燕麦仁怎么吃 燕麦的正确吃法一周食谱

独角戏对白2022-07-09 14:54:01美食1067

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燕麦的正确吃法一周食谱

燕麦就算不煮也可以吃 买些葡萄干和燕麦混在一起 再加上煮鸡蛋 这样可以起到净化体内的作用

燕麦营养价值高,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味。同时,燕麦又有很好的药用功效,对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等病的效果都很好。燕麦中含有一种很重要的营养物质———可溶性膳食纤维,它主要存在于燕麦麸皮中,加工过程中会有不同程度的损失。选择燕麦片时要注意,每个小包装或每100克中的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维以及蛋白质含量。总能量最好不要超过350千卡,碳水化合物含量不高于60%,可溶性膳食纤维不低于8克,蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小,也更均衡。

食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。文章推荐的吃法是:生燕麦片需要煮20—30分钟;熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。

燕麦吃法:

一般超市内出售的都是速食燕麦,做法很简单,直接煮泡就可以了。如果要来点风味的,可以加入不同的配料。一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅,煮开半锅水后,洒入一茶匙的速食燕麦片,别煮得太稠太糊了,会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后,火档转为小火,用勺子轻轻搅刮锅底,避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开,打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火,再冲入一些鲜牛奶和果汁即可,既可以热饮也可以冷饮。

减肥麦片吃法:

材料: 麦片少许,小白菜少许,鸡蛋1个,盐,香麻油.

做法: 锅内放水烧开,敲一个鸡蛋入内,用筷子在锅内把鸡蛋搅散,把小白菜切碎放入锅内,等水烧开后一分钟,把麦片放进去不停的搅动,烧开后关火,加盐,淋上香麻油即可. 另外,菠菜,茼蒿,荠菜,芹菜的叶子都可以煮麦片而且味道好极了.

鲜奶麦片

材料:(4人份) 咸味:麦片,3/5饭碗清水或肉汤1碗半,肉丁 、胡萝卜、青豆仁各3大匙、盐1茶匙。

甜味:牛奶4杯,糖适量,麦精片8大匙。

做法: 咸味:将肉等放进水中煮滚后再放下麦片煮8~ 12分钟,(杂货店所买的麦片要煮久些,才会烂) 。加盖再焖5分钟后,即可食用。 甜味:1.牛奶以小火加温,并放下糖溶化后再 加入麦精片调匀即可食用。 2.牛奶在加温时,要注意搅伴,以免焦底。

健康燕麦粥

主料:燕麦3/5杯 鲜奶(也可用豆浆) 葡萄干适量

作法:

1.燕麦泡一小时,加水750cc。

2.水煮开后转小火约煮四十分钟,尝起来又Q又脆即可熄火。待凉放入冰箱。

3.依个人喜好加入鲜奶、葡萄干即可食用。

燕麦片的7种吃法:

一、燕麦片二至三匙,用煮沸的牛奶冲入,放置三五分钟,待出现一些粘稠状后(口感会有提高),食用。

二、以水赥蛋或鸡蛋花(咸、甜均可),冲入适量燕麦片,同样稍加放置再食用。

三、烧煮好的米粥中,放入少量燕麦片,既增加粥的粘稠度,同时营养也更全面。

四、在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡,再用80℃以上的热水冲饮,口味独特。

五、将少量燕麦片(半匙左右)加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。

六、在一些甜羹中,也可加入少量的燕麦片。

七、在一些冲饮食品,如藕粉、莲子粉中,添加少量的燕麦片食用,口味也不错。

第一招、冬海皇粥-传统风味,食出新滋味

材料(1人份):燕麦片25克 、新鲜虾仁35克 、冬瓜蓉(去皮)140克 、海参35克 、生姜4克 、葱4克 、色拉油1小匙 、水350克(1杯)、盐少许 、胡椒少许、芝麻油少许

做法:

