜的香味,使它们能够融合。
当然,你可以在使用马苏德基础上外加别的奶酪,像必胜客就使用了70%的马苏,外加30%的车打。
奶酪是不会发胖的,如果你要减肥,可以少使用黄油,以橄榄油来代替。
奶油奶酪热量是多高
Linessa低脂奶酪的热量(以100克可食部分计)是256大卡(1071千焦)。
每100克Linessa低脂奶酪的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
50克奶酪热量
maredsous12%低脂奶酪的热量(以100克可食部分计)是200大卡(836千焦)。
每100克maredsous12%低脂奶酪的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
哪个牌子芝士好吃能拉丝
埃曼塔奶酪Emmental
奶酪质感和外皮都比较坚硬,它的外形最大的特点就是有气孔,这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓,口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒,比如波尔多的梅多克(Medoc)。 营养成分: 每30克含200卡路里热量、0.03克碳水化合物、13克脂肪、7.5克蛋白质。
赤郡奶酪(Cheshire)
有点脆,看起来像绸子一样丝滑,闻起来有点酸酸的味道,仔细尝尝还有点咸。如果再搭配西红柿一块享用,味道就更棒了。 营养成分: 每30克含113卡路里热量、0.03克碳水化合物、9.4克脂肪、7.1克蛋白质。
博斯沃思奶酪(Bosworth Leaf)
由山羊奶制成的博斯沃思奶酪有着奶油般的质地,吃起来也不会像有的奶酪味道刺激。如果你没有完全适应奶酪的口味,那你可以先尝尝博斯沃思奶酪。 营养成分:每30克含80卡路里热量、0.27克碳水化合物、6.3克脂肪、5.6克蛋白质。
斯蒂尔顿奶酪(Stilton)
最初斯蒂尔顿奶酪的发源地在英国爱尔兰东部的郡,但却在斯蒂尔顿大卖,也因此得名。现在斯蒂尔顿奶酪受到英国法律的保护,只允许在莱斯特郡、诺丁汉郡和德贝郡这三个地方生产。斯蒂尔顿奶酪是世界三大蓝纹奶酪之一,味道比较浓烈。如果你不喜欢酸辣口味的奶酪,那你可能很难理解为什么有人对斯蒂尔顿奶酪喜爱得疯狂。 营养成分:每30克含100卡路里热量、0.03克碳水化合物、8.1克脂肪、6克蛋白质。
切达奶酪(Cheddar)
切达奶酪是世界上最受欢迎的奶酪之一,质地较软,颜色从白色到浅黄不等,味道也因为储藏时间长短而不同,有的微甜(9个月)、有的味道比较重(24个月)。切达奶酪很容易被融化,所以也可以作为调料使用。 营养成分:每30克含123路里热量、0.03克碳水化合物、10.3克脂肪、7.5克蛋白质。
卡尔菲利干酪(Caerphilly)
它是一种威尔士全脂白干酪,口感温和、有点咸。最开始卡尔菲利干酪被威尔士的矿工们当作盐来食用,当他们在炎热的矿井中汗流浃背地工作时,身上总会带些卡尔菲利干酪。它不仅可以和葡萄、苹果一块食用,还能作为调料或搭配香肠食用。 营养成分:每30克含125卡路里热量、0.03克碳水化合物、10.4克脂肪、7.9克蛋白质。
红列斯特奶酪(Red Leicester)
红列斯特奶酪的颜色有点像胭脂树的果实,呈黄红色。尝起来像牛奶一样纯滑,味道也比较温和、香醇。 营养成分: 每30克含120卡路里热量、0.03克碳水化合物、10.1克脂肪、7.1克蛋白质。
萨罗普蓝纹干酪(Shropshire Blue)
这种柔软的、橙黄色的奶酪被认为是赤郡奶酪的一种, 奶酪中蓝色的纹路是因为在制作的过程中,一种钢制的模具被用于奶酪上,用来让空气进入,当奶酪经过6~8周发酵后,模具周围的蓝色印记就被留在奶酪上了。萨罗普蓝纹干酪吃起来很简单,只要把它磨碎,拌着沙拉就可以吃。 营养成分: 每30克含105卡路里热量、0.03克碳水化合物、9.1克脂肪、7.8克蛋白质。
文斯勒德奶酪(Wensleydate)
白色的文斯勒德奶酪吃起来丝滑、甘美,如果配合蒜、小红莓一块食用味道更佳。平时,搭配苹果派、水果蛋糕吃,还是一道不错的饭后甜点。 营养成分: 每30克含113卡路里热量,0.03克碳水化合物,9.5克脂肪,6.8克蛋白质。
萨默塞特奶酪(Somerset Brie)
法国人偏爱的萨默塞特奶酪吃起来口感温和,如果想要品尝到萨默塞特奶酪的纯正香味,最好买来就马上食用。吃的时候最好搭配蔬菜沙拉、葡萄、或面包一块食用。 营养成分:每30克含92卡路里热量,0.2克碳水化合物,7.2克脂肪,6.6克蛋白质。
世界公认的十大减肥食物
我认为最健康的减肥奶酪是马苏里拉芝士奶酪,因为这款奶酪的卡路里和热量都低于所有其他奶酪。还富含着大量的益生菌,有利于肠胃蠕动促进消化,提高免疫力。
进口奶酪哪种好吃
其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。,如果真的超级喜欢吃奶酪,可以选择原产国法国、意大利、英国的。而且上面标注保质期特别长的,看上去特别轻的奶酪。
软白干酪这种干酪脂肪含量低 质地软 口感好 适合儿童或者健身人士放在沙拉里 增加口感 如果没有见过的话 去观察下酒店早餐 搭配面包的那些果酱里是否有此类奶酪马苏里拉奶酪:这个马苏里拉奶酪主要用于做披萨用的。有妙可蓝多的、熊猫的、伊利的、安佳的、柏札来等。个人觉得做披萨的话柏札来得比较好,拉丝效果好,添加剂也少,自然奶香浓郁。
很多美食达人会选择它,是法国的,我开始是因为tirry烘焙知道的总统,但因为价格和其他两个品牌比,确实较高,我买的次数不多。品牌推荐:kiri、安佳。kiri口感非常好,质地柔软细腻,容易与其他材料混合,比安佳的价格贵一些,但是做出来的甜品口感非常棒。安佳的化开仍然会有些许颗粒感,但是胜在性价比高一些。
奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,一般用来做芝士蛋糕。我们常吃的轻乳酪、中乳酪、重乳酪、冻芝士等都是用它制成的。国外盛产奶酪的国家有 法国(奶酪王国400种) 荷兰(黄波奶酪) 意大利(马苏里拉) 英国(切达奶酪) 瑞士(埃门塔尔奶酪) 新西兰;奶酪品种多达1000多种 。做披萨建议使用马苏里拉奶酪,做披萨专用的,拉丝效果比较好,网上比较便宜。