1. 烹调前一天先将冬瓜去皮、瓤,切成瓜蓉;虾仁、海参洗净,海参切丁,生姜去皮切丝,葱去根切花,放入冰箱冷藏。

2. 在锅内加入水及桂格燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮。

3. 在锅中放入隔夜备好的食材,用勺子轻轻搅拌均匀,煮约5分钟,使粥呈糊状,加入调味料及葱花、芝麻油即可。

第二招、银耳橘瓣粥-低卡甜品,滋补一夏

材料(1人份):燕麦片25克、水发银耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克

做法:

1. 烹调前一天将银耳用清水煮熟。

2. 在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖,大火煮开后,转用中火熬煮。

3. 熬3分钟左右粥即呈糊状,最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。

第三招、草莓牛奶燕麦粥-香滑清爽,美味随意配

材料(1人份):燕麦片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒

做法:

1. 在锅中加入水、燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮后盛起。

2. 在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶,稍稍搅拌,放上草莓即可。

3. 如果喜欢燕麦甜品,则可以加入少许蜂蜜。

第四招牛奶燕麦饮-经典搭配,营养更完全

材料(1人份):燕麦片20克、牛奶100克、水120克、鸡蛋1个

做法:

1. 在锅中加入水、燕麦片,大火煮开。

2. 转用中火,并在锅里打入1个鸡蛋搅碎,待蛋花变熟后关火、盛起。

3. 可加入少许糖调味。

4. 在鸡蛋燕麦粥中冲入牛奶(冷热都可),即可饮用。

燕麦片粥

原料: 燕麦片50克。

制作: 将燕麦片放入锅内, 加清水待水开时,搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。

用法: 每日一次,早餐服用。

功效: 具有降脂、减肥作用。

宜忌: 适用于肥胖,高脂血症,冠心病患者及健康者日常保健用。

营养粥

工具:定时电饭锅一只。

材料:大米30克,燕麦30克,香菇4只,绿叶蔬菜2-3两,精肉1两(切丝),鸡蛋 1 只。

做法:1、前一天晚上10点将大米、燕麦、香菇(切丝)放在电饭锅里,加入适量的冷开水,定时8小时。次日早上6点,饭锅开始工作。

2、把绿叶蔬菜切碎,拌入粥中,煮3-5分钟;再把肉丝用鸡蛋拌匀,倒入粥锅内,加盐,搅拌均匀。再闷3分钟。

燕麦片怎样煮才好吃

燕麦吃法:

一般超市内出售的都是速食燕麦,做法很简单,直接煮泡就可以了。如果要来点风味的,可以加入不同的配料。一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅,煮开半锅水后,洒入一茶匙的速食燕麦片,别煮得太稠太糊了,会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后,火档转为小火,用勺子轻轻搅刮锅底,避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开,打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火,再冲入一些鲜牛奶和果汁即可,既可以热饮也可以冷饮。

燕麦仁加入大米煮粥煮饭均可,单独熬粥也不错哦

燕麦的吃法及做法大全

燕麦仁营养及医疗保键价钱高,而且比较经济,炖煮也方便。

食材

主料

燕麦仁

300g

冰鲜鲍鱼

10个

排骨

300g

辅料

少许

少许

步骤

1.冰鲜鲍鱼用牙刷刷洗干净,当然买得到新鲜鲍鱼会更好哦。

2.燕麦仁先用清水泡一会。

3.排骨灼水后入炖锅。

4.加入刷洗好的鲍鱼壳和燕麦仁。炖两个钟头。

5.放入鲍鱼肉,继续煮十五分钟,加少许盐和油。

6.开吃

小贴士

只要把鲍鱼壳刷洗干净就行,粥煲好就可以先捞掉。洗粥鲜美无比。

燕麦皮怎么吃

用燕麦做饼干,香脆美味、营养丰富。储存在罐子里,来不及吃饭的早上,拿几块就走,配上牛奶就是一顿美美的早餐~燕麦片膳食纤维丰富,可长时间保持饱腹感,达到减肥瘦身的效果,是现代人欢迎的食物之一。

燕麦怎么吃好吃法大全

皮蛋鸡茸燕麦粥

  1。将约20克鸡肉(瘦肉亦可)切成茸。皮蛋一个切成小块。可在前一天晚上切好,保存在冰箱中。

  2。在小锅中加入一杯(约200毫升)水和40克燕麦片,打开火,并加入准备好的鸡肉茸和皮蛋。

  3。煮开后转中火约一分半钟,关火。依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。

  4。配以一个水果(约100克)便成为一份营养均衡的早餐。

也可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入刚煮好的燕麦粥中,即降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。

  Recipe

2

  鲜虾冬瓜燕麦粥

  1。将约20克鲜虾仁切成茸。将冬瓜切成丁(份量随意)。可在前一天晚上切好,保存在冰箱中。

  2。在不粘锅中滴入少许(约2-3毫升)植物油,将虾茸和冬瓜略翻抄一下,可用少许黄酒去腥。然后加入一杯(约200毫升)水和40克燕麦片,煮开后转中火约一分半钟

  3。依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。关火

  4。

配以100毫升牛奶和一个水果(约100克)便成为一份营养均衡的早餐。可将冷冻的鲜牛奶直接冲入刚煮好的燕麦粥中,即降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。"

燕麦的做法大全简单好吃

燕麦素有健康之名,但很多人都抱怨,除了冲燕麦片,简直不知道该怎么吃好。

其实,燕麦有很多好吃法。选择合适的燕麦产品,再合理烹调,聪明搭配,燕麦不仅仅能吃出健康,而且完全可以成为日常美食中的亮点。

这里就说说五大类的燕麦产品怎么吃出美味。

第一类:整燕麦粒。

这种燕麦是天然的状态,仅仅去壳,没有磨掉种皮,也没有压碎,更没有熟化。

不过,正因为种子的结构很完整,外面的种皮部分质地严密,吸水速度很慢,不能像精白大米一样迅速煮熟。

需要注意的是,豆浆机打出来的液体不能黏度太高,否则容易糊底或烧电机。1000毫升杯中放50克黄豆和20克燕麦粒就可以了。

第二类:去麸燕麦粒/去皮燕麦/燕麦米

不论叫什么,其实就是整粒的燕麦,薄薄地磨掉表面一层种皮。这样,看起来燕麦还是整粒的,但是,最外曾妨碍吸水和煮熟的种皮部分被去掉了,水分可以长驱直入,于是就可以和大米一起直接放在电饭锅里煮了。

烹调时用标准煮饭、煮粥程序就可以,喜欢软的用“杂粮饭”、杂粮粥程序也可以。加了燕麦米之后,口感Q弹,只是味道不如整粒燕麦那么香。遗憾的是,这类产品价格比较高,而且超市很少有卖的,可能需要网购。

第三类:生燕麦片/或快煮纯燕麦片

生燕麦片是把燕麦粒直接压成片的产品,是没有经过加热处理的。

快煮燕麦片则可能是经过加少量水再蒸汽加热或轻微烤制的,根据压制的薄厚不同,加热程序不同,熟化效果也不一样。但总体而言,这种燕麦片不能用热水冲,必须煮。

这类产品价廉物美,比即食、混合燕麦片都便宜。它的吃法推荐以下几种:

——直接用来煮粥。日常煮小米粥、红豆粥、绿豆粥、八宝粥时,往往会觉得不如大米粥那么黏稠。但是,只要加两把生燕麦片,粥就会变黏,这是因为其中含有“葡聚糖”这种健康增稠成分。葡聚糖也是燕麦帮助控制血糖血脂的主要成分,越黏稠,越健康。

——和大米混合煮饭。在大米饭表面撒一层生燕麦片,并不会影响大米饭的美味,甚至还增加了香气。只是因为燕麦片吸水性强,需要额外多加点水

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